《电工与电子技术》课程教学大纲 课程名称:电工与电子技术 课程类别:专业基础课 适用专业:食品科学与工程 考核方式:考查 总学时、学分:24学时1.5学分 其中实验学时:0学时 一、课程教学目的 《电工与电子技术》课程是电力工程等专业的一门专业基础课。本课程的教学目的是:通过本 课程教学,使学生掌握电工与电子技术的基本理论、基本知识和基本技能,培养和提高学生的工程 观和思维能力,为学生学习后续《电气控制及PLC》等课程,并为将来从事工程技术工作和科学研 究打下一定的理论基础。 二、课程教学要求 培养学生的科学思维能力,树立理论联系实际的工程观点和提高学生分析问题和解决问题的能 力。结合非电类专业特点,介绍相关专业应用电工与电子技术方面的情况,提高学生对本课程的重 视。教学过程中多采用动画及视频介绍电工与电子技术相关内容。 三、先修课程 本课程的先修课程主要有《高等数学》、《大学物理》等。 四、课程教学重、难点 重点: 1.本概念和用支路电流法、叠加原理和戴维宁定理分析、计算电路的方法。 2.的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念和计算方法。 3.正弦量的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念和计算 方法。 4.对称三相负载星形联接和三角形联接时,电路分析计算。 5.三相异步电动机的机械特性,三相异步电动机的铭牌数据,三相异步电动机的起动与反转。 难点: 1.电压与电流参考方向,分析方法以及电位的计算 2.对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量关系重点: 变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 3.相量分析方法,多参数混联电路的计算。 4.对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量关系重点: 变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 5.三相异步电动机的转动原理。 五、课程教学方法与教学手段 课堂讲授、多媒体课件及实验。 六、课程教学内容
《电工与电子技术》课程教学大纲 课程名称:电工与电子技术 课程类别:专业基础课 适用专业:食品科学与工程 考核方式:考查 总学时、学分: 24 学时 1.5 学分 其中实验学时:0 学时 一、课程教学目的 《电工与电子技术》课程是电力工程等专业的一门专业基础课。本课程的教学目的是:通过本 课程教学,使学生掌握电工与电子技术的基本理论、基本知识和基本技能,培养和提高学生的工程 观和思维能力,为学生学习后续《电气控制及 PLC》等课程,并为将来从事工程技术工作和科学研 究打下一定的理论基础。 二、课程教学要求 培养学生的科学思维能力,树立理论联系实际的工程观点和提高学生分析问题和解决问题的能 力。结合非电类专业特点,介绍相关专业应用电工与电子技术方面的情况,提高学生对本课程的重 视。教学过程中多采用动画及视频介绍电工与电子技术相关内容。 三、先修课程 本课程的先修课程主要有《高等数学》、《大学物理》等。 四、课程教学重、难点 重点: 1. 本概念和用支路电流法、叠加原理和戴维宁定理分析、计算电路的方法。 2. 的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念和计算方法。 3. 正弦量的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念和计算 方法。 4. 对称三相负载星形联接和三角形联接时,电路分析计算。 5. 三相异步电动机的机械特性,三相异步电动机的铭牌数据,三相异步电动机的起动与反转。 难点: 1. 电压与电流参考方向,分析方法以及电位的计算 2. 对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量关系重点: 变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 3.相量分析方法,多参数混联电路的计算。 4. 对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量关系重点: 变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 5. 三相异步电动机的转动原理。 五、课程教学方法与教学手段 课堂讲授、多媒体课件及实验。 六、课程教学内容
