天津开放大学文本第五章辅导_企业生产管理.doc_大学文库

第五章工作设计教学辅导 2010年8月一、本章内容及重、难点问题本章分三节介绍了工作设计的相关理论和方法。具体内容包括： (一)掌握工作设计的主要内容 (二)掌握工作扩大化、工作内容丰富化的含义 (三)了解泰勒科学管理的基本思想及其局限性 (四)了解工作设计中的社会技术理论的基本观点 (五)掌握工作设计中的行为理论的主要内容 (六)掌握工作研究、动作研究、劳动定额等概念 (七)了解团队工作方式的基本思想和组织方式 (八)重点掌握动作经济原则 (九)重点掌握工作抽样的概念及方法应用二、本章重、难点问题辅导 (一)工作设计的内容工作设计就是如何有效安排生产劳动过程。其内容为： 1.明确工作任务的作业过程： 2.通过合理分工，确定各岗位的工作内容： 3.明确每个工作人员的工作职责（操作规范、质量标准等）： 4.通过采取一定的组织形式，规定分工后彼此的协作配合关系。学习时，同学们首先要了解，工作的概念和方法最早由美国的科学管理之父一泰勒在上世纪初提出来的。泰勒科学管理的基本思想是：(1)工作方法不能光凭经验，应当通过研究，制定科学方法，并规定应答道的标准工作量。(2)每次工作都可以同过下述步骤得到改进，即把工作内容分解为基本单元，观察和研究这些单元的工作内容和工作方法，测定所需的时间，并找出更合理有效的方法：(3)对于经过培训，使用标准工作法，并能达到标准工作量的人员，则应给予奖励。泰勒的思想和他所创立的工作方法对企业提高劳动生产率曾起了非常重要的作用，但由于它主要考虑工作设计的技术层面，又有其局限性。其局限性主要表现在三个方面：(1)只考虑了工作设计的技术性层面，而忽略了人的社会性和精神方面，这对于发挥人的积极性和创造性是很不利的。(2)只注重了个人工作效率，重视个人工作方法的改进和优化，而忽略了集体协作，团体工作，只是个部门、各工序之间配合不利，这对提高企业整体效率不利：(3)不寻求动态优化，而是追求一种静态的最优。时至今日工作设计的策略己由“高效率”调整至“高情感和高参与

第五章工作设计教学辅导 2010 年 8 月一、本章内容及重、难点问题本章分三节介绍了工作设计的相关理论和方法。具体内容包括：（一）掌握工作设计的主要内容（二）掌握工作扩大化、工作内容丰富化的含义（三）了解泰勒科学管理的基本思想及其局限性（四）了解工作设计中的社会技术理论的基本观点（五）掌握工作设计中的行为理论的主要内容（六）掌握工作研究、动作研究、劳动定额等概念（七）了解团队工作方式的基本思想和组织方式（八）重点掌握动作经济原则（九）重点掌握工作抽样的概念及方法应用二、本章重、难点问题辅导（一）工作设计的内容工作设计就是如何有效安排生产劳动过程。其内容为： 1.明确工作任务的作业过程； 2.通过合理分工，确定各岗位的工作内容； 3.明确每个工作人员的工作职责（操作规范、质量标准等）； 4.通过采取一定的组织形式，规定分工后彼此的协作配合关系。学习时，同学们首先要了解，工作的概念和方法最早由美国的科学管理之父—泰勒在上世纪初提出来的。泰勒科学管理的基本思想是：（1）工作方法不能光凭经验，应当通过研究，制定科学方法，并规定应答道的标准工作量。（2）每次工作都可以同过下述步骤得到改进，即把工作内容分解为基本单元，观察和研究这些单元的工作内容和工作方法，测定所需的时间，并找出更合理有效的方法；（3）对于经过培训，使用标准工作法，并能达到标准工作量的人员，则应给予奖励。泰勒的思想和他所创立的工作方法对企业提高劳动生产率曾起了非常重要的作用，但由于它主要考虑工作设计的技术层面，又有其局限性。其局限性主要表现在三个方面：（1）只考虑了工作设计的技术性层面，而忽略了人的社会性和精神方面，这对于发挥人的积极性和创造性是很不利的。（2）只注重了个人工作效率，重视个人工作方法的改进和优化，而忽略了集体协作，团体工作，只是个部门、各工序之间配合不利，这对提高企业整体效率不利；（3）不寻求动态优化，而是追求一种静态的最优。时至今日工作设计的策略已由“高效率”调整至“高情感和高参与

