
任务五 商务馈赠礼仪训练 [授课时间] 年月 日 [授课班级]市营1401 [课时]4课时 [课型]综合课 [教学目标与任务] 知识目标:通过本项目的学习与项目完成,让100%的学生熟悉并掌握商务馈赠应注意的礼 节,商务馈赠选择礼品的注意事项。95%的学生了解日常交际礼仪的重要性,了解商务交往 中商务馈赠礼仪应注意的事项,了解鲜花所代表的的各种寓意。提高其综合能力和就业竞争 力。同时,通过角色的扮演,任务的完成,熟练掌握商务馈赠各环节的礼仪规范,具有一定 的沟通能力、组织能力、应变能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。 能力目标: 1 馈赠礼品的礼仪规范: 2. 掌握商务馈赠礼仪的方法: 发展目标: 提高学生综合能力和就业竞争力。同时,通过角色的扮演,任务的完成,熟 练掌握商务馈赠各环节的礼仪规范,具有一定的沟通能力、组织能力、应变 能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。 [教学重点]:商务馈赠应注意的礼节,商务馈赠选择礼品的注意事项 [教学难点及对策] 教学难点:商务馈赠应注意的礼节,商务馈赠选择礼品的注意事项。 教学对策: 1. 介绍礼品的选择馈赠的禁忌 2. 通过案例分析,巩固教学重点内容 3. 播放金正昆礼仪讲座的视频 [内容及学情分析] 职业学校的学生直接面对着社会对他们的选择,若想尽快地提高职业教育的水平, 提高学生的社会交往、待人处事以及择业的能力,就必须重视礼仪教育。通过学习本节 课内容,对商务馈赠礼仪有了进一步的认识,但仍缺乏职业习惯的养成。众所周知,中 等职业技术学校的生源素质较差,这不仅仅表现为文化基础知识弱,更表现为行为习惯 养成弱,缺乏足够的文明素养。本文从中职生礼仪修养的现状分析出发,对当前中职生礼 仪教育缺乏的原因进行分析,并针对礼仪教育提出了一些对策。 [教学方法]项目教学法、启发式教学法、案例教学法 [学法指导]案例教学法、讲授法、小组合作学习 [教学准备] 教师:1.多媒体教学设备(图片、幻灯、录像、多媒体课件)、背景资料: 2.教师将学生按照异质原则分组。每10名学生为一小组,全班共四个小组, 其中由每组自行推选一名组员为组长。 学生:14级学生,到本章为止具备了商务仪容、仪态、服饰礼仪的基础。 [教学过程]
任务五 商务馈赠礼仪训练 [授课时间] 年 月 日 [授课班级] 市营 1401 [课 时] 4 课时 [课 型] 综合课 [教学目标与任务] 知识目标:通过本项目的学习与项目完成,让 100%的学生熟悉并掌握商务馈赠应注意的礼 节,商务馈赠选择礼品的注意事项。95%的学生了解日常交际礼仪的重要性,了解商务交往 中商务馈赠礼仪应注意的事项,了解鲜花所代表的的各种寓意。提高其综合能力和就业竞争 力。同时,通过角色的扮演,任务的完成,熟练掌握商务馈赠各环节的礼仪规范,具有一定 的沟通能力、组织能力、应变能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。 能力目标: 1. 馈赠礼品的礼仪规范; 2. 掌握商务馈赠礼仪的方法; 发展目标: 提高学生综合能力和就业竞争力。同时,通过角色的扮演,任务的完成,熟 练掌握商务馈赠各环节的礼仪规范,具有一定的沟通能力、组织能力、应变 能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。 [教学重点]:商务馈赠应注意的礼节,商务馈赠选择礼品的注意事项 [教学难点及对策] 教学难点:商务馈赠应注意的礼节,商务馈赠选择礼品的注意事项。 教学对策: 1. 介绍礼品的选择馈赠的禁忌 2. 通过案例分析,巩固教学重点内容 3. 播放金正昆礼仪讲座的视频 [内容及学情分析] 职业学校的学生直接面对着社会对他们的选择,若想尽快地提高职业教育的水平, 提高学生的社会交往、待人处事以及择业的能力,就必须重视礼仪教育。通过学习本节 课内容,对商务馈赠礼仪有了进一步的认识,但仍缺乏职业习惯的养成。众所周知,中 等职业技术学校的生源素质较差,这不仅仅表现为文化基础知识弱,更表现为行为习惯 养成弱,缺乏足够的文明素养。本文从中职生礼仪修养的现状分析出发,对当前中职生礼 仪教育缺乏的原因进行分析,并针对礼仪教育提出了一些对策。 [教学方法] 项目教学法、启发式教学法、案例教学法 [学法指导] 案例教学法、讲授法、小组合作学习 [教学准备] 教师:1.多媒体教学设备(图片、幻灯、录像、多媒体课件)、背景资料; 2.教师将学生按照异质原则分组。每 10 名学生为一小组,全班共四个小组, 其中由每组自行推选一名组员为组长。 学生:14 级学生,到本章为止具备了商务仪容、仪态、服饰礼仪的基础。 [教学过程]

