《商品学》教学辅导（五） 《商品学》教学辅导（五）主要针对第九章“商品与环境”和第十章“新产品的研究与 开发战略”的知识进行指导 第九章商品与环境 在本章中，我们掌星：商品与环境污荣问思：商品对空气的污染及其防治：S014000 与1S09000的关系。重点掌握：食品商品的主要污荣，绿色食品的标准， 一、商品与环境保护 1、商品、人和环境 环境是指作用于人以外的所有外界因素的总和，即人类生存境况，包括社会环 境《生活、生产，文化环境)和自然环境。 白燃环境是人类生存环境中的白然条件，主要因素有：阳光、大气、水域，岩 石、土城、草原、动植物、矿物等。 自然货源按利用性质可分为三类：一是可特续利用的货源，二是可更新货源， 三是不可更新资源。 2、商品与环填污荣 环境污染是指某项活动或事物作用于环境，是环境产生对人类生存、发展不利 的影响。这种由于人为成自然因素，使环境中本来组成成分，状态和环境因素 发生了变化，找乱并破坏了生态系统与人们的正常生活条件，对人体健康产生 了直接或间接乃至潜在的影响。 商品与环境污染问题可以分为以下几个方面： 1,商品对杜会环境的污兔年 商品属于人的社会环境中的生活环境范睛，商品丰富与否，商品数量、质量、品 件是否能充分满足人和社会的要求，直接反映了人的生活质量。某些相制渣迹的 伪劣商品和某些有害社会公德的违禁商品，会造成社会生活环境不良
1 《商品学》教学辅导（五） 《商品学》教学辅导（五）主要针对第九章“商品与环境”和第十章“新产品的研究与 开发战略”的知识进行指导。 第九章 商品与环境 在本章中，我们掌握：商品与环境污染问题；商品对空气的污染及其防治；ISO14000 与 ISO9000 的关系。重点掌握：食品商品的主要污染；绿色食品的标准。 一、 商品与环境保护 1、 商品、人和环境 环境是指作用于人以外的所有外界因素的总和，即人类生存境况，包括社会环 境（生活、生产、文化环境）和自然环境。 自然环境是人类生存环境中的自然条件，主要因素有：阳光、大气、水域、岩 石、土壤、草原、动植物、矿物等。 自然资源按利用性质可分为三类：一是可持续利用的资源，二是可更新资源， 三是不可更新资源。 2、 商品与环境污染 环境污染是指某项活动或事物作用于环境，是环境产生对人类生存、发展不利 的影响。这种由于人为或自然因素，使环境中本来组成成分、状态和环境因素 发生了变化，扰乱并破坏了生态系统与人们的正常生活条件，对人体健康产生 了直接或间接乃至潜在的影响。 商品与环境污染问题可以分为以下几个方面： 1、商品对社会环境的污染。 商品属于人的社会环境中的生活环境范畴，商品丰富与否，商品数量、质量、品 种是否能充分满足人和社会的要求，直接反映了人的生活质量。某些粗制滥造的 伪劣商品和某些有害社会公德的违禁商品，会造成社会生活环境不良
2,商品发展对自然资源的破坏，发展商品生产如果不注意自然烧源的保护及合理 开发利用，就可能适成资薄木可族复性的暖坏和减少。 3,商品对自然环境的污染。商品性环境污染源有：(1)商品生产的工业性污染 物：(2》商品流通一一商业性污染物：(3)商品消费一一生活性河染物。 3、商品对空气的污染及其防治 (1)空气污染 (2)与商品有关的空气污染间思 4、商品对水体的污桑及防治 (1)商品对水体的污荣 (2》商品消贵中的水体污染 二、环境管理体系标准 1、环喷管理体系产生的背景介绍 (1)可持续发展的内函 可特续发展的核心内容有以下特点：1、比以往更强调环境保护与经济发展的相互 债锁性2、经领改变传统的生产与生活方式 (2)环境领域的新发展 1,环境标志：是对产品环境性能的公正鉴定，也是该产品环境性能优于其也同类 产品的证明。环境标志依据以下指标评定：①产品的安全、质量、能耗等产品性能指标：② 企业生产现场环境状况、污染物排放要求：©生产雷标及产品的特殊环境要求（如产品的可 降解性)等。 环境标志产品本身是相对的。 2、清洁生产，即采用清洁能源、冢材料、清洁工艺及无污染或少污染的生产方式， 科学严格的管理排随。生产清洁产品： 清洁生产的目标是节者能源、降低原材料消耗、减少污染物的产生和排放。 清洁生产的基本手段是改进工艺技术，强化企业管理，最大限度地提高资源利用水平 清清生产的主要方法是排污审计和项目改造，通过审计发现排污部位、排污原因，辞选 清除成被少污染物的措蓝。 清洁生产的终极目的是保护人类与环境，提高企业的经济效益。 及产品生命周期分析 产品生命周期是指一种产品从原材料采据、生产，加工制造、运输、分配，营销、使用 2
