《景区经营与管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16158802 课程名称：景区经营与管理 英文名称：Attractions Operations and Management 课程类别：专业课 时：32 学 分：2 适用对象：旅游管理类相关专业学生 老核方式：老杳 先修课程：部分旅游管理类专业课程 二、课程简介 《景区经营与管理》是旅游管理专业的专业主干课程之一。作为一种特殊的自然 社会、经济和文化地域载体的风景旅游区，是现代社会的极其重要的旅游地。风景旅 游区的开发、规划、经营和管理直接关系着旅游业可持续发展战略的实施。本课程主 要介绍中国特色社会主义新时代背景下景区景点的概念、景区景点的规划与开发、景 区景点如何管理和经营、如何设计旅游产品以及对风景旅游区的设施的管理也有所提 及。 三、课程性质与教学目的 本课程是为了帮助学生参与到中国特色社会主义新时代背景下景区景点的经营 与管理中而开设的专业选修课。通过该课程的学习，使学生理解景区及管理的基本知 识和内容。对景区旅游管理中的规划管理、筹建管理、产品创新管理、组织结构等有 更深层次的理解，并可在实际中运用，为景区开发等问题提供分析和建议。 四、教学内容及要求 第一章景区管理概念体系 (一)目的与要求 1、掌握景区的概念、分类和功能： 2、理解中外景区的发展历程 3、熟悉中国特色社会主义新时代背景下景区发展的战略趋势： 4、掌握景区的基本任务。 (二)教学内容
1 《景区经营与管理》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：16158802 课程名称：景区经营与管理 英文名称：Attractions Operations and Management 课程类别：专业课 学 时：32 学 分：2 适用对象: 旅游管理类相关专业学生 考核方式：考查 先修课程：部分旅游管理类专业课程 二、课程简介 《景区经营与管理》是旅游管理专业的专业主干课程之一。作为一种特殊的自然、 社会、经济和文化地域载体的风景旅游区，是现代社会的极其重要的旅游地。风景旅 游区的开发、规划、经营和管理直接关系着旅游业可持续发展战略的实施。本课程主 要介绍中国特色社会主义新时代背景下景区景点的概念、景区景点的规划与开发、景 区景点如何管理和经营、如何设计旅游产品以及对风景旅游区的设施的管理也有所提 及。 三、课程性质与教学目的 本课程是为了帮助学生参与到中国特色社会主义新时代背景下景区景点的经营 与管理中而开设的专业选修课。通过该课程的学习，使学生理解景区及管理的基本知 识和内容。对景区旅游管理中的规划管理、筹建管理、产品创新管理、组织结构等有 更深层次的理解，并可在实际中运用，为景区开发等问题提供分析和建议。 四、教学内容及要求 第一章 景区管理概念体系 （一）目的与要求 1、掌握景区的概念、分类和功能； 2、理解中外景区的发展历程； 3、熟悉中国特色社会主义新时代背景下景区发展的战略趋势； 4、掌握景区的基本任务。 （二）教学内容
1、景区的概念、类型与功能： 2、景区的发展历程与发展趋势： 3、景区管理的基本特征、任务与方法， (三)思考与实践 1、如何界定景区的概念内涵 2、景区可以划分为哪些基本类型 3、景区具有哪些基本功能 4、景区管理具有哪些基本特征 5、景区管理包括哪些基本任务 6、景区管理包括哪些基本方法 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第二章景区规划管理 (一)目的与要求 1、堂据景区规划的理论基础 2、理解景区规划的系统结构 3、通过景区规划的学习，举握景区中的中国文化融入。 (二)教学内容 1、景区规划可行性研究 2、景区规划的编制规范 3、景区规划的系统结构 4、景区规划的运作管理 5、景区规划开发摸式探索 (三)思考与实践 1、景区规划的理论依据是什么 2、景区规划的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用生态位理论 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第三章景区开发筹建管理 (一)目的与要求 1、掌握景区开发的理论基础 2、理解景区规划的系统结构： 2