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 组织 将本项目用到的电子教学文件 师生问好,清 精力充沛 激发学生 教学 PPT打开。 点人数,填写 的投入到 对项目的 分 教师授课日 课堂中。 兴趣,以便 钟 志及班级日 于学生积 记 极的完成 本项目。 复习 1.参加舞会应遵循哪些礼仪? 教师由此复 PPT展示: 为学习新 3 提问 2.如何举办交际型沙龙? 习上节课内 图片。回忆 知识做准 分 3. 举办舞会如何做到面面俱 容,激发学生 问题答案 备。 钟 到? 学习兴趣。 的内容,加 深礼仪重 要性的认 识。 导入 在中国,自古以来人们信奉“礼尚 通过对中国 引用中国 案例情景 新课 往来”的道德行为规范,它更是人 传统的认识, 传统礼仪 再现激发 分 际交往、社会关系的重要手段。中 教师总结阐 的综述,抓 学生兴趣。 钟 国馈赠礼仪有一个复杂的文化体 述,集中学生 住学生的 以此情景 系,送礼物要因人、因事而异,分 注意力,让学 兴趣点突 酝酿礼仪 为百姓人家的馈赠,国事之间的馈 生初步认识 出商务礼 在现代生 赠,节庆、节令时节的馈赠,人生 商务馈赠礼 仪对成功 活和现代 历程中的致喜、庆贺,问候的馈赠, 的意义。 仪的重要性, 商务中的 家族亲属之间的馈赠,同事之间的 重要性 馈赠,补偿性的馈赠,回报式的馈 为下面的教 赠和民族间的馈赠。 学埋下伏笔。 讲授 一、礼品的选择 导入环节中 将学生分 师生互动, 新课 (一)实用性 出现的问题 为3组,每 激烈讨论, 送礼要考虑到对方的实际需要。送 带着问题学 组选择一 发表自己 的礼品要有助于对方的生活、学习 习新知。 名代表导 看法。 或工作等,或是有助于对方的某种 入环节案 爱好。 例中的主 (二)纪念性 大部分礼品不在于它的价格,如果 人公表现 有纪念意义,那也是不错的礼物。 进行评价。 抓学生的 (三)独特性 “神” 30 送礼不要千篇一律,要有独特性。 教师设疑 分 二、馈赠的禁忌 钟 (一)不能送违法的物品 凡涉及泄露国家机密、公司商业机 密的物品或枪支、毒品等,这些都 教师提问 引导学生 是违法的物品不可作为礼品赠送。 思考 (二)不能违规送礼 因公收受礼品,会有受贿之嫌。所 以不要违规“走后门”送礼,让对 培养学生
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 组织 教学 将本项目用到的电子教学文件 PPT 打开。 师生问好,清 点人数,填写 教师授课日 志及班级日 记。 精力充沛 的投入到 课堂中。 激发学生 对项目的 兴趣,以便 于学生积 极的完成 本项目。 2 分 钟 复习 提问 1. 参加舞会应遵循哪些礼仪? 2. 如何举办交际型沙龙? 3. 举办舞会如何做到面面俱 到? 教师由此复 习上节课内 容,激发学生 学习兴趣。 PPT 展示: 图片。回忆 问题答案 的内容,加 深礼仪重 要性的认 识。 为学习新 知识做准 备。 3 分 钟 导入 新课 在中国,自古以来人们信奉“礼尚 往来”的道德行为规范,它更是人 际交往、社会关系的重要手段。中 国馈赠礼仪有一个复杂的文化体 系,送礼物要因人、因事而异,分 为百姓人家的馈赠,国事之间的馈 赠,节庆、节令时节的馈赠,人生 历程中的致喜、庆贺,问候的馈赠, 家族亲属之间的馈赠,同事之间的 馈赠,补偿性的馈赠,回报式的馈 赠和民族间的馈赠。 通过对中国 传统的认识, 教师总结阐 述,集中学生 注意力,让学 生初步认识 商务馈赠礼 仪的重要性, 为下面的教 学埋下伏笔。 引用中国 传统礼仪 的综述,抓 住学生的 兴趣点突 出商务礼 仪对成功 的意义。 案例情景 再现激发 学生兴趣。 以此情景 酝酿礼仪 在现代生 活和现代 商务中的 重要性 5 分 钟 讲授 新课 一、礼品的选择 (一)实用性 送礼要考虑到对方的实际需要。送 的礼品要有助于对方的生活、学习 或工作等,或是有助于对方的某种 爱好。 (二)纪念性 大部分礼品不在于它的价格,如果 有纪念意义,那也是不错的礼物。 (三)独特性 送礼不要千篇一律,要有独特性。 二、馈赠的禁忌 (一)不能送违法的物品 凡涉及泄露国家机密、公司商业机 密的物品或枪支、毒品等,这些都 是违法的物品不可作为礼品赠送。 (二)不能违规送礼 因公收受礼品,会有受贿之嫌。所 以不要违规“走后门”送礼,让对 导入环节中 出现的问题 带着问题学 习新知。 