《机械工程基础》课程教学大纲 课程名称：机械工程基础 课程类别：专业基础课 适用专业：食品科学与工程 考核方式：考试 总学时、学分：48学时3学分 其中实验学时：0学时 一、课程教学目的 通过本课程的教学，使学生掌握常用机械工程材料的种类、牌号、性能和应用：了解机器的组 成及工作原理：掌握公差与配合的基本知识：熟悉机械传动的工作原理和特点：初步具有分析一般 机械功能和动作能力：初步具有使用和维护一般机械的能力：了解与本课程相关的技术政策和法规， 具有严谨的工作作风和创新精神。 二、课程教学要求 了解机械行业的发展概况：了解机械产品的生产过程和机械制造相关基础知识：了解机电产品 常用材料及其选用：能正确理解表面粗糙度、极限和配合、形位公差的概念和意义：了解常用零件 技术测量的相关基础知识：熟悉常用机构的种类、工作原理及应用：熟悉机械传动的种类、传动原 理、特点及应用：了解轴的种类及应用特点：熟悉轴系零件的主要类型、应用特点等相关知识。 三、先修课程 工程制图及CAD。 四、课程教学重、难点 重点：四杆机构：极限与配合：铸铁、碳素钢及合金钢：螺纹：渐开线齿轮各部分名称、主要 参数：标准直齿圆柱齿轮的基本尺寸计算：轴：液压传动。 难点：带传动、链传动、齿轮传动：机械制造。 五、课程教学方法与教学手段 教学方法：讲授法、案例分析法、启发式教学。 教学辅助手段：图片、视频、现代教学设备。 六、课程教学内容 第一章总论(6学时) 1.教学内容 (1)机械的组成： (2)运动副及平面机构： (3)机械设计的基本准则： (4)机械制造的基本知识： (5)本课程的性质、任务和学习内容。 2.重、难点提示 (1)重点是运动副及平面机构： (2)难点机械设计的基本准则
《机械工程基础》课程教学大纲 课程名称：机械工程基础 课程类别：专业基础课 适用专业：食品科学与工程 考核方式：考试 总学时、学分：48 学时 3 学分 其中实验学时： 0 学时 一、课程教学目的 通过本课程的教学，使学生掌握常用机械工程材料的种类、牌号、性能和应用；了解机器的组 成及工作原理；掌握公差与配合的基本知识；熟悉机械传动的工作原理和特点；初步具有分析一般 机械功能和动作能力；初步具有使用和维护一般机械的能力；了解与本课程相关的技术政策和法规， 具有严谨的工作作风和创新精神。 二、课程教学要求 了解机械行业的发展概况；了解机械产品的生产过程和机械制造相关基础知识；了解机电产品 常用材料及其选用；能正确理解表面粗糙度、极限和配合、形位公差的概念和意义；了解常用零件 技术测量的相关基础知识；熟悉常用机构的种类、工作原理及应用；熟悉机械传动的种类、传动原 理、特点及应用；了解轴的种类及应用特点；熟悉轴系零件的主要类型、应用特点等相关知识。 三、先修课程 工程制图及 CAD。 四、课程教学重、难点 重点：四杆机构；极限与配合；铸铁、碳素钢及合金钢；螺纹；渐开线齿轮各部分名称、主要 参数；标准直齿圆柱齿轮的基本尺寸计算；轴；液压传动。 难点：带传动、链传动、齿轮传动；机械制造。 五、课程教学方法与教学手段 教学方法：讲授法、案例分析法、启发式教学。 教学辅助手段：图片、视频、现代教学设备。 六、课程教学内容 第一章 总论（6 学时） 1．教学内容 （1）机械的组成； （2）运动副及平面机构； （3）机械设计的基本准则； （4）机械制造的基本知识； （5）本课程的性质、任务和学习内容。 2．重、难点提示 （1）重点是运动副及平面机构； （2）难点机械设计的基本准则
第二章工程力学基础(4学时) 1.教学内容 (1)理论力学的基础知识： (2)材料力学的基本知识： (2)机械零件基本变形形式的强度计算。 2.重、难点提示 (1)重点是理论力学的基础知识、材料力学的基本知识： (2)难点是机械零件基本变形形式的强度计算。 第三章常用机构(8学时) 1.教学内容 (1)平面连杆机构： (2)凸轮机构： (3)间歇运动机构。 2.重、难点提示 (1)重点是平面连杆机构： (2)难点凸轮机构。 第四章极限与配合(4学时) 1.教学内容 (1)概述： (2)极限与配合的基本术语及定义： (3)极限与配合国家标准： (4)形状和位置公差： (5)表面粗糙度。 2.重、难点提示 (1)重点是极限与配合： (2)难点是形状和位置公差。 第五章工程材料(4学时) 1.教学内容 (1)工程材料的分类： (2)材料的力学性能： (3)金属材料： (4)有机材料、陶瓷、复合材料： (5)钢的热处理。 2.重、难点提示 (1)重点是金属材料及钢的热处理：
