《旅游研究方法》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16129802 课程名称：旅游研究方法 英文名称：The Methods of Tourism Research 课程类别：专业选修课 学 时：32 学 分：2 适用对象：酒店管理专业本科生 考核方式：课程论文（开卷） 先修课程：无 二、课程简介 本课程旨在对旅游研究方法进行系统地讲授，通过选题方法、研究思路、研究伦 理、方法应用等内容去讲授旅游研究的内涵、过程和路径，并借用课堂讲授、调查作 业训练、小组讨论、课外实地调研等方式让学生掌握旅游研究的基本思路，致力于让 学生对旅游研究的内容、过程和思路有 定的了解和认识 并能够运用访 谈、 观察等 研究方法去搜集数据资料，进行调查研究，培养学生的思辨能力、分析能力、创新能 力和探究意识，培育学生以诚待人、换位思考的价值观。 三、课程性质与教学目的 该课程为专业选修课。 通过该课程的学习，要达到以下的教学目的： 了解选是 文献搜 果与阅实、： 3.了解和熟悉访谈、观察、问卷等多种研究方法： 4.运用访谈、观察等研究方法去搜集数据资料，进行调查研究： 5.培育学生的探究意识和创新能力： 6.培养学生以诚待人、换位思考的价值观。 四、教学内容及要求 第一、二讲旅游研究概述 (一)目的与要求 1.让学生了解研究的概念和特点等 2.让学生了解学习该门课程的意义和价值
1 《旅游研究方法》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16129802 课程名称：旅游研究方法 英文名称：The Methods of Tourism Research 课程类别：专业选修课 学 时：32 学 分：2 适用对象: 酒店管理专业本科生 考核方式：课程论文（开卷） 先修课程：无 二、课程简介 本课程旨在对旅游研究方法进行系统地讲授,通过选题方法、研究思路、研究伦 理、方法应用等内容去讲授旅游研究的内涵、过程和路径，并借用课堂讲授、调查作 业训练、小组讨论、课外实地调研等方式让学生掌握旅游研究的基本思路，致力于让 学生对旅游研究的内容、过程和思路有一定的了解和认识，并能够运用访谈、观察等 研究方法去搜集数据资料，进行调查研究，培养学生的思辨能力、分析能力、创新能 力和探究意识，培育学生以诚待人、换位思考的价值观。 三、课程性质与教学目的 该课程为专业选修课。 通过该课程的学习，要达到以下的教学目的： 1. 对旅游研究的过程和方法有较为完整的认识； 2. 了解选题方法、文献搜集与阅读、； 3. 了解和熟悉访谈、观察、问卷等多种研究方法； 4. 运用访谈、观察等研究方法去搜集数据资料，进行调查研究； 5. 培育学生的探究意识和创新能力； 6. 培养学生以诚待人、换位思考的价值观。 四、教学内容及要求 第一、二讲 旅游研究概述 （一）目的与要求 1.让学生了解研究的概念和特点等 2.让学生了解学习该门课程的意义和价值
3.让学生了解研究的基本思路 4.培育学生的探究意识 (二)教学内容 1.研究的定义 2.研究的意义 3.研究的过程和思路 (三)思考与实践 大学生为什么要学习做研究？ (四)教学方法与手段 课堂讲投、多媒体教学、课堂讨论等 第三讲主要研究方法的对比和区别 (一)月的与要求 让学生了解不同研究类型的特点和区别，并进行对比和分析，培养学生逻 辑思辨和独立思考能力。 (二)教学内容 1.定量研究特点 2.质性研究特点 3.定量研究和质性研究的区别 (三)思考与实践 思考定量研究和质性研究的相同点和不同点 (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第四讲选题的方法和路径 (一)目的与要求 掌握发现有创新性和现实意义的研究题目的方法，培育学生的创新意识和 创新思维 (二)教学内容 1.研究选题的评价标准 2.好的研究题目的选择方法和路径 (三)思考与实践 如何选择一个好的研究题目？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 2
