第四章旅行生活服务 757 家a7aR 波音57客机
第四章 旅行生活服务
■地接生活服务训练 ·全陪生活服务训练 ·突发事件的应急处理训练
▪ 地接生活服务训练 ▪ 全陪生活服务训练 ▪ 突发事件的应急处理训练
地接生活服务 ·一、迎接服务训练 ·二、餐饮服务训练 ·三、购物服务训练 四、社交服务训练 五、送站服务训练
地接生活服务 ▪ 一、迎接服务训练 ▪ 二、餐饮服务训练 ▪ 三、购物服务训练 ▪ 四、社交服务训练 ▪ 五、送站服务训练
迎接服务 ·1、接团前准备工作 ·2、团队接待 ■ 3、清点人数 ·▣4、移交行李和照顾客人上车 5、致欢迎词及沿途导游讲解 6、模拟入住客房服务
迎接服务 ▪ 1、接团前准备工作 ▪ 2、团队接待 ▪ 3、清点人数 ▪ 4、移交行李和照顾客人上车 ▪ 5、致欢迎词及沿途导游讲解 ▪ 6、模拟入住客房服务
餐饮服务 ▣1、“吃”的安排技巧 ·首先要充分分析游客的客源地、民族、宗 教信仰、年龄、身体条件等为其定餐。 ·其次要向游客推荐旅游地的特色餐饮。 ·再次要向游客介绍特色风味及食用程序和 方法 ·最后要掌握旅途中乘飞机饮食安排技巧
餐饮服务 ▪ 1、“吃”的安排技巧 ▪ 首先要充分分析游客的客源地、民族、宗 教信仰、年龄、身体条件等为其定餐。 ▪ 其次要向游客推荐旅游地的特色餐饮。 ▪ 再次要向游客介绍特色风味及食用程序和 方法 ▪ 最后要掌握旅途中乘飞机饮食安排技巧
餐饮服多 ▣2、“吃”的讲解途径与技巧 ·菜肴审美讲解； ▣菜肴特色讲解； ▣讲解风味中所包含的风情： ▣讲吃的程序
餐饮服务 ▪ 2、“吃”的讲解途径与技巧 ▪ 菜肴审美讲解； ▪ 菜肴特色讲解； ▪ 讲解风味中所包含的风情； ▪ 讲吃的程序
购物导游服务 ▣1、旅游服务与游客的“购” ·2、导游员的“购”的服务要求与技巧 ·(1)正确引导游客购物、遵循服务原则 ·(2)在服务当顾问而不是推销员 ▣(3)当顾问，也当监督员
购物导游服务 ▪ 1、旅游服务与游客的“购” ▪ 2、导游员的“购”的服务要求与技巧 ▪ （1）正确引导游客购物、遵循服务原则 ▪ （2）在服务当顾问而不是推销员 ▪ （3）当顾问，也当监督员
·社交活动导游服多 ▣旅游团体的社交活动的形式 ◆ ◆ 会见 宴请 品尝风味 ◆ 舞会
▪ 社交活动导游服务 ▪ 旅游团体的社交活动的形式 ▪ ▪ 会见 ▪ 宴请 ▪ 品尝风味 ▪ 舞会 ▪
·社交活动导游服务 ·(1)会见时，地陪要做的工作是： ①事先了解会见时是否有互赠礼品 如知道客方要送礼品，则要事先通知主方。 如赠送的礼品属应税物品，应提醒有关人员办妥 必要的手续，以备旅游者出关时被海关香验。 ②承担翻译任务 必要时地陪可充当翻译，若是重要会见，特 别是涉及政治问题、科技问题的，一般有专职翻 译，地陪则在一旁认真倾听，做好记录，起协助 作用。 食颜著美兰霸语载雾久，托将位动归安排，一
▪ 社交活动导游服务 ▪ （1）会见时，地陪要做的工作是： ①事先了解会见时是否有互赠礼品 如知道客方要送礼品，则要事先通知主方。 如赠送的礼品属应税物品，应提醒有关人员办妥 必要的手续，以备旅游者出关时被海关查验。 ②承担翻译任务 必要时地陪可充当翻译，若是重要会见，特 别是涉及政治问题、科技问题的，一般有专职翻 译，地陪则在一旁认真倾听，做好记录，起协助 作用。 ③旅游者若会见在华亲友，地陪应协助安排，一 般没有充当翻译的义务
·社交活动导游服务 ■(2)宴请和品尝风味 主要包括宴会、冷餐会、鸡尾酒会和风味餐等。 ·①宴会 参加宴会，地陪应做到准时出席、服装整洁大方 (最好按要求着装)，注意宴会礼节。地陪要做的具 体工作是介绍主宾双方，当好翻译（翻译时要注意气 氛，切忌边吃东西边翻译)
▪ （２）宴请和品尝风味 主要包括宴会、冷餐会、鸡尾酒会和风味餐等。 ▪ ①宴会 参加宴会，地陪应做到准时出席、服装整洁大方 （最好按要求着装），注意宴会礼节。地陪要做的具 体工作是介绍主宾双方，当好翻译（翻译时要注意气 氛，切忌边吃东西边翻译）。 ▪社交活动导游服务