教师设疑 教师提问 将学生分 为 3 组,每 组选择一 名代表导 入环节案 例中的主 人公表现 进行评价。 师生互动, 激烈讨论, 发表自己 看法。 抓学生的 “神” 引导学生 思考 培养学生 30 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 方为难。 学生听讲 自主学习 新课 (三)不能送对方犯忌的礼品 教师给出理 能力和协 比如:在中国,对老年人忌讳送 “钟”,与“终”谐音:恋人之间 论知识 作意识 不能送“杀,与“散”谐音。对 教师讲解 台湾客人,不能送剪刀,有“一刀 教师渗透 两断”之意:不能送手帕,因为手 帕是用来擦眼泪的。对来自阿拉伯 学生作为 国家,信仰伊斯兰教的客人,不能 学生思考 课堂的主 送酒:素食者不能送肉食类食品。 体,在课堂 西方人忌讳送保健品、药品等。高 中占主要 血压的人不能送高胆固醇的食品。 除了古董之外,不能把自己用过的 地位,教师 陈旧的淘汰的物品当礼物送给人。 适时引导 30 (四)不能送印有广告标志的物品 学生讨论 学生小组 分 跳一只曲子。 的讨论方 钟 三、送礼时常犯的错误 向。 (一)送礼没有包装 观看馈赠礼 仪的录像资 送礼一定要有包装,否则会给人 料。 学生回答 种随意敷衍对方的感觉。 抓学生的 (二)小礼品、大包装 “神” 包装盒越大,给人的感觉礼物也很 大,如果里边只是装着小礼品,是 很不礼貌的。 (三)送礼不讲场合 送礼一定要注重场合、时间,不能 在别人上班的时候,把个人礼物当 老师简要介 各组组长 引导学生 着其他工作人员的面送给对方。这 绍本模块的 进行汇报 思考 样不仅干扰工作,还会造成行贿之 内容 及演示。 嫌。 (四)偷偷摸摸地送礼 学生自由 送礼不可偷偷摸摸地进入别人屋 选择采用 激发学生 里,放下礼物,支支吾吾说不明白 多种方法, 学习热情 送礼的目的:或压根就不说送了礼 边交流边 物,悄悄地把礼物放在对方平时注 记录整理, 通过目录 意不到的地方,比如墙角、桌子下 初步完成 来回顾这 面等,搞得神神秘秘一点都不方。 (五)礼物上留着价格标签 项目。 节所讲过 对于送出去的礼物,应将礼物的价 的内容,突 格标签撕毁,更不要在送礼时提及 通过合作 出重点与 它花了多少钱。这一点,在中国绝 学习,自主 难点:做好 大部分人却是反着做的,这对于西 教师给出理 探究构成 笔记总结。 方人来说是不能理解的。 论知识 项目60%的 促进学生 四、特别提醒给 技能操作。 主动求知 病人送礼要考虑对方的身体
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 新课 方为难。 (三)不能送对方犯忌的礼品 比如:在中国,对老年人忌讳送 “钟”,与“终”谐音;恋人之间 不能送 “杀,与“散”谐音。对 台湾客人,不能送剪刀,有“一刀 两断”之意;不能送手帕,因为手 帕是用来擦眼泪的。对来自阿拉伯 国家,信仰伊斯兰教的客人,不能 送酒;素食者不能送肉食类食品。 西方人忌讳送保健品、药品等。高 血压的人不能送高胆固醇的食品。 除了古董之外,不能把自己用过的 陈旧的淘汰的物品当礼物送给人。 (四)不能送印有广告标志的物品 跳一只曲子。 三、送礼时常犯的错误 (一)送礼没有包装 送礼一定要有包装,否则会给人一 种随意敷衍对方的感觉。 (二)小礼品、大包装 包装盒越大,给人的感觉礼物也很 大,如果里边只是装着小礼品,是 很不礼貌的。 (三)送礼不讲场合 送礼一定要注重场合、时间,不能 在别人上班的时候,把个人礼物当 着其他工作人员的面送给对方。这 样不仅干扰工作,还会造成行贿之 嫌。 (四)偷偷摸摸地送礼 送礼不可偷偷摸摸地进入别人屋 里,放下礼物,支支吾吾说不明白 送礼的目的;或压根就不说送了礼 物,悄悄地把礼物放在对方平时注 意不到的地方,比如墙角、桌子下 面等,搞得神神秘秘一点都不方。 (五)礼物上留着价格标签 对于送出去的礼物,应将礼物的价 格标签撕毁,更不要在送礼时提及 它花了多少钱。这一点,在中国绝 大部分人却是反着做的,这对于西 方人来说是不能理解的。 四、特别提醒给 病人送礼要考虑对方的身体 教师给出理 论知识 教师讲解 教师渗透 观看馈赠礼 仪的录像资 料。 老师简要介 绍本模块的 内容 教师给出理 论知识 学生听讲 学生思考 学生讨论 学生回答 各组组长 进行汇报 及演示。 学生自由 选择采用 多种方法, 边交流边 记录整理, 初步完成 项目。 通过合作 学习,自主 探究构成 项目 60%的 技能操作。 自主学 习 能力和协 作意识 学生作为 课堂的主 体,在课堂 中占主要 地位,教师 适时引导 学生小组 的讨论方 向。 