2 1、景区的概念、类型与功能； 2、景区的发展历程与发展趋势； 3、景区管理的基本特征、任务与方法。 （三）思考与实践 1、如何界定景区的概念内涵 2、景区可以划分为哪些基本类型 3、景区具有哪些基本功能 4、景区管理具有哪些基本特征 5、景区管理包括哪些基本任务 6、景区管理包括哪些基本方法 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第二章 景区规划管理 （一）目的与要求 1、掌握景区规划的理论基础； 2、理解景区规划的系统结构； 3、通过景区规划的学习，掌握景区中的中国文化融入。 （二）教学内容 1、景区规划可行性研究 2、景区规划的编制规范 3、景区规划的系统结构 4、景区规划的运作管理 5、景区规划开发模式探索 （三）思考与实践 1、景区规划的理论依据是什么 2、景区规划的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用生态位理论 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第三章 景区开发筹建管理 （一）目的与要求 1、掌握景区开发的理论基础； 2、理解景区规划的系统结构；
3、熟悉景区工程的项目管理过程： 4、了解景区开发的运行管理过程 (二)教学内容 1、景区开发筹建的理论基础 2、景区规划的系统结构： 3、景区工程的项目管理 4、景区开业准备与开业典礼。 (三)思考与实践 1、景区选址的理论依据是什么以及红色景区选址的实践 2、景区项目生命周期的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用生态位理论 4、景区开业前应做好哪些准备 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第四章景区产品创新管理 (一)目的与要求 1、了解景区产品概念、设计和定位： 2、熟悉文化中国背景下的景区产品生命周期理论及创新策略 3、堂握景区产品组合策路： 4、理解景区产品创新管理理念 (二)教学内容 1、景区产品的概念、定位与设计 2、景区产品的生命周期理论： 3、景区产品的组合与创新策略 (三)思考与实践 1、什么是景区产品 2、如何进行景区产品定位 3、景区产品设计应遵循什么原则 4、什么是景区产品生命周期？不同生命周期产品的创新对策有哪些？ 5、什么是景区产品组合策略 6、景区产品创新管理的内容是什么 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 3
3 3、熟悉景区工程的项目管理过程； 4、了解景区开发的运行管理过程。 （二）教学内容 1、景区开发筹建的理论基础； 2、景区规划的系统结构； 3、景区工程的项目管理 4、景区开业准备与开业典礼。 （三）思考与实践 1、景区选址的理论依据是什么以及红色景区选址的实践 2、景区项目生命周期的特征是什么 3、景区规划过程中应怎样运用生态位理论 4、景区开业前应做好哪些准备 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第四章 景区产品创新管理 （一）目的与要求 1、了解景区产品概念、设计和定位； 2、熟悉文化中国背景下的景区产品生命周期理论及创新策略； 3、掌握景区产品组合策略； 4、理解景区产品创新管理理念。 （二）教学内容 1、景区产品的概念、定位与设计； 2、景区产品的生命周期理论； 3、景区产品的组合与创新策略。 （三）思考与实践 1、什么是景区产品 2、如何进行景区产品定位 3、景区产品设计应遵循什么原则 4、什么是景区产品生命周期？不同生命周期产品的创新对策有哪些？ 5、什么是景区产品组合策略 6、景区产品创新管理的内容是什么 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学
第五章景区组织结构管理 (一)目的与要求 1、了解景区的人力资源结构 2、熟悉景区的人力资源组 3、掌握景区的组织结构管理 4、熟悉景区的组织结构激活策略以及中国特色社会主义理论的运用。 (二)教学内容 1、景区组织结构的特点与结构： 2、景区组织结构管理的任务： 3、景区组织结构管理的模式与设计原则： 4、景区组织结构的管理过程： 5、景区人力资源激活。 (三)思考与实践 1、景区组织结构形式有哪些 2、在对景区员工进行培训时，应注意哪些问题 3、景区人力资源激动和惩罚措施有哪些 4、如何合理利用奖惩制度 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第六章智慧景区管理 (一)目的与要求 1、了解信息技术的特点及作用 2、熟悉我国中国特色社会主义新时代景区信息化管理的现状及发展趋势 3、了解景区的信息资源系纷 4、熟悉景区信息资源管理 (二)教学内容 1、信息技术的特点及对景区管理的作用： 2、我国景区信息化管理的现状与发展趋势： 3、景区的信息资原系统： 4、智慧景区信息资源管理 (三)思考与实践 1、什么是智慧景区 2、我国景区信息化管理的现状如何 3、什么是信息资源