第1章电路及其分析方法(6学时) 1.教学内容 (1)电路的组成和作用,电路模型,电压、电流和电动势的参考方向: (2)电路的工作状态、基尔霍夫定律,电阻的串并联,支路电流法,电压源和电流源及其等效 变换: (3)叠加原理,戴维宁定理和电路中电位的计算。 2.重、难点提示 (1)重点:基本概念和用支路电流法、叠加原理和戴维宁定理分析、计算电路的方法: (2)难点:电压与电流参考方向,分析方法以及电位的计算。 第2章正弦交流电路(4学时) 1.教学内容 (1)正弦电压与电流,正弦量的相量表示法: (2)单一参数的交流电路,电阻、电容与电感串联交流电路,阻抗的串/并联: (3)功率因数的提高。 2.重、难点提示 (1)重点:正弦量的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念 和计算方法。 (2)难点:相量分析方法,多参数混联电路的计算。 第3章三相交流电路(2学时) 1.教学内容 (1)三相电压,三相电路中三相负载的星形联接及计算: (2)三相电路中三相负载的三角形联接及计算和三相功率的计算。 2.重、难点提示 (1)重点:对称三相负载星形联接和三角形联接时,电路分析计算。 (2)难点:对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量 关系。 第4章磁路及变压器(2学时) 1.教学内容 (1)磁路及其分析方法,交流铁心线圈电路, (2)变压器和特殊变压器。 2.重、难点提示 (1)重点:变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 (2)难点:变压器极性判断。 第5章三相异步电动机(2学时) 1.教学内容
第 1 章 电路及其分析方法(6 学时) 1.教学内容 (1)电路的组成和作用,电路模型,电压、电流和电动势的参考方向; (2)电路的工作状态、基尔霍夫定律,电阻的串并联,支路电流法,电压源和电流源及其等效 变换; (3)叠加原理,戴维宁定理和电路中电位的计算。 2.重、难点提示 (1)重点:基本概念和用支路电流法、叠加原理和戴维宁定理分析、计算电路的方法; (2)难点:电压与电流参考方向,分析方法以及电位的计算。 第 2 章 正弦交流电路(4 学时) 1.教学内容 (1)正弦电压与电流,正弦量的相量表示法; (2)单一参数的交流电路,电阻、电容与电感串联交流电路,阻抗的串/并联; (3)功率因数的提高。 2.重、难点提示 (1)重点:正弦量的相量表示法,交流电路的相量分析和计算方法,有功功率、功率因数的概念 和计算方法。 (2)难点:相量分析方法,多参数混联电路的计算。 第 3 章 三相交流电路(2 学时) 1.教学内容 (1)三相电压,三相电路中三相负载的星形联接及计算; (2)三相电路中三相负载的三角形联接及计算和三相功率的计算。 2.重、难点提示 (1)重点:对称三相负载星形联接和三角形联接时,电路分析计算。 (2)难点:对称三相负载星形联接和三角形联接时,线电压与相电压、线电流与相电流的相量 关系。 第 4 章 磁路及变压器(2 学时) 1.教学内容 (1)磁路及其分析方法,交流铁心线圈电路, (2)变压器和特殊变压器。 2.重、难点提示 (1)重点:变压器的工作原理及变压、变流和变阻的应用及计算。 (2)难点:变压器极性判断。 第 5 章 三相异步电动机(2 学时) 1.教学内容
(1)三相异步电动机的构造,三相异步电动机的工作原理,三相异步电动机的电磁转矩与机械 特性,三相异步电动机的铭牌数据: (2)三相异步电动机的起动与反转。 2.重、难点提示 (1)重点:三相异步电动机的机械特性,三相异步电动机的铭牌数据,三相异步电动机的起动 与反转。 (2)难点:三相异步电动机的转动原理。 第6章常用半导体器件(2学时) 1.教学内容 (1)半导体的基础知识: (2)二极管,稳压管和晶体管。 2.重、难点提示 (1)重点:二极管的伏安特性:三极管的输入、输出特性及工作特点;含二极管和稳压管电路 分析。 (2)难点:三极管的电流放大原理以及输入、输出特性:含二极管和稳压管电路分析。 第7章基本放大电路(2学时) 1.