抓学生的 “神” 引导学生 思考 激发学生 学习热情 通过目录 来回顾这 节所讲过 的内容,突 出重点与 难点;做好 笔记总结。 促进学生 主动求知 30 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 如看望呼吸道疾病患者就不能送 达到教学 新课 花,以免花粉、花香使病人病情加 对于各组 目的 重。花的颜色也要注意,对于中国 【由讲师示 范一遍伙伴 无法解决 人来说,不能送病人白色的花,让 人觉得很晦气。 跟着老师单 的问题,学 独做动作3遍 生认真听 五、接受礼物的礼仪 (一)注意方式 (视动作熟 教师演示 讲解。 要双手接捧对方递过来的礼物,同 练而定)接下 时要忘面带微笑。对收到的礼物一 来两两分组 激发学生 定要表示喜欢和谢意,切忌第一句 学生积极 演练选动作 学习热情 话就问“这东西很贵吧”或当场表 参与到本 标准的做示 示不喜欢。 组的讨论 (二)对收到的礼物要妥善保存 范】 中,在研讨 30 朋友送的礼物,双手接过后,切忌 中总结归 分 随手把礼物丢在一边,这是表示对 纳。 钟 礼物的不喜欢或是对送礼人的不 屑。同样,接到下属送的礼物,随 学生作为 手把礼物丢在旁边,会有故意摆架 各组派代 课堂的主 子的嫌疑。或许你原本无心而为, 表进行汇 体,在课堂 但会使送礼物的人产生一种不受 报及演示。 中占主要 尊重的感觉,容易引起误会。 地位,教师 (三)不能将礼物很快转送给别人 学生自由 适时引导 如果收的礼物确实是自己用不到 选择采用 的,转送给别人时,应尽量送给与 学生小组 送礼人不相识、距离远的人。 多种方法, 的讨论方 (四)要懂得“礼尚往来” 边交流边 把全班同学 向。 商务交往中,别人送给你礼物,一 定要懂得“礼尚往来”。特别要注 分成4人/组。 实践操作, 初步完成 意的是,回礼的价值要同对方送给 以小组为单 项目。 你的礼物价值差不多。 位 学生消化 六、懂得拒收礼物的方式 吸收 如果因为违反了规定,不能收受礼 物,应该向送礼人说明理由。对于 通过邮寄方式,又不想接受的礼 物,一定要尽快退回。 培养学生 围绕问题 七、鲜花寓意 自主学习 开展讨论, 能力和协 鲜花作为礼物已经成为人们生活 尝试小组 中常见的一种方式。送花是有讲究 老师简要介 作意识 的,不可盲目乱送。因人因地,鲜 绍本模块的 独立完成。 花的品种、色彩、数目、搭配的不 内容 同,表示的意思就会不同。 (一)品种寓意不同 促进学生 鲜花的寓意在东西方是有差异的。 学生听讲 主动求知 比如:菊花在中国传统礼仪中深受 老百姓的喜爱。在九九重阳节这个 通过图片、视 巩固所学 传统节日里,人们除了登高望远, 学生思考
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 新课 如看望呼吸道疾病患者就不能送 花,以免花粉、花香使病人病情加 重。花的颜色也要注意,对于中国 人来说,不能送病人白色的花,让 人觉得很晦气。 五、接受礼物的礼仪 (一)注意方式 要双手接捧对方递过来的礼物,同 时要忘面带微笑。对收到的礼物一 定要表示喜欢和谢意,切忌第一句 话就问“这东西很贵吧”或当场表 示不喜欢。 (二)对收到的礼物要妥善保存 朋友送的礼物,双手接过后,切忌 随手把礼物丢在一边,这是表示对 礼物的不喜欢或是对送礼人的不 屑。同样,接到下属送的礼物,随 手把礼物丢在旁边,会有故意摆架 子的嫌疑。或许你原本无心而为, 但会使送礼物的人产生一种不受 尊重的感觉,容易引起误会。 (三)不能将礼物很快转送给别人 如果收的礼物确实是自己用不到 的,转送给别人时,应尽量送给与 送礼人不相识、距离远的人。 (四)要懂得“礼尚往来” 商务交往中,别人送给你礼物,一 定要懂得“礼尚往来”。特别要注 意的是,回礼的价值要同对方送给 你的礼物价值差不多。 六、懂得拒收礼物的方式 如果因为违反了规定,不能收受礼 物,应该向送礼人说明理由。对于 通过邮寄方式,又不想接受的礼 物,一定要尽快退回。 七、鲜花寓意 鲜花作为礼物已经成为人们生活 中常见的一种方式。送花是有讲究 的,不可盲目乱送。因人因地,鲜 花的品种、色彩、数目、搭配的不 同,表示的意思就会不同。 (一)品种寓意不同 鲜花的寓意在东西方是有差异的。 比如:菊花在中国传统礼仪中深受 老百姓的喜爱。在九九重阳节这个 传统节日里,人们除了登高望远, 【 由讲师示 范一遍伙伴 跟着老师单 独做动作3遍 (视动作熟 练而定)接下 来两两分组 演练选动作 标准的做示 范】 把全班同学 分成4人/组。 以小组为单 位 老师简要介 绍本模块的 内容 通过图片、视 对于各组 无法解决 的问题,学 生认真听 教师演示 讲解。 