4 第五章 景区组织结构管理 （一）目的与要求 1、了解景区的人力资源结构 2、熟悉景区的人力资源组织 3、掌握景区的组织结构管理 4、熟悉景区的组织结构激活策略以及中国特色社会主义理论的运用。 （二）教学内容 1、景区组织结构的特点与结构； 2、景区组织结构管理的任务； 3、景区组织结构管理的模式与设计原则； 4、景区组织结构的管理过程； 5、景区人力资源激活。 （三）思考与实践 1、景区组织结构形式有哪些 2、在对景区员工进行培训时，应注意哪些问题 3、景区人力资源激励和惩罚措施有哪些 4、如何合理利用奖惩制度 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第六章 智慧景区管理 （一）目的与要求 1、了解信息技术的特点及作用 2、熟悉我国中国特色社会主义新时代景区信息化管理的现状及发展趋势 3、了解景区的信息资源系统 4、熟悉景区信息资源管理。 （二）教学内容 1、信息技术的特点及对景区管理的作用； 2、我国景区信息化管理的现状与发展趋势； 3、景区的信息资源系统； 4、智慧景区信息资源管理。 （三）思考与实践 1、什么是智慧景区 2、我国景区信息化管理的现状如何 3、什么是信息资源
4、景区信息资源管理的目的是什么 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第七章景区市场营销管理 (一)目的与要求 1、了解景区营销管理的基础理论和管理方法， 2、掌握精确度市场分析技术 3、了解景区的市场营销流程： 4、掌握景区市场营销的基本策略及国家战略对于市场的作用 (二)教学内容 1、景区的市场分析技术 2、景区的市场营销流程 3、景区的市场策略选择 (三)思考与实践 1、如何理解消费者消费行为模式 2、景区市场调研的内容和方法有哪些 3、景区市场预测的内容和方法有哪些 4、简述景区市场营销策略 (四)教学方法与手段 课堂讲授网络辅助教学 第八章景区游客引导管理 (一)目的与要求 1、理解景区现场管理的内涵和任务 2、熟悉景区引导管理的原理： 3、了解景区现场引导的标准 4、罩握景区现场导的常用方法 (二)教学内容 1、景区现场管理的概念、要素、特点与任务： 2、景区督导管理的原则与目标： 3、景区督导管理者的必备技能与自我考核： 4、景区的现场督导标准： 5、景区的现场引导方法。 (三)思考与实践 5
5 4、景区信息资源管理的目的是什么 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第七章 景区市场营销管理 （一）目的与要求 1、了解景区营销管理的基础理论和管理方法； 2、掌握精确度市场分析技术； 3、了解景区的市场营销流程； 4、掌握景区市场营销的基本策略及国家战略对于市场的作用。 （二）教学内容 1、景区的市场分析技术； 2、景区的市场营销流程； 3、景区的市场策略选择。 （三）思考与实践 1、如何理解消费者消费行为模式 2、景区市场调研的内容和方法有哪些 3、景区市场预测的内容和方法有哪些 4、简述景区市场营销策略 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第八章 景区游客引导管理 （一）目的与要求 1、理解景区现场管理的内涵和任务； 2、熟悉景区引导管理的原理； 3、了解景区现场引导的标准； 4、掌握景区现场引导的常用方法。 （二）教学内容 1、景区现场管理的概念、要素、特点与任务； 2、景区督导管理的原则与目标； 3、景区督导管理者的必备技能与自我考核； 4、景区的现场督导标准； 5、景区的现场引导方法。 （三）思考与实践
1、什么是景区现场引导？它的主要任务是什么 2、景区的现场引导管理有哪些标准以及中国特色社会主义文明规范的运 3、开展景区现场引导管理有哪些常用方法 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第九章景区服务质量管理 (一)目的与要求 1、掌握景区产品质量的概念： 2、了解景区产品质量管理的内容及方法： 3、熟悉景区服务的过程管理以及社会主义公民行为的重要性： 4、了解景区质量改进工具和技术。 (二)教学内容 1、景区质量管理的内容、定位、特征与方法 2、景区质量管理体系的建立、结构与实施要求： 3、景区服务的过程管理： 4、景区的质量改进管理。 (三)思考与实践 1、建立质量管理体系的作用是什么 2、景区服务的过程管理包括哪些内容 3、影响景区质量管理的因素有哪些 4、景区可采取哪些方法改进服务质量 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第十章景区游乐设备管理 (·)目的与要求 1、掌握景区设施设备的概念和含义 2、熟悉景区设施设备的类别和景区设施设备管理的内容 3、了解景区设施设备的前期管理 4、维护保养与更新改造的主要内容 (二)教学内容 1、景区的市场分析技术与中国特色社会主义理论指导作用： 2、景区的市场营销流程： 6
