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南京农业大学:
食品
微生物学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:18.04MB 下载/浏览:9/2932 评论:8 评分:8.4 积分:10
九章微生物的生态第十章微生物在
食品
制造中的作用第十一章
食品
腐败与
食品
保藏第十二章食源性病原感染和食
关键字:
南京农业大学
食品
食品微生物
真核微生物
微生物代谢
食物中毒食品腐败
培养基
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学与分析(四)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:5.71MB 下载/浏览:3/1631 评论:3 评分:8.3 积分:10
七章
食品
色素第一节
食品
化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史第三节
食品
化学的研究方法第三节
食品
化学
关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学与分析(二)
[
食品
]
类型:教学课件 大小:20.64MB 下载/浏览:3/1748 评论:2 评分:8 积分:10
七章
食品
色素第一节
食品
化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史第三节
食品
化学的研究方法第三节
食品
化学
关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
华中农业大学国家精品课程:
食品
化学与分析(一)
[
食品
]
类型:动画素材 大小:22.06MB 下载/浏览:6/2439 评论:5 评分:7.4 积分:10
七章
食品
色素第一节
食品
化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史第三节
食品
化学的研究方法第三节
食品
化学
关键字:
华中农业大学
食品
食品化学
精品课程
何慧
熊汉国
李春美
彭光华
戚向阳
碳水化合物
蛋白质
维生素
矿物质
风味化学
食品色素
食品
工艺学电子教案
[
食品
]
类型:电子教案 大小:331.18KB 下载/浏览:1/1415 评论:1 评分:10 积分:10
《
食品
工艺学》电子教案,主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品加
关键字:
食品工艺学
食品工艺
肉制品加工
焙烤制品
果蔬饮料
乳制品
食品加工
食品
微生物
[
食品
]
类型:教学课件 大小:8.32MB 下载/浏览:7/1548 评论:5 评分:8.4 积分:10
食品
微生物完整课件,内容包括微生物营养、微生物分类、微生物在
食品
制造中的作用、微生物代谢等。
关键字:
食品
食品微生物
微生物
生命科学
基因
细菌
代谢
葡萄糖
细胞膜
华中农业大学:
食品
工程原理
[
食品
]
类型:电子教案 大小:4.4MB 下载/浏览:10/2232 评论:6 评分:7.5 积分:10
华中农业大学
食品
科技学院
食品
工程原理电子教案,内容包括传热、非均相物系的分离、流体流动、蒸发等,内容
关键字:
华中农业大学
食品工程
食品
流体流动
蒸发
传热
分离
李云飞
葛克山
食品
质量安全体系
[
食品
]
类型:参考资料 大小:43.41KB 下载/浏览:2/973 评论:2 评分:3.5 积分:10
《
食品
质量安全体系》参考资料,内容包括管理职责、资源管理、安全产品的策划和实现、
食品
安全管理体系的
关键字:
食品安全
食品
食品安全管理
食品
卫生学
[
其他
]
类型:电子教案 大小:733.15KB 下载/浏览:15/1353 评论:1 评分:9 积分:10
本课件含有大量的图片资源,内容很丰富。
关键字:
食品
卫生学
四川农业大学:无公害畜产
食品
生产
[
畜牧
]
类型:电子教案 大小:907.05KB 下载/浏览:3/1025 评论:2 评分:5 积分:10
主要是无公害猪肉的定义、指标等相关理论。
关键字:
无公害
畜产
食品
生产
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