学生积极 参与到本 组的讨论 中,在研讨 中总结归 纳。 各组派代 表 进行汇 报及演示。 学生自由 选择采用 多种方法, 边交流边 实践操作, 初步完 成 项目。 学生消化 吸收 围绕问题 开展讨论, 尝试小组 独立完成。 学生听讲 学生思考 达到教学 目的 激发学生 学习热情 学生作为 课堂的主 体,在课堂 中占主要 地位,教师 适时引导 学生小组 的讨论方 向。 培养学生 自主学习 能力和协 作意识 促进学生 主动求知 巩固所学 30 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 还有观赏菊花、喝菊花酒的习惯。 频等向学生 新课 而在西方国家,菊花只能在葬礼上 出现,以表对逝者的哀思。在日本, 展示知识点, 通过列举, 菊花却是皇室专用花。在德国忌讳 让学生对宴 详细介绍 送郁金香,因为代表无情之意:但 请礼仪有个 各个地方 它却是荷兰、比利时的国花,代表 直观的了解: 着博爱。在中国沿海地区,如广东、 和鲜花的 海南、福建、香港等地,尤其是做 不同寓意 生意的人,忌讳送梅花,谐音“没 培养综述 花”之意:忌讳送茉莉花,谐音“没 问题的能 利”之意。 力 中国南方和东南亚一带的人,过年 的时候可以送桃花,认为桃花能辟 观看录像资 邪,有好运将至之意。还可以送银 料。 35 芽柳,代表“银条”。这一地区的 分 人们对大丽花也很喜欢,因为有 “大吉大利”之意。喜欢金钱橘, 代表财运亨通:还喜欢剑兰,在香 学生听讲 港又叫步步高,代表事业顺利。 同时,在节假日里,每个地方用花 教师讲解 也不一样。如,中国在端午节,南 方人喜欢在家里摆上灵芝、艾草: 中秋节在家摆放桂花:元旦节喜欢 摆放芍药和红色的花。生男孩时, 要学会知 庆贺可送蓝色的小石竹:而生女孩 识,更要锻 时,可送粉红色的小石竹。 学生思考 炼能力。 (二)色彩寓意不同 中国人在喜庆场合都用红色鲜花, 避讳用白色花,认为不吉利。但在 西方,婚礼用花都是白色,代表纯 洁。 西方人不喜欢黄颜色的花,但唯独 学生讨论 老师简要介 喜欢向日葵,因为它代表崇敬、光 绍本模块的 明。所以,画家凡高的《向日葵》 受到很多人的喜爱。在巴西,忌用 内容 绛紫色的花,因为他们经常把紫色 的花用在葬礼上。在西方,玫瑰代 表爱情,但不同的颜色有不同的寓 意。粉色代表初恋,红色代表热恋, 黄色代表道歉,白色代表纯洁的爱 情,而白红互搭代表分手。 (三)数量寓意不同 感觉“润物 在西方,大部分国家送花喜欢送单 无声” 数,但唯独不喜欢“13”,因为 教师讲解 学生回答 13是不吉利的象征。而中国却喜 欢双数,讲究“好事成双”! 教师渗透
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 讲授 新课 还有观赏菊花、喝菊花酒的习惯。 而在西方国家,菊花只能在葬礼上 出现,以表对逝者的哀思。在日本, 菊花却是皇室专用花。在德国忌讳 送郁金香,因为代表无情之意;但 它却是荷兰、比利时的国花,代表 着博爱。在中国沿海地区,如广东、 海南、福建、香港等地,尤其是做 生意的人,忌讳送梅花,谐音“没 花”之意;忌讳送茉莉花,谐音“没 利”之意。 中国南方和东南亚一带的人,过年 的时候可以送桃花,认为桃花能辟 邪,有好运将至之意。还可以送银 芽柳,代表“银条”。这一地区的 人们对大丽花也很喜欢,因为有 “大吉大利”之意。喜欢金钱橘, 代表财运亨通;还喜欢剑兰,在香 港又叫步步高,代表事业顺利。 同时,在节假日里,每个地方用花 也不一样。如,中国在端午节,南 方人喜欢在家里摆上灵芝、艾草; 中秋节在家摆放桂花;元旦节喜欢 摆放芍药和红色的花。生男孩时, 庆贺可送蓝色的小石竹;而生女孩 时,可送粉红色的小石竹。 (二)色彩寓意不同 中国人在喜庆场合都用红色鲜花, 避讳用白色花,认为不吉利。但在 西方,婚礼用花都是白色,代表纯 洁。 西方人不喜欢黄颜色的花,但唯独 喜欢向日葵,因为它代表崇敬、光 明。所以,画家凡高的《向日葵》 受到很多人的喜爱。在巴西,忌用 绛紫色的花,因为他们经常把紫色 的花用在葬礼上。在西方,玫瑰代 表爱情,但不同的颜色有不同的寓 意。粉色代表初恋,红色代表热恋, 黄色代表道歉,白色代表纯洁的爱 情,而白红互搭代表分手。 (三)数量寓意不同 在西方,大部分国家送花喜欢送单 数,但唯独不喜欢“13”,因为 13 是不吉利的象征。而中国却喜 欢双数,讲究“好事成双”! 频等向学生 展示知识点, 让学生对宴 请礼仪有个 直观的了解; 观看录像资 料。 