6 1、什么是景区现场引导?它的主要任务是什么 2、景区的现场引导管理有哪些标准以及中国特色社会主义文明规范的运 用 3、开展景区现场引导管理有哪些常用方法 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第九章 景区服务质量管理 （一）目的与要求 1、掌握景区产品质量的概念； 2、了解景区产品质量管理的内容及方法； 3、熟悉景区服务的过程管理以及社会主义公民行为的重要性； 4、了解景区质量改进工具和技术。 （二）教学内容 1、景区质量管理的内容、定位、特征与方法； 2、景区质量管理体系的建立、结构与实施要求； 3、景区服务的过程管理； 4、景区的质量改进管理。 （三）思考与实践 1、建立质量管理体系的作用是什么 2、景区服务的过程管理包括哪些内容 3、影响景区质量管理的因素有哪些 4、景区可采取哪些方法改进服务质量 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第十章 景区游乐设备管理 （一）目的与要求 1、掌握景区设施设备的概念和含义 2、熟悉景区设施设备的类别和景区设施设备管理的内容 3、了解景区设施设备的前期管理 4、维护保养与更新改造的主要内容。 （二）教学内容 1、景区的市场分析技术与中国特色社会主义理论指导作用； 2、景区的市场营销流程；
3、景区的市场策略选择。 (三)思考与实践 1、景区设施设备管理的类别和内容分别是什么 2、景区设施设备管理在前期管理、维护保养、更新改造各个阶段的重点 分别是什么 3、如何衡量设施设备的折旧 4、如何评价景区设备设施更新方案的优劣 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第十一章景区资本运作管理 (一)目的与要求 1、熟悉景区效益开发的任务 2、掌握景区的财务管理： 3、熟悉景区的投融资渠道 4、掌握资金成本的计算方法： 5、熟悉有关景区的上市问题 (二)教学内容 1、景区效益开发的概念与主要任务 2、景区财务管理的概念、目标、内容与方法： 3、景区的投资与融资管理 4、景区的上市问题与国家审计关注点。 (三)思考与实践 1、如何拓宽景区的盈利渠道 2、如何优化景区的财务管理 3、如何降低景区的筹资成本 4、如何提高景区的投资收益 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 第十二章景区经营战略管理 (一)目的与要求 1、掌握景区战略管理的含义及其过程 2、熟悉最风战路环培分析折的步骤和方法 3、掌握各种战略类型，掌握景区战略选择的技术和方法
7 3、景区的市场策略选择。 （三）思考与实践 1、景区设施设备管理的类别和内容分别是什么 2、景区设施设备管理在前期管理、维护保养、更新改造各个阶段的重点 分别是什么 3、如何衡量设施设备的折旧 4、如何评价景区设备设施更新方案的优劣 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第十一章 景区资本运作管理 （一）目的与要求 1、熟悉景区效益开发的任务； 2、掌握景区的财务管理； 3、熟悉景区的投融资渠道； 4、掌握资金成本的计算方法； 5、熟悉有关景区的上市问题。 （二）教学内容 1、景区效益开发的概念与主要任务； 2、景区财务管理的概念、目标、内容与方法； 3、景区的投资与融资管理； 4、景区的上市问题与国家审计关注点。 （三）思考与实践 1、如何拓宽景区的盈利渠道 2、如何优化景区的财务管理 3、如何降低景区的筹资成本 4、如何提高景区的投资收益 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 第十二章 景区经营战略管理 （一）目的与要求 1、掌握景区战略管理的含义及其过程 2、熟悉景区战略环境分析的步骤和方法 3、掌握各种战略类型，掌握景区战略选择的技术和方法
4、掌握景区战略实施的过程和模式 5、熟悉景区战略控制的基本方式和步骤 (二)教学内容 1、景区经营战略管理的概念及过程与中国特色社会主义战略的方向： 2、景区经营环境的分析与战略制定过程： 3、景区经营战略实施基础、过程与控制 4、景区经营战略评价准则与框架： 5、景区经营战略的变革管理： 6、景区国际战路问颗题。 (三)思考与实践 1、景区在进行战略选择环境分析时需要注意哪些因素 2、景区战略评价与战略控制的区别与联系是什么 3、景区可否采取战略变革管理 (四)教学方法与手段 课堂讲授：网络辅助教学 五、各教学环节学时分配 教学环节 其他 教学时数 实验 实习 教学 课 环 计 课程内容 第一章景区管理概念体系 第二章景区规划管理 第三章景区开发筹建管理 第四章景区产品创新管理 第五章景区组织结构管理 第六章智慧景区管理 第七章景区市场营销管理 第八章景区游客引导管理 第九章景区质量管理 2