第二章 工程力学基础（4 学时） 1．教学内容 （1）理论力学的基础知识； （2）材料力学的基本知识； （2）机械零件基本变形形式的强度计算。 2．重、难点提示 （1）重点是理论力学的基础知识、材料力学的基本知识； （2）难点是机械零件基本变形形式的强度计算。 第三章 常用机构（8 学时） 1．教学内容 （1）平面连杆机构； （2）凸轮机构； （3）间歇运动机构。 2．重、难点提示 （1）重点是平面连杆机构； （2）难点凸轮机构。 第四章 极限与配合（4 学时） 1．教学内容 （1）概述； （2）极限与配合的基本术语及定义； （3）极限与配合国家标准； （4）形状和位置公差； （5）表面粗糙度。 2．重、难点提示 （1）重点是极限与配合； （2）难点是形状和位置公差。 第五章 工程材料（4 学时） 1．教学内容 （1）工程材料的分类； （2）材料的力学性能； （3）金属材料； （4）有机材料、陶瓷、复合材料； （5）钢的热处理。 2．重、难点提示 （1）重点是金属材料及钢的热处理；
(2)难点是材料的力学性能。 第六章连接(2学时) 1.教学内容 (1)螺纹的基本知识： (2)螺纹连接的类型及应用： (3)螺纹连接的防松： (4)其他连接。 2.重、难点提示 (1)重点是螺纹连接的类型： (2)难点螺纹连接应用。 第七章机械传动(6学时) 1.教学内容 (1)概述： (2)带传动： (3)链传动： (4)齿轮传动。 2.重、难点提示 (1)重点齿轮传动： (2)难点带传动。 第八章轴系(6学时) 1.教学内容 (1)轴： (2)轴承： (3)联轴器和离合器： (4)弹簧。 2.重、难点提示 (1)重点轴承： (2)难点轴的结构。 第九章机械加工基础(4学时) 1.教学内容 (1)机械制造及其系统： (2)毛坯的制造工艺： (3)切削加工方法： (4)金属切削机床综述： (5)机床的自动化与柔性制造系统
（2）难点是材料的力学性能。 第六章 连接（2 学时） 1．教学内容 （1）螺纹的基本知识； （2）螺纹连接的类型及应用； （3）螺纹连接的防松； （4）其他连接。 2．重、难点提示 （1）重点是螺纹连接的类型； （2）难点螺纹连接应用。 第七章 机械传动（6 学时） 1．教学内容 （1）概述； （2）带传动； （3）链传动； （4）齿轮传动。 2．重、难点提示 （1）重点齿轮传动； （2）难点带传动。 第八章 轴系（6 学时） 1．教学内容 （1）轴； （2）轴承； （3）联轴器和离合器； （4）弹簧。 2．重、难点提示 （1）重点轴承； （2）难点轴的结构。 第九章 机械加工基础（4 学时） 1．教学内容 （1）机械制造及其系统； （2）毛坯的制造工艺； （3）切削加工方法； （4）金属切削机床综述； （5）机床的自动化与柔性制造系统
2.重、难点提示 (1)重点是切削加工工艺： (2)难点切削加工方法。 第十章液压与气压传动简介(4学时) 1.教学内容 (1)液压传动的原理、组成及特点： (2)液压元件： (3)气压传动概述。 2.重、难点提示 (1)重点是液压传动的原理： (2)难点液压元件选择。 七、学时分配 教学环节 章目 教学内容 理论教学学时 实验教学学时 总论 6 二 工程力学基础 4 三 常用机构 e 四 极限与配合 4 五 工程材料 4 六 连接 2 七 机械传动 6 八 轴系 6 九 机械加工基础 4 十 液压与气压传动简介 ￥ 总计 48 八、课程考核方式 1.考核方式： 期末成绩：闭卷：平时成绩：作业、考勤。 2.成绩构成 平时成绩+期末成绩。 九、选用教材和参考书目 [1]《机械基础》（第二版），魏兵编，高等教育出版社，2012年： [2]《机械原理与机械设计》（第一版），张策编，机械工业出版社，2016年： [3]《机械设计基础》（第二版），段志坚编，机械工业出版社，2014年： [4]《机械设计基础》（第一版），李威王小群编，机械工业出版社，2016年： [5]《机械设计基础》（第二版），李建功编，机械工业出版社，2016年
2．重、难点提示 （1）重点是切削加工工艺； （2）难点切削加工方法。 第十章 液压与气压传动简介（4 学时） 1．教学内容 （1）液压传动的原理、组成及特点； （2）液压元件； （3）气压传动概述 。 2．重、难点提示 （1）重点是液压传动的原理； （2）难点液压元件选择。 七、学时分配 章目 教学内容 教学环节 理论教学学时 实验教学学时 一 总论 6 二 工程力学基础 4 三 常用机构 8 四 极限与配合 4 五 工程材料 4 六 连接 2 七 机械传动 6 八 轴系 6 九 机械加工基础 4 十 液压与气压传动简介 4 总计 48 八、课程考核方式 1.考核方式： 期末成绩：闭卷；平时成绩：作业、考勤。 2.成绩构成 平时成绩+期末成绩。 九、选用教材和参考书目 ［1］《机械基础》（第二版），魏兵编，高等教育出版社，2012 年； ［2］《机械原理与机械设计》（第一版），张策编，机械工业出版社，2016 年； ［3］《机械设计基础》（第二版），段志坚编，机械工业出版社，2014 年； ［4］《机械设计基础》（第一版），李威 王小群编，机械工业出版社，2016 年； ［5］《机械设计基础》（第二版），李建功编，机械工业出版社，2016 年