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东莞理工学院:《生活药学》食品系课程教学大纲_余祥英-全校公选课

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《生活药学》教学大纲 课程名称:生活药学 课程类别(必修选修):选修 课程英文名称:Life Pharmacy 总学时/周学时/学分:33/32 其中实验/实贱学时:0 先修课程:无 授课时间:313周,周二911节 授课地点:优学院平台、松山湖6B101 授课对象:全校各专业学生 开课学院:化学工程与能源技术学院 任课敏师姓名职称:余祥英/讲师 答疑时间、地点与方式:1每次上课的课前、课间和课后,采用一对一的问答方式:2.充分利用现代网络沟通工具(QQ和微信)进行远 程答疑:3.课外在12L-405办公室答疑。 课程考核方式:开卷()闭卷()课程论文()其它(√PPT汇报) 使用教材:无 教学参考资料:1.张瑶华,李端.《社区用药手册》.上海:上海交通大学出版社.2008.12 2.国家执业药师资格认证中心.药学综合知识与技能.北京:中国医药科技出版社,2015,02 课程简介: 《生活药学》是为全校学生开设的公选课,旨在对大学生进行安全用药的基础教育和科普常识的普及。本课程是以生活中常见的用药 基本知识常识为出发点,向学生讲授与生活息息相关的药学相关知识,包括如何识药防“坑”,如何正确用药,常见病症如何选择药物, 警惕药的隐患,走进药物的研发故事等等,指导学生树立健康的用药观念,规范学生的用药行为,形成正确的用药理念,建立和谐的人际 关系,促进个人健康和综合素质的提高。通过本课程的学习,使学生初步掌握药物的基本知识,普及药物的科普常识,消除药物知识的空 白,减少疾病的发生,减少药物不良反应,促进药物更好发挥作用,促进人们更加健康的生活。 课程教学目标 本课程与学生核心能力培养之间的关联(授课对象为理 一、知识目标: 工科专业学生的课程填写此栏): 1.掌握药物的基本知识(分类、名称、剂型、研发过程、不良反应等): ☑核心能力1.具有强烈的爱国敬业精神、良好的职业道 2.学握健康的用药观念和行为。 德、社会责任感和丰富的人文科学素养

《生活药学》教学大纲 课程名称:生活药学 课程类别(必修/选修):选修 课程英文名称:Life Pharmacy 总学时/周学时/学分:33/3/2 其中实验/实践学时:0 先修课程:无 授课时间:3-13 周,周二 9-11 节 授课地点:优学院平台、松山湖 6B-101 授课对象:全校各专业学生 开课学院:化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称:余祥英/讲师 答疑时间、地点与方式:1.每次上课的课前、课间和课后,采用一对一的问答方式;2.充分利用现代网络沟通工具(QQ 和微信)进行远 程答疑;3.课外在 12L-405 办公室答疑。 课程考核方式:开卷()闭卷()课程论文()其它(√ PPT 汇报) 使用教材:无 教学参考资料:1. 张瑶华,李端.《社区用药手册》.上海:上海交通大学出版社.2008.12 2. 国家执业药师资格认证中心.药学综合知识与技能. 北京:中国医药科技出版社,2015,02 课程简介: 《生活药学》是为全校学生开设的公选课,旨在对大学生进行安全用药的基础教育和科普常识的普及。本课程是以生活中常见的用药 基本知识常识为出发点,向学生讲授与生活息息相关的药学相关知识,包括如何识药防“坑”,如何正确用药,常见病症如何选择药物, 警惕药的隐患,走进药物的研发故事等等,指导学生树立健康的用药观念,规范学生的用药行为,形成正确的用药理念,建立和谐的人际 关系,促进个人健康和综合素质的提高。通过本课程的学习,使学生初步掌握药物的基本知识,普及药物的科普常识,消除药物知识的空 白,减少疾病的发生,减少药物不良反应,促进药物更好发挥作用,促进人们更加健康的生活。 课程教学目标 一、知识目标: 1. 掌握药物的基本知识(分类、名称、剂型、研发过程、不良反应等); 2. 掌握健康的用药观念和行为。 本课程与学生核心能力培养之间的关联(授课对象为理 工科专业学生的课程填写此栏): 核心能力 1. 具有强烈的爱国敬业精神、良好的职业道 德、社会责任感和丰富的人文科学素养