(二)动作经济原则首先同学们应了解，动作研究是吉尔布莱思创始的研究动作时间的方法。这种方法把某项作业的动作分解为最小的动作单元（动素），来对作业进行分析，找出最合理的动作，从而使作业时间缩短，并使作业动作标准化。作业流程分析侧重于对人与物如何合理组合进行分析，而动作研究则侧重于对操作者动作的合理性、科学性进行分析。其中动素是人体动作的最小单元。如装配作业：工艺规程、工序、工步、操作、动作、动素。人体动作可划分为18个动作，如表5-8(P117)。动作研究现在可通过录像来分析作业的动作，把定性的动素转化为定量化的标准时间，从而提高生产效率，并实现作业的标准化，如在二战时期的英美联军炮兵训练就是采用这种科学的方法。动作经济原则是在吉尔布莱斯提倡作业动作原则基础上发展起来的，其目的是要实现高效率而又减少疲劳。动作经济原则涉及三个领域： 1.与使用身体有关的原则排除不必要的动作：动作应以最短距离进行：动作应以最低位次的身体部位进行（动手不动腕）：尽量用重力、惯性力替代人力：保持作业姿态稳定，避免身体上下移动：避免急转弯动作，尽量使动作成为连续的曲线运动：双手动作尽可能同时开始，同时结束：手指与手腕动作应同时、相反方向、对称地进行。 2.有关作业场地布置的原则工件和工具应放在操作者眼可见、手可及的各自固定的位置上，且按照使用的顺序摆放：工具、材料和控制装置不要作直线布置，而应围绕作业位置成圆弧形布置：应使作业面与操作者有相适应的高度：作业面应布置适当的照明。 3.关于工具、机器设备的设计原则工具和机器的手柄尽量增大其和手的接触面积：可用脚操作的装置来替代手工操作时，就不用手操作：尽量把两个以上的工具组合起来，尽量采用复合工具：材料、工件的搬运，尽量利用重力装置，如倾斜滑道：常用工具如手提钻等可以设计成吊挂式，使其保持在常用位置状态。 (三)工作抽样的概念及方法应用工作抽样法又称瞬间观测法，其基本原理是采用间断性地大量随机地观测工作人员在瞬间时刻的工作状态，以获得一定数量的字样，目的是为了了解某些行为在一项工作中所占的时间比例。该方法的应用请结合教材P125-128的例题来学习。三、本章重、难点问题练习题通过对上述重难点问题的学习，你可以进行一下自我测试： (一)单项选择 1、在作业流程图中，符号“7”含义为()。 A.加工B.搬运C.储存 D.检验

（二）动作经济原则首先同学们应了解，动作研究是吉尔布莱思创始的研究动作时间的方法。这种方法把某项作业的动作分解为最小的动作单元（动素），来对作业进行分析，找出最合理的动作，从而使作业时间缩短，并使作业动作标准化。作业流程分析侧重于对人与物如何合理组合进行分析，而动作研究则侧重于对操作者动作的合理性、科学性进行分析。其中动素是人体动作的最小单元。如装配作业：工艺规程、工序、工步、操作、动作、动素。人体动作可划分为 18 个动作，如表 5-8（P117）。动作研究现在可通过录像来分析作业的动作，把定性的动素转化为定量化的标准时间，从而提高生产效率，并实现作业的标准化，如在二战时期的英美联军炮兵训练就是采用这种科学的方法。动作经济原则是在吉尔布莱斯提倡作业动作原则基础上发展起来的，其目的是要实现高效率而又减少疲劳。动作经济原则涉及三个领域： 1.与使用身体有关的原则排除不必要的动作；动作应以最短距离进行；动作应以最低位次的身体部位进行（动手不动腕）；尽量用重力、惯性力替代人力；保持作业姿态稳定，避免身体上下移动；避免急转弯动作，尽量使动作成为连续的曲线运动；双手动作尽可能同时开始，同时结束；手指与手腕动作应同时、相反方向、对称地进行。 2.有关作业场地布置的原则工件和工具应放在操作者眼可见、手可及的各自固定的位置上，且按照使用的顺序摆放；工具、材料和控制装置不要作直线布置，而应围绕作业位置成圆弧形布置；应使作业面与操作者有相适应的高度；作业面应布置适当的照明。 3.关于工具、机器设备的设计原则工具和机器的手柄尽量增大其和手的接触面积；可用脚操作的装置来替代手工操作时，就不用手操作；尽量把两个以上的工具组合起来，尽量采用复合工具；材料、工件的搬运，尽量利用重力装置，如倾斜滑道；常用工具如手提钻等可以设计成吊挂式，使其保持在常用位置状态。（三）工作抽样的概念及方法应用工作抽样法又称瞬间观测法，其基本原理是采用间断性地大量随机地观测工作人员在瞬间时刻的工作状态，以获得一定数量的字样，目的是为了了解某些行为在一项工作中所占的时间比例。该方法的应用请结合教材 P125-128 的例题来学习。三、本章重、难点问题练习题通过对上述重难点问题的学习，你可以进行一下自我测试：（一）单项选择 1、在作业流程图中，符号“▽”含义为（）。 A.加工 B.搬运 C.储存 D.检验

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