8 4、掌握景区战略实施的过程和模式 5、熟悉景区战略控制的基本方式和步骤。 （二）教学内容 1、景区经营战略管理的概念及过程与中国特色社会主义战略的方向； 2、景区经营环境的分析与战略制定过程； 3、景区经营战略实施基础、过程与控制； 4、景区经营战略评价准则与框架； 5、景区经营战略的变革管理； 6、景区国际战略问题。 （三）思考与实践 1、景区在进行战略选择环境分析时需要注意哪些因素 2、景区战略评价与战略控制的区别与联系是什么 3、景区可否采取战略变革管理 （四）教学方法与手段 课堂讲授；网络辅助教学 五、各教学环节学时分配 教学环节 教学时数 课程内容 讲 课 习 题 课 讨 论 课 实验 实习 其他 教学 环节 小 计 第一章 景区管理概念体系 1 / 1 / / / 2 第二章 景区规划管理 1 / / / / / 1 第三章 景区开发筹建管理 1 / / / / / 1 第四章 景区产品创新管理 2 / 2 / / / 4 第五章 景区组织结构管理 2 / 2 / / / 4 第六章 智慧景区管理 2 / 2 / / / 4 第七章 景区市场营销管理 1 / 1 / / / 2 第八章 景区游客引导管理 1 / 1 / / / 2 第九章 景区质量管理 2 / / / / / 2
第十章景区游乐设备管理 2 第十一章景区资本运作管 理 第十二章景区经营战管 理 复习本学期所学的内容、考 合计 20 0 12 32 注：教学进度和时数可能根据教学情况做适当调整。 六、课程考核 (一)考核方式 1.平时考核：以课堂出勤及讨论(10%)和平时作业(30%)为主要考核形式。 2.期末考核：采取课程论文写作为主要考试形式，主要考核学生理解和应用统 计方法分析实际问题的能力。 (二)成绩构成 平时成绩占比：40%期未考试占比：60% 通过成大理兰学生应常据旅游骨区中其是服务与管理业务一此其本概念，了 解旅游景区中基层服务与管理活动的内容，掌握其基本支持理论，以期培养出拥有正 确的管理、服务理念，熟悉景区管理与服务的基本知识与技能的景区经营管理人才和 专业技术人才。 课程考核由过程考核和期末考核两部分组成。学校鼓励教师积极开展形成性评 价，注重过程考核。过程考核的项目可能包含考勤、课堂讨论 平时作业等，任课教 师将结合课程特点选择，记入平时成绩登记表。期末考核实行提 交论文的考查方式 可能采用统一命题、统一选题或任意选题等方式进行，学生所提交的论一律用百分制 记分，60分以上（含60分）为及格成绩，60分以下为不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 使用教材： 董观志编著，《景区运营管理》，华中科技大学出版社，2016。 辅助教材： 郭亚军，曹卓编著，《旅游景区运营管理》，清华大学出版社，2017。 9
9 注：教学进度和时数可能根据教学情况做适当调整。 六、课程考核 （一）考核方式 1.平时考核：以课堂出勤及讨论（10%）和平时作业（30%）为主要考核形式。 2.期末考核：采取课程论文写作为主要考试形式，主要考核学生理解和应用统 计方法分析实际问题的能力。 （二）成绩构成 平时成绩占比：40% 期末考试占比：60% （三）成绩考核标准 通过本课程学习，学生应掌握旅游景区中基层服务与管理业务一些基本概念，了 解旅游景区中基层服务与管理活动的内容，掌握其基本支持理论，以期培养出拥有正 确的管理、服务理念，熟悉景区管理与服务的基本知识与技能的景区经营管理人才和 专业技术人才。 课程考核由过程考核和期末考核两部分组成。学校鼓励教师积极开展形成性评 价，注重过程考核。过程考核的项目可能包含考勤、课堂讨论、平时作业等，任课教 师将结合课程特点选择，记入平时成绩登记表。期末考核实行提交论文的考查方式， 可能采用统一命题、统一选题或任意选题等方式进行，学生所提交的论一律用百分制 记分，60 分以上(含 60 分)为及格成绩，60 分以下为不及格。 七、推荐教材和教学参考资源 使用教材： 董观志编著，《景区运营管理》，华中科技大学出版社，2016。 辅助教材： 郭亚军，曹卓编著，《旅游景区运营管理》，清华大学出版社，2017。 第十章 景区游乐设备管理 2 / 1 / / / 3 第十一章 景区资本运作管 理 2 / 1 / / / 3 第十二章 景区经营战略管 理 2 / 1 / / / 3 复习本学期所学的内容、考 试 1 / / / / / 1 合计 20 0 12 0 0 0 32
八、其他说明 大纲修订人：傅铁 修订日期：2021年12月15日 大纲审定人： 审定日期： 10
10 八、其他说明 大纲修订人：傅轶 修订日期：2021 年 12 月 15 日 大纲审定人： 审定日期：