教师讲解 老师简要介 绍本模块的 内容 教师讲解 教师渗透 通过列举, 详细介绍 各个地方 和鲜花的 不同寓意 学生听讲 学生思考 学生讨论 学生回答 培养综述 问题的能 力 要学会知 识,更要锻 炼能力。 感觉“润物 无声” 35 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 确定 任务描述: 教师给出具 学生积极 作为课堂 20 项目 体任务,对个 参与到本 主体的学 分 任务 任务一:小陈是某公司营销经理, 别小组进行 组的任务 生,应确定 得知他的一位重要客户王先生生 技术和协作 执行中,在 本节课的 病住院了,他该如何去探望慰问王 方面的指导。 研讨中总 项目任务。 先生?探望慰问过程中应注意什 结归纳推。 么问题? 任务二:两人一组,设置情景为迎 引导学生 接、送别、生日、结婚等,模拟送 对项目任 礼、受礼、表示感谢。 学生分为 务有更进 确定模拟活动情景角色。 若干组(每 步的认 识。 A送礼方 德育渗透:团 组4人)根 B.受礼方 队的力量与 据所给的 全组讨论馈赠时的正确礼仪及应 精神 背景资料 该注意的问题。 讨论、分 析。 制定 1.充分准备 教师强调学 25 计划 首先要和病人的家属取得联系,弄 生置身于企 分 清楚什么时候可以去探望,询问医 业之中,以企 学生积极 钟 生是否可以去探望。 业员工的身 参与到本 作为课堂 请教医生弄清病人病中忌讳什么, 份对企业的 组的调研 主体的学 然后根据你对病人的了解,选择合 营销进行分 中,在研讨 生,应确定 适的礼品。 析。 中总结归 本节课的 去医院时,换上清洁的服装,女士 纳推。 项目任务。 这时不应该浓妆艳抹,服装也不应 鲜艳刺目。 2.探望、慰问时机 探望病人时应选择适当时机,尽量 避开病人休息和医疗时间。不宜在 早晨、中午、深夜以及病人吃饭或 要求同学们 休息时间前往探视。如果是探望住 尽量选择自 院的病人,还应在医院规定的时间 己所任职的 学生分为 内前往。若病人在家静养,一般以 岗位,要求运 若干组(每 下午探望为宜。午间和晚上是病人 用课堂所学 组3-4人) 引导学生 的理论知识 对项目任 休息的时间,最好不要去打扰。 根据所给 对通过模拟 务有更进 3.神情 的背景资 进病房要先轻轻敲门,然后进去。 场景的分析, 一步的认 料讨论、分 识。 见到病人,要同平常一样自然、平 从而出色完 析。 静、面带微笑,主动上前握手,不 成上述两项 宜握手时,可探身表示慰问。 任务。 4.言行
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 确定 项目 任务 任务描述: 任务一:小陈是某公司营销经理, 得知他的一位重要客户王先生生 病住院了,他该如何去探望慰问王 先生?探望慰问过程中应注意什 么问题? 任务二:两人一组,设置情景为迎 接、送别、生日、结婚等,模拟送 礼、受礼、表示感谢。 确定模拟活动情景角色。 A.送礼方 B.受礼方 全组讨论馈赠时的正确礼仪及应 该注意的问题。 教师给出具 体任务,对个 别小组进行 技术和协作 方面的指导。 德育渗透:团 队的力量与 精神 学生积极 参与到本 组的任务 执行中,在 研讨中总 结归纳推。 学生分为 若干组(每 组 4 人)根 据所给的 背景资料 讨论、分 析。 作 为 课 堂 主体的学 生,应确定 本 节 课 的 项目任务。 引导学生 对项目任 务有更进 一步的认 识。 20 分 制定 计划 1.充分准备 首先要和病人的家属取得联系,弄 清楚什么时候可以去探望,询问医 生是否可以去探望。 请教医生弄清病人病中忌讳什么, 然后根据你对病人的了解,选择合 适的礼品。 去医院时,换上清洁的服装,女士 这时不应该浓妆艳抹,服装也不应 鲜艳刺目。 2.探望、慰问时机 探望病人时应选择适当时机,尽量 避开病人休息和医疗时间。不宜在 早晨、中午、深夜以及病人吃饭或 休息时间前往探视。如果是探望住 院的病人,还应在医院规定的时间 内前往。若病人在家静养,一般以 下午探望为宜。午间和晚上是病人 休息的时间,最好不要去打扰。 3.神情 进病房要先轻轻敲门,然后进去。 见到病人,要同平常一样自然、平 静、面带微笑,主动上前握手,不 宜握手时,可探身表示慰问。 4.言行 教 师 强调学 生置身于企 业之中,以企 业员工的身 份对企业的 营销进行分 析。 要求同学们 尽量选择自 己所任职的 岗位,要求运 用课堂所学 的理论知识 对通过模拟 场景的分析, 从而出色完 成上述两项 任务。 学生积极 参与到本 组的调研 中,在研讨 中总结归 纳推。 学生分为 若干组(每 组 3-4 人) 根据所给 的背景资 料讨论、分 析。 作 为 课 堂 主体的学 生,应确定 本 节 课 的 项目任务。 