教学内容 (1)共发射极放大电路的组成,共发射极放大电路的分析: (2)静态工作点的稳定,射极输出器。 2.重、难点提示 (1)重点:静态工作点的估算,交流参数的计算。 (2)难点:静态工作点的稳定过程和射极输出器输出电阻的计算。 第8章直流稳压电源(2学时) 1.教学内容 (1)理解单相半波、桥式整流电路工作原理,掌握单相半波、桥式整流电路的参数计算: (2)了解滤波电路、稳压电路的工作原理:了解集成稳压器的应用。 2.重、难点提示 (1)重点:单相半波、桥式整流电路及其参数计算。 (2)难点:稳压电路的工作原理。 第9章数字电路及应用(2学时) 1.教学内容 (1)逻辑门电路,TTL门电路,组合逻辑电路的分析,加法器,译码器和数字显示: (2)触发器,寄存器,计数器。 2.重、难点提示 (1)重点:基本门电路及逻辑功能,JK触发器和D触发器的逻辑功能
(1)三相异步电动机的构造,三相异步电动机的工作原理,三相异步电动机的电磁转矩与机械 特性,三相异步电动机的铭牌数据; (2)三相异步电动机的起动与反转。 2.重、难点提示 (1)重点:三相异步电动机的机械特性,三相异步电动机的铭牌数据,三相异步电动机的起动 与反转。 (2)难点:三相异步电动机的转动原理。 第 6 章 常用半导体器件(2 学时) 1.教学内容 (1)半导体的基础知识; (2)二极管,稳压管和晶体管。 2.重、难点提示 (1)重点:二极管的伏安特性;三极管的输入、输出特性及工作特点;含二极管和稳压管电路 分析。 (2)难点:三极管的电流放大原理以及输入、输出特性;含二极管和稳压管电路分析。 第 7 章 基本放大电路(2 学时) 1.教学内容 (1)共发射极放大电路的组成,共发射极放大电路的分析; (2)静态工作点的稳定,射极输出器。 2.重、难点提示 (1)重点:静态工作点的估算,交流参数的计算。 (2)难点:静态工作点的稳定过程和射极输出器输出电阻的计算。 第 8 章 直流稳压电源(2 学时) 1.教学内容 (1)理解单相半波、桥式整流电路工作原理,掌握单相半波、桥式整流电路的参数计算; (2)了解滤波电路、稳压电路的工作原理;了解集成稳压器的应用。 2.重、难点提示 (1)重点:单相半波、桥式整流电路及其参数计算。 (2)难点:稳压电路的工作原理。 第 9 章 数字电路及应用(2 学时) 1.教学内容 (1) 逻辑门电路,TTL 门电路,组合逻辑电路的分析,加法器,译码器和数字显示; (2)触发器,寄存器,计数器。 2.重、难点提示 (1)重点:基本门电路及逻辑功能,JK 触发器和 D 触发器的逻辑功能
(2)难点:组合逻辑电路分析,计数器的分析。 七、学时分配 教学环节 章目 教学内容 理论教学学时 实验教学学时 一 电路及其分析方法 6 二 正弦交流电路 4 三 三相交流电路 2 四 磁路及变压器 2 五 三相异步电动机 2 六 常用半导体器件 2 七 基本放大电路 2 八 直流稳压电源 2 九 数字电路及应用 2 总计 24 八、课程考核方式 1.考核方式: 考查 2.成绩构成 课堂表现+作业 九、选用教材和参考书目 1.推荐教材 苑尚尊.《电工与电子技术基础》.北京:水利水电出版社.2009.1 2.推荐参考书 秦曾煌.《电工学简明教程》(第二版).北京:高等教育出版社.2007.6 秦增煌.《电工学简明教程(第二版)学习辅导与习题解答》.北京:高等教育出版社.2007.12 刘国林.《电工学》.北京:人民邮电出版社.2006.7 张南.《电工学(少学时)第三版》.北京:高等教育出版社.2007.3
(2)难点:组合逻辑电路分析,计数器的分析。 七、学时分配 章目 教学内容 教学环节 理论教学学时 实验教学学时 一 电路及其分析方法 6 二 正弦交流电路 4 三 三相交流电路 2 四 磁路及变压器 2 五 三相异步电动机 2 六 常用半导体器件 2 七 基本放大电路 2 八 直流稳压电源 2 九 数字电路及应用 2 总计 24 八、课程考核方式 1.考核方式: 考查 2.成绩构成 课堂表现+作业 九、选用教材和参考书目 1.推荐教材 苑尚尊.《电工与电子技术基础》.北京:水利水电出版社.2009.1 2.推荐参考书 秦曾煌.《电工学简明教程》(第二版).北京:高等教育出版社.2007.6 秦增煌.《电工学简明教程(第二版)学习辅导与习题解答》.北京:高等教育出版社.2007.12 刘国林.《电工学》.北京:人民邮电出版社.2006.7 张南.《电工学(少学时)第三版》.北京:高等教育出版社.2007.3