二、能力目标: 口核心能力2.掌握数学、物理、化学、生命科学等基本 1.学会合理、安全用药: 理论和基本知识。 2.初步具备运用理论解决实际问题的能力。 口核心能力3.掌握食品科学领域基本理论、国内外食品 三、素质目标: 标准与法规以及食品质量与安全管理的基本理论和基本 1.启发学生的科学思维,增加学习兴趣,提高学生的科学思维和应用知识 方法。 的能力: 口核心能力4.具备设计执行食品体系检测分析实验与 2.提高大学生的健康、自我防护意识,增强科学用药的意识,养成良好的 仪器操作、分析实验数据的能力。 用药习惯。 口核心能力5.具备食品生产设计、技术开发与管理的基 本技能。 口核心能力6.具备信息获取、分析问题和解决问题的能 力以及适应社会需求的能力。 口核心能力7.理解食品质量控制、食品安全对社会的影 响,并培养持续学习的习惯与能力。 口核心能力8.具备计划管理、有效沟通与团队合作的能 力 口核心能力9.具备收集信息和职业发展学习能力。 ☑核心能力10.理解科学技术伦理及安全、卫生、环保 等社会责任。 口核心能力11.具有较好的组织能力、较强的交流沟通、 环境适应的能力。 口核心能力12.具备英语听说和读写能力,具有一定的 国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的能力。 理论散学进程表 教学的重点、难点、 教学模式 周次 敏学主题 主讲教师 学时数 敏学方法 作业安排 课程思政融入点 (线上/线下)

二、能力目标: 1. 学会合理、安全用药; 2. 初步具备运用理论解决实际问题的能力。 三、素质目标: 1. 启发学生的科学思维,增加学习兴趣,提高学生的科学思维和应用知识 的能力; 2. 提高大学生的健康、自我防护意识,增强科学用药的意识,养成良好的 用药习惯。 □核心能力 2. 掌握数学、物理、化学、生命科学等基本 理论和基本知识。 □核心能力 3. 掌握食品科学领域基本理论、国内外食品 标准与法规以及食品质量与安全管理的基本理论和基本 方法。 □核心能力 4. 具备设计执行食品体系检测分析实验与 仪器操作、分析实验数据的能力。 □核心能力 5. 具备食品生产设计、技术开发与管理的基 本技能。 □核心能力 6. 具备信息获取、分析问题和解决问题的能 力以及适应社会需求的能力。 □核心能力 7. 理解食品质量控制、食品安全对社会的影 响,并培养持续学习的习惯与能力。 □核心能力 8. 具备计划管理、有效沟通与团队合作的能 力。 □核心能力 9. 具备收集信息和职业发展学习能力。 核心能力 10. 理解科学技术伦理及安全、卫生、环保 等社会责任。 □核心能力 11. 具有较好的组织能力、较强的交流沟通、 环境适应的能力。 □核心能力 12. 具备英语听说和读写能力,具有一定的 国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的能力。 理论教学进程表 周次 教学主题 主讲教师 学时数 教学的重点、难点、 课程思政融入点 教学模式 (线上/线下) 教学方法 作业安排

药品的基本知识(分类、名称、 剂型、处方、研发、不良反应 等) 重点:药品的分类、名称、剂 直播讲授/讨 课程思政作业:要求 3-4 药品概述 余祥英 型、处方 6 线上 学生仔细阅读某种药 难点:药品的不良反应 论 物说明书。 课程思政融入点:以青蒿素为 例介绍药物的研发过程,培养 学生的责任感以及积极进取、 探究科学的学习态度和思想意 识。 免疫与疫苗的相关知识,流感 与疫苗,乙肝与疫苗,狂犬病 与疫苗 重点:流感与疫苗,乙肝与疫 苗,狂犬病与疫苗 直播讲授/讨 课程思政作业:要求 免疫与疫苗 余祥英 难点:免疫与疫苗的相关知识 线上 学生调研分享某种疫 课程思政融入点:介绍我国的 论 苗的研发故事。 新冠病毒和HPV疫苗的研发, 对比国外“群体免疫”概念引 入我国“人民至上”的理念, 增强学生的民族自信,培养爱 国主义精神,激励学生的创新 意识。 感目,感目药,如何正确合理 感冒.一生爱你千 6 3 使用感冒药 直播讲授/讨 线上 百回 重点:感冒、感冒药 论 难点:如何正确合理使用感目

3-4 药品概述 余祥英 6 药品的基本知识(分类、名称、 剂型、处方、研发、不良反应 等)重点:药品的分类、名称、剂 型、处方 难点:药品的不良反应 课程思政融入点:以青蒿素为 例介绍药物的研发过程,培养 学生的责任感以及积极进取、 探究科学的学习态度和思想意 识。 线上 直播讲授/讨 论 课程思政作业: 要求 学生仔细阅读某种药 物说明书。 5 免疫与疫苗 余祥英 3 免疫与疫苗的相关知识,流感 与疫苗,乙肝与疫苗,狂犬病 与疫苗 重点:流感与疫苗,乙肝与疫 苗,狂犬病与疫苗 难点:免疫与疫苗的相关知识 课程思政融入点:介绍我国的 新冠病毒和 HPV 疫苗的研发, 对比国外“群体免疫”概念引 入我国“人民至上”的理念, 增强学生的民族自信,培养爱 国主义精神,激励学生的创新 意识。 线上 直播讲授/讨 论 课程思政作业:要求 学生调研分享某种疫 苗的研发故事。 6 感冒-一生爱你千 百回 3 感冒,感冒药,如何正确合理 使用感冒药 重点:感冒、感冒药 难点:如何正确合理使用感冒 线上 直播讲授/讨 论