引导学生 对项目任 务有更进 一步的认 识。 25 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 语气委婉、语调亲切,多讲些慰问、 教师强调学 学生积极 引导学生 开导和鼓励的话,询问病情应简 生置身于企 参与到本 对项目任 分 要,不要提及刺激病人的话题。 业之中,以企 组的调研 务有更进 钟 业员工的身 5.时间掌控 份对现实的 中,在研讨 一 步的认 探望病人的时间不宜过长,通常, 礼仪进行分 中总结归 识。 一次合理的探望时间应该控制在 析。 纳推。 30分钟以内。 6.不打扰其他病人 走路、讲话要轻,不打扰其他病人 的休息。 7.告别 起身告别前要询问一下病人有什 么事情需要帮助,再嘱附病人安心 治疗,表示过两天再来探望。 模拟活动情景角色: 教师评析阐 要求同学 教师评析 70 实施 A营销经理小陈 述观点。 们尽量选 阐述观点。 分 项目 B.客户王先生 择自己所 钟 C.王先生的妻子 任职的岗 计划 D.王先生的母亲 位,收集有 巡回指导, E王先生的医生 关现实市 组织完成。 全组讨论探望慰问病人时的正确 巡回指导,组 场和企业 礼仪及应该注意的问题。 织完成。 的资料:要 模拟探望慰问训练。 求运用课 注意事项: 堂所学的 (一)礼品的选择 理论知识 1.注重真情2.因人而异 教师多鼓励 对通过各 运用赏识 3.避开禁忌 种途径得 教育,增强 (1)禁送的物品(2)禁送的鲜花 来的资料 学生动力 (二)赠送礼品的礼仪 进行分析, 1.掌握时机2.尊重习俗 从而解决 3.注重包装4.讲究态度 工作中的 (三)接受礼品的礼仪 实际问题。 运用所学知识,分小组自编,自导, 教师组织每 每组代表 学生完成 10 成果 自演礼仪知识情景剧,以巩固所学 组依次展示 边演示边 项目,体验 分 展示 的知识,并提高学生的兴趣及检验 项目成果。记 讲解自己 成功。 钟 教学成果。自编,自导,自演情景 录每组成果 的作品的 剧。内容包括:宴请相关的各项等。 的得分点。少 创意和制 (每四人一组,如需要可另请同学 项扣10分。 作过程;学 客串,但客串同学不记分。出场后 生认真观 先有同学介绍剧情,人物。) 看每组项 目成果。 自己设定 一情景
进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 语气委婉、语调亲切,多讲些慰问、 开导和鼓励的话,询问病情应简 要,不要提及刺激病人的话题。 5.时间掌控 探望病人的时间不宜过长,通常, 一次合理的探望时间应该控制在 30 分钟以内。 6.不打扰其他病人 走路、讲话要轻,不打扰其他病人 的休息。 7.告别 起身告别前要询问一下病人有什 么事情需要帮助,再嘱咐病人安心 治疗,表示过两天再来探望。 教 师 强调学 生置身于企 业之中,以企 业员工的身 份对现实的 礼仪进行分 析。 学生积极 参与到本 组的调研 中,在研讨 中总结归 纳推。 引导学生 对项目任 务 有 更 进 一步的认 识。 3 分 钟 实施 项目 计划 模拟活动情景角色: A.营销经理小陈 B.客户王先生 C.王先生的妻子 D.王先生的母亲 E.王先生的医生 全组讨论探望慰问病人时的正确 礼仪及应该注意的问题。 模拟探望慰问训练。 注意事项: (一)礼品的选择 1.注重真情 2.因人而异 3.避开禁忌 (1)禁送的物品(2)禁送的鲜花 (二)赠送礼品的礼仪 1.掌握时机 2.尊重习俗 3.注重包装 4.讲究态度 (三)接受礼品的礼仪 教师评析阐 述观点。 巡回指导,组 织完成。 教师多鼓励 要求同学 们尽量选 择自己所 任 职的岗 位,收集有 关现实市 场和企业 的资料;要 求运用课 堂所学的 理论知识 对通过各 种途径得 来的资料 进行分析, 从而解决 工作中的 实际问题。 教师评析 阐述观点。 巡回指导, 组织完成。 运用赏识 教育,增强 学生动力 70 分 钟 成果 展示 运用所学知识,分小组自编,自导, 自演礼仪知识情景剧,以巩固所学 的知识,并提高学生的兴趣及检验 教学成果。自编,自导,自演情景 剧。内容包括:宴请相关的各项等。 (每四人一组,如需要可另请同学 客串,但客串同学不记分。出场后 先有同学介绍剧情,人物。) 教师组织每 组依次展示 项目成果。记 录 每 组成果 的得分点。少 一项扣10分。 每组代表 边演示边 讲解自己 的作品的 创意和制 作过程;学 生认真观 看每组项 目成果。 自己设定 一情景。 学生完成 项目,体验 成功。 10 分 钟