2 2、商品发展对自然资源的破坏。发展商品生产如果不注意自然资源的保护及合理 开发利用，就可能造成资源不可恢复性的破坏和减少。 3、商品对自然环境的污染。商品性环境污染源有：（1）商品生产的工业性污染 物；（2）商品流通——商业性污染物；（3）商品消费——生活性污染物。 3、商品对空气的污染及其防治 （1）空气污染 （2）与商品有关的空气污染问题 4、商品对水体的污染及防治 （1）商品对水体的污染 （2）商品消费中的水体污染 二、环境管理体系标准 1、环境管理体系产生的背景介绍 （1）可持续发展的内涵 可持续发展的核心内容有以下特点：1、比以往更强调环境保护与经济发展的相互 依赖性 2、必须改变传统的生产与生活方式 （2）环境领域的新发展 1、环境标志：是对产品环境性能的公正鉴定，也是该产品环境性能优于其他同类 产品的证明。环境标志依据以下指标评定：①产品的安全、质量、能耗等产品性能指标；② 企业生产现场环境状况、污染物排放要求；③生产指标及产品的特殊环境要求（如产品的可 降解性）等。 环境标志产品本身是相对的。 2、清洁生产，即采用清洁能源、原材料、清洁工艺及无污染或少污染的生产方式， 科学严格的管理措施，生产清洁产品。 清洁生产的目标是节省能源、降低原材料消耗、减少污染物的产生和排放。 清洁生产的基本手段是改进工艺技术，强化企业管理，最大限度地提高资源利用水平 清洁生产的主要方法是排污审计和项目改造，通过审计发现排污部位、排污原因，筛选 消除或减少污染物的措施。 清洁生产的终极目的是保护人类与环境，提高企业的经济效益。 3.产品生命周期分析 产品生命周期是指一种产品从原材料采掘、生产、加工制造、运输、分配、营销、使用
(会用)、再循环到最终处置的全过程。 生命周期评售是考查产品各生命阶段，各种环境干预下产生的环境效应，比较这些效益 的优劣，从面为产品开发、生产改造提供信息支持。 4环境审核 2.IS014000系列标准的构成情况 1.1S014000系列标准的基本构成 1)基木标准子系统一一术语标准 )基本标准子系统一一环境管理体系、规范、原理、应用指南。 3)支持技术（工具）子系统 2环境管理体系和运行 按照1S014000系列标准要求建立的环境管理体系由环境方针，环境计划，实蓝、运行， 检查和纠正情储，管理评审5个一级要素组成，具体捕述了环境管理体系建立及通过有计划 地评审和持续改进，螺旋上升循环，保持体系不断完善和提高的过程： 3.IS014000与IS09000的关系 1、标准的不同点：(1)产生背景的差异。1S09000系列标准提供了组织活动、产品生产和 服务过程的质量保证要求。1S014000系列标准针对组织话动、产品生产和服务过程中的环 境问愿。提出了控制环境影响、改善环境行为的基本要求，[S014000是国际标准化组织响 应全球环境运动而采取的标准化行动。(2)服务对象不同。S000系列标准的服务对象是 组织，以其产品和服务质量是否满是市场期显和顾客需求来证实自己的质量保证能力。 1S014000系列标准服务于取工，顾客、政府，合同方、社区等利益相关方的需要。内容侧 重于组织锈动、产品生产和服务过程对环境影响是香满足经济增长、人类可持续发展等社会 需求，向社会及相关方提供遵守环境法律法规及污染防治的承诺来实证白己不断改善环境的 行为。(3)技术要求青景不月.1S09000标准中没有提供共同质量评价技术准则。S014000 系列标准针对组织活动、产品和服务过程中的环境问思，不管组织性质和规柄有何差异，评 价准则军是统一的，要求有相同的环境技术背景。1SO14000标准条款中明确提出：组织在 建立环境管理体系时，要对环境保护法律法规及其他要求作出承诺，核心是持成物及造成的 环境影响符合各国的环境法规和技术标准。(4)政府的作用不同。SO9000是满足顾客需要 的市场行为。1S014000设计到连守环境法律法规的承诺及满足社会对环境保护和污染预防 的需要。 2、林准的相以点。(1)1S09000和S014000系列标准有相同的管理思想，都强调组织应通
3 （会用）、再循环到最终处置的全过程。 生命周期评估是考查产品各生命阶段、各种环境干预下产生的环境效应，比较这些效益 的优劣，从而为产品开发、生产改造提供信息支持。 4.环境审核 2.ISO14000 系列标准的构成情况 1.ISO14000 系列标准的基本构成 1) 基本标准子系统——术语标准 2) 基本标准子系统——环境管理体系、规范、原理、应用指南。 3) 支持技术（工具）子系统 2.环境管理体系和运行 按照 ISO14000 系列标准要求建立的环境管理体系由环境方针，环境计划，实施、运行， 检查和纠正措施，管理评审 5 个一级要素组成，具体描述了环境管理体系建立及通过有计划 地评审和持续改进，螺旋上升循环，保持体系不断完善和提高的过程。 3.ISO14000 与 ISO9000 的关系 1、标准的不同点：（1）产生背景的差异。ISO9000 系列标准提供了组织活动、产品生产和 服务过程的质量保证要求。ISO14000 系列标准针对组织活动、产品生产和服务过程中的环 境问题，提出了控制环境影响、改善环境行为的基本要求，ISO14000 是国际标准化组织响 应全球环境运动而采取的标准化行动。（2）服务对象不同。ISO9000 系列标准的服务对象是 组织，以其产品和服务质量是否满足市场期望和顾客需求来证实自己的质量保证能力。 ISO14000 系列标准服务于职工、顾客、政府、合同方、社区等利益相关方的需要，内容侧 重于组织活动、产品生产和服务过程对环境影响是否满足经济增长、人类可持续发展等社会 需求，向社会及相关方提供遵守环境法律法规及污染防治的承诺来实证自己不断改善环境的 行为。（3）技术要求背景不同。ISO9000 标准中没有提供共同质量评价技术准则。ISO14000 系列标准针对组织活动、产品和服务过程中的环境问题，不管组织性质和规模有何差异，评 价准则都是统一的，要求有相同的环境技术背景。ISO14000 标准条款中明确提出：组织在 建立环境管理体系时，要对环境保护法律法规及其他要求作出承诺，核心是排放物及造成的 环境影响符合各国的环境法规和技术标准。（4）政府的作用不同。ISO9000 是满足顾客需要 的市场行为。ISO14000 设计到遵守环境法律法规的承诺及满足社会对环境保护和污染预防 的需要。 2、标准的相似点。（1）ISO9000 和 ISO14000 系列标准有相同的管理思想，都强调组织应通