2 3.让学生了解研究的基本思路 4.培育学生的探究意识 （二）教学内容 1.研究的定义 2.研究的意义 3.研究的过程和思路 （三）思考与实践 大学生为什么要学习做研究？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第三讲 主要研究方法的对比和区别 （一）目的与要求 让学生了解不同研究类型的特点和区别，并进行对比和分析，培养学生逻 辑思辨和独立思考能力。 （二）教学内容 1.定量研究特点 2.质性研究特点 3.定量研究和质性研究的区别 （三）思考与实践 思考定量研究和质性研究的相同点和不同点 （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第四讲 选题的方法和路径 （一）目的与要求 掌握发现有创新性和现实意义的研究题目的方法，培育学生的创新意识和 创新思维。 （二）教学内容 1.研究选题的评价标准 2.好的研究题目的选择方法和路径 （三）思考与实践 如何选择一个好的研究题目？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等
第五、六讲文献的检索、筛选与阅读 (一)目的与要求 让学生掌握文献的检索和筛选方法，并认识不同类型研究文献的特点，掌 握文献的阅读技巧，培育学生科研素养。 (二)教学内容 1.文献的检索方法 2.文献的筛选方法 3.文献的类型 4.不同文献的特点与对比 5.文献的说读技巧 (三)思考与实践 如何更好地草握文猷要点 (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第七、八、九讲访谈法的原则、技巧和运用 (一)目的与要求 让学生掌握访谈法的内涵、技巧和原则，并熟练运用访谈法进行调研，培 育学生以诚待人、换位思考的价值观。 (二)教学内容 1.访谈法的定义与分类 2.访谈的原则 3.访谈的技巧 (三)思考与实践 个好的访谈是什么样的 (四)教学方法与手段 工作坊、课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等 第十、十一讲其他田野调查方法 (一)目的与要求 让学生认识观察法、口述史和PRA等田野调查方法，培育学生关注农村地 区发展，关注个体生命史的人文情怀。 (二)教学内容 3
3 第五、六讲 文献的检索、筛选与阅读 （一）目的与要求 让学生掌握文献的检索和筛选方法，并认识不同类型研究文献的特点，掌 握文献的阅读技巧，培育学生科研素养。 （二）教学内容 1.文献的检索方法 2.文献的筛选方法 3.文献的类型 4.不同文献的特点与对比 5.文献的阅读技巧 （三）思考与实践 如何更好地掌握文献要点 （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第七、八、九讲 访谈法的原则、技巧和运用 （一）目的与要求 让学生掌握访谈法的内涵、技巧和原则，并熟练运用访谈法进行调研，培 育学生以诚待人、换位思考的价值观。 （二）教学内容 1.访谈法的定义与分类 2.访谈的原则 3.访谈的技巧 （三）思考与实践 一个好的访谈是什么样的？ （四）教学方法与手段 工作坊、课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第十、十一讲 其他田野调查方法 （一）目的与要求 让学生认识观察法、口述史和 PRA 等田野调查方法，培育学生关注农村地 区发展，关注个体生命史的人文情怀。 （二）教学内容
1.观察法概述 2.口述史概述 3.PRA概述 (三)思考与实践 不同研究方法的应用情境有什么区别？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第十二、十三、十四讲课程实践 (一)目的与要求 让学生通过实地调查，掌握运用不同研究方法收集数据的能力，培育学生 发现问题、解决问题的能力及以人为本、以同理心待人的价值观。 (二)教学内容 1.实地调研的技巧和方法 2.实地调研的注意事项 (三)思考与实践 如何快速地了解案例地，与研究对象建立联系？ (四)教学方法与手段 课程实践、实地参访、专家讲座、学生讨论等 第十五、十六讲课程汇报与讨论 (一)目的与要求 让学生通过课程汇报来掌握运用分析调查数据的能力，培育学生辩证思维 能力和科研素养。 (二)教学内容 1.对学生的课程汇报进行点评 2.组织学生围绕其他小组汇报议题展开讨论和提问 (三)思考与实践 如何更好地对研究对象进行深入分析？ (四)教学方法与手段 学生课堂汇报、多媒体教学、课堂讨论等。 4