进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 同学们的任务完成得真好! 教师组织每 学生在民 组织交流 检查 本环节的评价标准为《技能比武得 组成员客观 主、和谐、 讨论,培养 评估 分表》。 公正的进行 宽松和愉 合作精神。 1.请每个小组组长依据《技能比武 自评及互评, 快的氛围 得分表》进行本小组的自我点评: 最后教师进 中顺利实 培养学生 我们组的优点与不足。 行综合评价。 现了本节 使用理论 2.请每组派一名成员评估其他小 课的知识 知识分析 组的成果,找出自己小组的差距: 目标。 问题的兴 3.最后教师进行综合评价。 趣和意识。 完成《技能比武得分表》。 表现优秀 小组将得 到老师和 同学们的 称赞与鼓 舞。 项目 同学们,请把自己组内的分析报告 教师收集本 学生以小 教师重视 3 归档 上交作业到教师处! 节课的学生 组为单位 项目成果, 分 学生作品请见附表! 作品并存档。 上交项目 这是对学 钟 作品。 生能力的 肯定。 学生分组展示本节课所学知识点, 学生在整 课堂 打分、点评。 体上对本 小结 教师引导学 学生积极 节课学习 分 生总结概括。 的内容有 思考,归纳 个系统的 钟 总结。 认识,并加 深学生对 知识的记 忆、理解和 掌握。 布置 案例分析“一顶绿帽子”。 进行知识 作业 进行知识阔展,并培养学生的思维能力巩固所学的知识 阔展,并培 v 2分钟 养学生的 思维能力 分 巩固所学 钟 的知识 教学评价与反思:
教学评价与反思: 进程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 时 间 检查 评估 同学们的任务完成得真好! 本环节的评价标准为《技能比武得 分表》。 1.请每个小组组长依据《技能比武 得分表》进行本小组的自我点评; 我们组的优点与不足。 2.请每组派一名成员评估其他小 组的成果,找出自己小组的差距; 3.最后教师进行综合评价。 完成《技能比武得分表》。 教师组织每 组成员客观 公正的进行 自评及互评, 最后教师进 行综合评价。 学生在民 主、和谐、 宽松和愉 快的氛围 中 顺利实 现了本节 课的知识 目标。 表现优秀 小 组 将 得 到老师和 同学们的 称赞与鼓 舞。 组织交流 讨论,培养 合作精神。 培养学生 使 用 理 论 知识分析 问 题 的 兴 趣和意识。 项目 归档 同学们,请把自己组内的分析报告 上交作业到教师处! 学生作品请见附表! 教师收集本 节课的学生 作品并存档。 学生以小 组为单位 上交项目 作品。 教师重视 项目成果, 这是对学 生能力的 肯定。 3 分 钟 课堂 小结 学生分组展示本节课所学知识点, 打分、点评。 教师引导学 生总结概括。 学生积极 思考,归纳 总结。 学生在整 体上对本 节课学习 的内容有 个系统的 认识,并加 深学生对 知识的记 忆、理解和 掌握。 3 分 钟 布置 作业 案例分析“一顶绿帽子”。 进行知识阔展,并培养学生的思维能力巩固所学的知识 2 分钟 进行知识 阔展,并培 养学生的 思维能力 巩固所学 的知识 2 分 钟

附表一、 商务馈赠礼仪技能比武评分标准 课题 比 第周 月日 班 武 级 第周 月日 间 第周 月日 点 具体得分情况 商务交往中礼品礼仪应注意的特征有哪些方面?(20分) 纪念品 宣传性 便携性 独特性 时尚型 习俗性 赠送礼品时应注意的原则?(20分) 送给谁 送什么 什么时候送 具 什么地点送 体 如何送 项 六种礼品不能送:(20分) 目 违法乱纪之物 价格过于昂贵 涉及国家秘密与国家安全的礼品 药品、营养品 触犯个人忌讳的物品 带有明星广告宣传用语物品 商务交往中在什么时间赠送礼品较为合适?(20分) 见面之初:最好在见面之初奉上礼品以示敬意 告别时刻 商务交往中如何送礼品较为合适?(20分) 赠送者的身份必须确定 对礼品加以适当说明
附表一、 商务馈赠礼仪技能比武评分标准 课 题 班 级 比 武 时 间 第 周 月 日 比 武 地 点 第 周 月 日 第 周 月 日 具 体 项 目 具体得分情况 商务交往中礼品礼仪应注意的特征有哪些方面?(20 分) 纪念品 宣传性 便携性 独特性 时尚型 习俗性 赠送礼品时应注意的原则?(20 分) 送给谁 送什么 什么时候送 什么地点送 如何送 六种礼品不能送:(20 分) 违法乱纪之物 价格过于昂贵 涉及国家秘密与国家安全的礼品 药品、营养品 触犯个人忌讳的物品 带有明星广告宣传用语物品 商务交往中在什么时间赠送礼品较为合适?(20 分) 见面之初:最好在见面之初奉上礼品以示敬意 告别时刻 商务交往中如何送礼品较为合适?(20 分) 赠送者的身份必须确定 对礼品加以适当说明