《旅游礼宾礼仪》综合测试（一） 本卷满分100分 一、填空题（每空1分，共20分） 1、现代礼仪应遵循」 、 2、在自我介绍时的顺序为】 3、为他人做介绍应遵循 原则，握手时应遵循■ 原则。 4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施左右的鞠躬，迎客与送客分别行 与的鞠躬利 5、打电话的四要素」 6、护照可分为 二、选择题（每题1分，共25分） 1、()是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等 因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。 A、礼仪B、礼节C、礼貌 2、礼仪是以建立()为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和 A、同等关系B、和谐关系C、平等关系 3、国际社会公认的“第一礼俗”是(） A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则 4、（)是礼仪的基础和出发点。 A.宽容B.敬人C.自律 5、男士应养成()修面剔须的好习惯。 A、每天B、1一2天C、2一3天 6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆， 但在()不能补妆。 A、办公室B、洗手间C、公共场所 7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的()才不算失礼。 A、双眉到鼻尖的三角区域内B、上半身C、颈部
《旅游礼宾礼仪》综合测试（一） 本卷满分 100 分 一、填空题（每空1分，共20分） 1、现代礼仪应遵循 、 、 、 。 2、在自我介绍时的顺序为 、 、 、 。 3、为他人做介绍应遵循 原则，握手时应遵循 原则。 4、行鞠躬礼时，一般问候、打招呼时施 左右的鞠躬，迎客与送客分别行 与 的鞠躬礼。 5、打电话的四要素 、 、 、 。 6、护照可分为 、 、 。 二、选择题（每题1分，共25分） 1、（ ）是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等 因素的影响而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守的。 A、礼仪 B、礼节 C、礼貌 2、礼仪是以建立（ ）为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和。 A、同等关系 B、和谐关系 C、平等关系 3、国际社会公认的“第一礼俗”是（ ） A、女士优先 B、尊重原则 C、宽容的原则 4、（ ）是礼仪的基础和出发点。 A.宽容 B.敬人 C.自律 5、男士应养成（ ）修面剔须的好习惯。 A、每天 B、1—2天 C、2—3天 6、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆， 但在（ ）不能补妆。 A、办公室 B、洗手间 C、公共场所 7、在社交场合初次见面或与人交谈时，双方应该注视对方的（ ）才不算失礼。 A、双眉到鼻尖的三角区域内 B、上半身 C、颈部
8、在公共场所，女士着装时应注意()不能外露，更不能外穿。 A、袜子B、短裙C、内衣 9、男士若装，整体不应超过()种颜色。 A、两B、三C、四 10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：()。 A、戒指B、项链C、耳环 11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。但不能帮 助女子提() A、行李B、背包C、坤包 12、如果主人亲自驾驶汽车，()应为首位 A、副驾驶座B、后排右侧C、后排左侧 13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是()。 A、可以婉言拒绝B、不要拒绝C、马上接受其他人的邀请 14、电话铃响后，最多不超过(）声就应该接听。 A、三声B、四声C、五声 15、正确握手的时长一般为()。 A、3-4秒B、5-6秒C、10秒 16、呈递名片中不正确的说法是()。 A、只能用右手呈递B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 17、下列一般介绍顺序，()是错误。 A、将男性介绍给女性B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 18、使用餐巾时，不可以用餐巾来：() A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍C、擦拭餐具 19、关于喝汤的几种说法中不正确的是：() A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。 B、喝汤的方法，汤匙由身边向外晋出，并非由外向内
8、在公共场所，女士着装时应注意（ ）不能外露，更不能外穿。 A、袜子 B、短裙 C、内衣 9、男士着装，整体不应超过（ ）种颜色。 A、两 B、三 C、四 10、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是：（ ）。 A、戒指 B、项链 C、耳环 11、成年男女在人行道上并行，男子靠马路一侧，并应帮助女子提东西。但不能帮 助女子提（ ） A、行李 B、背包 C、坤包 12、如果主人亲自驾驶汽车，（ ）应为首位？ A、副驾驶座 B、后排右侧 C、后排左侧 13、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是（ ）。 A、可以婉言拒绝 B、不要拒绝 C、马上接受其他人的邀请 14、电话铃响后，最多不超过（ ）声就应该接听。 A、三声 B、四声 C、五声 15、正确握手的时长一般为（ ）。 A、3－4秒 B、5－6秒 C、10秒 16、呈递名片中不正确的说法是（ ）。 A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 17、下列一般介绍顺序，（ ）是错误。 A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 18、使用餐巾时，不可以用餐巾来：（ ） A、擦嘴角的油渍 B、擦手上的油渍 C、擦拭餐具 19、关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ） A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。 B、喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内