药 消炎药,抗生素,如何正确合 理使用抗生素 7 抗生素与消炎药 3 重点:消炎药,抗生素 线下 讲授/讨论 难点:如何正确合理使用抗生 素 酒的治疗作用,酒的不良反应, 酒的体内过程:吃了哪些药千 8 酒的药用与用药 3 万别喝酒 线下 讲授/讨论 重点:吃了哪些药千万别喝酒 难点:酒对人体的作用 合理用药的概念,临床不合理 用药分析,居民合理用药的核 合理用药与大学 心信息:大学生用药陋习。 余祥英 重点:合理用药的概念和大学 线下 讲授/讨论 生用药陋习 生正确使用药 难点:居民合理用药的核心信 息 家庭药箱的配备、储存、管理, 家庭医疗器械的选用和常用器 家庭药箱与家庭 10 械的介绍 余祥英 线下 讲授 医疗器械 重点:家庭药箱的配备、储存、 管理 难点:无 11 发热,咳嗽,腹泻,便秘 常见病症的自我 余祥英 3 线下 讲授/讨论 重点:常见病症的原因及预防

药 7 抗生素与消炎药 3 消炎药,抗生素,如何正确合 理使用抗生素 重点:消炎药,抗生素 难点:如何正确合理使用抗生 素 线下 讲授/讨论 8 酒的药用与用药 3 酒的治疗作用,酒的不良反应, 酒的体内过程;吃了哪些药千 万别喝酒 重点:吃了哪些药千万别喝酒 难点:酒对人体的作用 线下 讲授/讨论 9 合理用药与大学 生用药陋习 余祥英 3 合理用药的概念,临床不合理 用药分析,居民合理用药的核 心信息;大学生用药陋习。 重点:合理用药的概念和大学 生正确使用药 难点:居民合理用药的核心信 息 线下 讲授/讨论 10 家庭药箱与家庭 医疗器械 余祥英 3 家庭药箱的配备、储存、管理, 家庭医疗器械的选用和常用器 械的介绍 重点:家庭药箱的配备、储存、 管理 难点:无 线下 讲授 11 常见病症的自我 余祥英 3 发热,咳嗽,腹泻,便秘 重点:常见病症的原因及预防 线下 讲授/讨论

治疗 难点:如何自我治疗常见的病 症 课程思政作业:以某 分组提交课程主题汇报 种疾病为例查阅讨论 12-13 讨论及考核 余祥英 6 课程思政融入点:要求学生讨 线下 小组讨论 生活中某种常用药或 论过程中必须坚持实事求是、 及考核 医疗器械的相关信息 严谨的科学态度。 及注意事项 合计:33 考核方法及标准 考核形式 评价标准 权重 百分制,起始分为80分,平时主要考察包括到堂情况、课堂讨论发言等情况。 无故缺课一次,直接扣除平时成绩5分,无故缺课4次则总成绩记为0分。 平时成绩 40% 主动参与讨论,提问和回答问题,平时成绩加2分/次(线下)或2分/侮次课5次及以上发言数 (线上),加满100分为止。 百分制,期末考核以分组PPT汇报的形式进行,要求按时按质完成。 考核成绩根据PPT质量(包括有无错别字、排版情况、主题是否新颖、材料是否丰富)以及演 期末成绩 60% 讲综合表现(包括内容是否熟悉、是否融入自己观点、演讲是否顺畅、课堂是否互动等情况)给 子评定。 大纲编写时间:2022.02.22 系(部)审查意见: 我系(部)已对该教学大纲进行审核,同意执行。 系(部)主任签名: 选不 日期:2022年2月23日

治疗 难点:如何自我治疗常见的病 症 12-13 讨论及考核 余祥英 6 分组提交课程主题汇报 课程思政融入点:要求学生讨 论过程中必须坚持实事求是、 严谨的科学态度。 线下 小组讨论 及考核 课程思政作业:以某 种疾病为例查阅讨论 生活中某种常用药或 医疗器械的相关信息 及注意事项 合计: 33 考核方法及标准 考核形式 评价标准 权重 平时成绩 百分制,起始分为 80 分,平时主要考察包括到堂情况、课堂讨论发言等情况。 无故缺课一次,直接扣除平时成绩 5 分,无故缺课 4 次则总成绩记为 0 分。 主动参与讨论,提问和回答问题,平时成绩加 2 分/次(线下)或 2 分/每次课 5 次及以上发言数 (线上),加满 100 分为止。 40% 期末成绩 百分制,期末考核以分组 PPT 汇报的形式进行,要求按时按质完成。 考核成绩根据 PPT 质量(包括有无错别字、排版情况、主题是否新颖、材料是否丰富)以及演 讲综合表现(包括内容是否熟悉、是否融入自己观点、演讲是否顺畅、课堂是否互动等情况)给 予评定。 60% 大纲编写时间:2022.02.22 系(部)审查意见: 我系(部)已对该教学大纲进行审核,同意执行。 系(部)主任签名: 日期:2022 年 2 月 23 日

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