4 1.观察法概述 2.口述史概述 3.PRA 概述 （三）思考与实践 不同研究方法的应用情境有什么区别？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、课堂讨论等。 第十二、十三、十四讲 课程实践 （一）目的与要求 让学生通过实地调查，掌握运用不同研究方法收集数据的能力，培育学生 发现问题、解决问题的能力及以人为本、以同理心待人的价值观。 （二）教学内容 1. 实地调研的技巧和方法 2. 实地调研的注意事项 （三）思考与实践 如何快速地了解案例地，与研究对象建立联系？ （四）教学方法与手段 课程实践、实地参访、专家讲座、学生讨论等。 第十五、十六讲 课程汇报与讨论 （一）目的与要求 让学生通过课程汇报来掌握运用分析调查数据的能力，培育学生辩证思维 能力和科研素养。 （二）教学内容 1.对学生的课程汇报进行点评 2.组织学生围绕其他小组汇报议题展开讨论和提问 （三）思考与实践 如何更好地对研究对象进行深入分析？ （四）教学方法与手段 学生课堂汇报、多媒体教学、课堂讨论等
五、各教学环节学时分配 其他教 小 教学时数 实验 年 年 学环节 课程内容 第1-2讲 0 0 0 旅游研究概述 第3讲 2 主要研究方法的对比和区别 第4进 选题的方法和路径 弟5一6讲 0 文献的检索、筛选与阅读 第7-9讲 2 6 访谈法的原则、技巧和运用 第10-11讲 4 其他田野调查方法 第12-14讲 0 6 课程实我 第15-16讲 课程汇报与讨论 合计 0 32 六、推荐教材和教学参考资源 1.教材：陈向明，《质的研究方法与社会科学研究》，教育科学出版社，2000年 2.期刊：旅游学刊、管理世界、地理学报、地理科学、地理研究、旅游科学等 七、其他说明 1作业：作业除了学生自行完成教材章后练习题外，主要是以个人设计形式完成 至少有1次作业。 2成绩：本课程采用考查和课程论文及汇报相结合方式进行，最终成绩由两部分 构成：平时成绩占50%，期末开卷课程论文及汇报成绩占50%。平时成绩在综合考察 学生的出勤情况、课堂讨论的参与程度、作业完成情况的基础上，依据课堂记录评定 分数。期末开卷课程论文成绩依据论文评分标准由任课教师对论文进行评阅。 5
5 五、各教学环节学时分配 教学 环节 教学时数 课程内容 讲 课 习 题 课 讨 论 课 实验 其他教 学环节 小 计 第 1-2 讲 旅游研究概述 4 0 0 0 0 4 第 3 讲 主要研究方法的对比和区别 2 0 0 0 0 2 第 4 讲 选题的方法和路径 2 0 0 0 0 2 第 5-6 讲 文献的检索、筛选与阅读 4 0 0 0 0 4 第 7-9 讲 访谈法的原则、技巧和运用 2 0 4 0 0 6 第 10-11 讲 其他田野调查方法 4 0 0 0 0 4 第 12-14 讲 课程实践 0 0 0 6 0 6 第 15-16 讲 课程汇报与讨论 0 0 0 0 4 4 合计 18 0 4 6 4 32 六、推荐教材和教学参考资源 1.教材：陈向明,《质的研究方法与社会科学研究》，教育科学出版社，2000 年 2.期刊：旅游学刊、管理世界、地理学报、地理科学、地理研究、旅游科学等。 七、其他说明 1.作业：作业除了学生自行完成教材章后练习题外，主要是以个人设计形式完成 至少有 1 次作业。 2.成绩：本课程采用考查和课程论文及汇报相结合方式进行，最终成绩由两部分 构成：平时成绩占 50%，期末开卷课程论文及汇报成绩占 50%。平时成绩在综合考察 学生的出勤情况、课堂讨论的参与程度、作业完成情况的基础上，依据课堂记录评定 分数。期末开卷课程论文成绩依据论文评分标准由任课教师对论文进行评阅
大纲修订人：郑诗琳 修订日期：2021.12.26 大纲审定人： 审定日期：
6 大纲修订人：郑诗琳 修订日期：2021.12.26 大纲审定人： 审定日期：