C、汤晋起来，一次分几口喝下。 20、西餐大菜正确的食用顺序是：() A、开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食 B、汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 C、开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 21、与西方人交谈时可以谈论：() A、对方年龄B、对方婚姻C、天气情况 22、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说：() A、留步B、失陪C、拜访 23、在饭店旅馆住宿时，不应穿()出现在公共场所。 A.西装B.休闲装C.睡衣和拖鞋 24、下列几种花中，()花最适合赠送给母亲。 A、玫瑰B、月季C、康乃馨 25、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说 话应该( A、随心所欲B、高谈阔论C、轻声细语，不妨碍别人 三、多选题（每题2分，共16分） 1、为了表示对死者的怀念，吊哈时可送( A、花篮 B、花圈 C、挽联 D、字画 2、交际十忌指( A、以自我为中心、冷落他人 B、自夸和吹嘘、议论他人 C、直接性语言、攻击他人 D、道破他人隐私、轻诺 E、忘记自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。 3、仪表是指一个人的外表。它包括( A、容貌、发型 B、服饰、身材 C、姿态 D、精神面貌 4、朝鲜族的习俗( A、食狗肉 B、主食为打糕、冷面 C、喝花茶 D、蜂鼓舞 5、日本的习俗( A、初次见面时，要鞠躬，交换名片 B、注重清洁
C、汤舀起来，一次分几口喝下。 20、西餐大菜正确的食用顺序是：（ ） A、开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食 B、汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 C、开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜食 21、与西方人交谈时可以谈论：（ ） A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 22、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说：（ ） A、留步 B、失陪 C、拜访 23、在饭店旅馆住宿时,不应穿( )出现在公共场所。 A.西装 B.休闲装 C.睡衣和拖鞋 24、下列几种花中，（ ）花最适合赠送给母亲。 A、玫瑰 B、月季 C、康乃馨 25、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说 话应该（ ）。 A、随心所欲 B、高谈阔论 C、轻声细语，不妨碍别人 三、多选题（每题2分，共16分） 1、为了表示对死者的怀念，吊唁时可送（ ） A、花篮 B、花圈 C、挽联 D、字画 2、交际十忌指（ ） Ａ、以自我为中心、冷落他人 Ｂ、自夸和吹嘘、议论他人 Ｃ、直接性语言、攻击他人 Ｄ、道破他人隐私、轻诺 Ｅ、忘记自己曾接受他人的恩惠或曾施惠于他人。 ３、仪表是指一个人的外表。它包括（ ） Ａ、容貌、发型 Ｂ、服饰、身材 Ｃ、姿态 Ｄ、精神面貌 ４、朝鲜族的习俗（ ） Ａ、食狗肉 Ｂ、主食为打糕、冷面 Ｃ、喝花茶 Ｄ、蜂鼓舞 ５、日本的习俗（ ） Ａ、初次见面时，要鞠躬，交换名片 Ｂ、注重清洁
C、好饮茶、喝酒 D、忌八筷 6、在中餐宴会应注意( A、不去捡掉到地上的餐具 B、祝酒不劝酒 C、不吸烟 D、给别人夹菜 E、脱掉西装上衣 7、藏族的民间舞蹈有( A、锅庄B、安代舞C、筷子舞D、玄子舞 8、礼摈次序( A、按身份B、按职务C、按字母D、按时间 四、名词解释（每题3分共9分） 1、礼仪 2、职业道德—— 3、接待服务中的“三声”一一 五、简答题（每题4分，共16分） 1、请标出，在谈判时主宾的位置及顺序。（标出主人、客人所坐方向：在圆圈里标 出顶序，并加以说明。)】 0000000 0000000 一一一正门一
Ｃ、好饮茶、喝酒 Ｄ、忌八筷 ６、在中餐宴会应注意（ ） Ａ、不去捡掉到地上的餐具 Ｂ、祝酒不劝酒 Ｃ、不吸烟 Ｄ、给别人夹菜 Ｅ、脱掉西装上衣 7、藏族的民间舞蹈有（ ） A、锅庄 B、安代舞 C、筷子舞 D、玄子舞 8、礼摈次序（ ） A、按身份 B、按职务 C、按字母 D、按时间 四、名词解释（每题３分共９分） 1、礼仪—— 2、职业道德—— 3、接待服务中的“三声”―― 五、简答题（每题 4 分，共 16 分） 1、请标出，在谈判时主宾的位置及顺序。（标出主人、客人所坐方向；在圆圈里标 出顺序，并加以说明。） ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ――－正门———
2、穿西装的“三个三”原则是哪三项？ 3、支付他人小费时，应注意哪三点问题？ 4、和民族人士打交道时，要了解哪些民俗习惯？ 六、论述题（每题7分，共14分） 1、旅游从业人员认真维护个人形象有何意义？
2、穿西装的“三个三”原则是哪三项？ 3、支付他人小费时，应注意哪三点问题？ 4、和民族人士打交道时，要了解哪些民俗习惯？ 六、论述题（每题 7 分，共 14 分） 1、 旅游从业人员认真维护个人形象有何意义？
2、学习了礼仪的基本知识后，请你谈谈你的个人感受
2、学习了礼仪的基本知识后，请你谈谈你的个人感受