食品学课件下载_中国高校课件下载中心

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本课件含有大量的图片资源，内容很丰富。

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本课件是包括包装目的、要求、构成要素功能及实际包装技术等的完整概念。老师可以参考。

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上海水产大学《食品冷冻冷藏原理与技术》ppt教学课件，谢晶主讲。共九章，章节包括：第一章蒸气压缩式制

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二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌

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食品化学电子教案，内容包括：食品化学的概念及分类，食品化学的分展史，现代食品化学的发展方向。含重点难

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收集了大量的食品卫生学照片。

关键字：食品

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学《食品科学》ppt英文教学课件（一），主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品

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学《食品科学》ppt英文教学课件（二），主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品

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华南农业大学《食品营养学》参考资料。

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食品微生物学的电子讲义。