过实：标准，建立一套完整有效的文件化管理体系来规范质量行为和环境行为，通过管理体 系的运行和改进，对组织话动过程及服务进行控制和优化，达到节约资潭，减少污染或改进 质量的预期目的。 (2)1S09000和1S01400系列标准运行树式都是遵循“规划（策划）一一实连一一验证一 一改进”螺旋式上升的PDCA管理模式， (3)1S09000和1S014000系列标准中的质量管理和环境管理都是组织全面管理的一部分。 4.IS014000的内容构成 1.标准结构 三、食品商品的污染和绿色实物的生产 1.食品角品的主要污染 1.食品的生物性污染 2食品的化学性污染 (1)农药对食品的污染 (2)重金属对食品的污染 3可药及霉药毒素对食品的污 4食品添加剂对食品的污染 点其他化学物质对食品的污染 2.绿色食品的生产 1.绿色食品 (1)绿色食品的由来 (2)绿色食品的发展过程 2绿色食品的标准 绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染，安全，优劣的营养食 物。 绿色食品必须具备以下条件： 》产品成产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准， 》农作物种植，备禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产 操作规程。 3)产晶必類符合农业部制定的候色食品质量和卫生标准 )产生外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标
4 过实施标准，建立一套完整有效的文件化管理体系来规范质量行为和环境行为，通过管理体 系的运行和改进，对组织活动过程及服务进行控制和优化，达到节约资源、减少污染或改进 质量的预期目的。 （2）ISO9000 和 ISO14000 系列标准运行模式都是遵循“规划（策划）——实施——验证— —改进”螺旋式上升的 PDCA 管理模式。 （3）ISO9000 和 ISO14000 系列标准中的质量管理和环境管理都是组织全面管理的一部分。 4.ISO14000 的内容构成 1.标准结构 三、食品商品的污染和绿色实物的生产 1.食品商品的主要污染 1.食品的生物性污染 2.食品的化学性污染 （1）农药对食品的污染 （2）重金属对食品的污染 3.霉菌及霉菌毒素对食品的污染 4.食品添加剂对食品的污染 5.其他化学物质对食品的污染 2.绿色食品的生产 1.绿色食品 （1）绿色食品的由来 （2）绿色食品的发展过程 2.绿色食品的标准 绿色食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优劣的营养食 物。 绿色食品必须具备以下条件： 1) 产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准。 2) 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产 操作规程。 3) 产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准 4) 产生外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标
签规定。 3、绿色食品的标志 绿色食品标志，是由农业部在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标 绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳。下方的叶片和中心的舊藿。 4,绿色食品分级标准 (1)AM级绿色食品的标准 (2)A级绿色食品标准 5、有机食品 有机食品是指米自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产 加工过的、并通过独立的有机食品认证机构以证的一切农产品，包括粮食，水，装菜，奶 制品，衡畜产品，蜂蜜，水产品，调料等 有机食品生产的基本要求如下： (1)生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等进禁物品。 (2)种子或种荷来自于自然界，未经基因工程技术改造过. (3)生产单位需建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和音禽养殖计划， (4)生产基地无水土流失及其他环境问思。 (5)作物在收资、清洁、干燥，贮存和运输过程中未受化学物质的污染。 《6)从常规种植向有机种植转换需要二年以上的转换期，新开层荒地例外。 (行)有机生产的全过程必须有光整的记录档案。 有机食品加工的基本要求如下： (1)原料必须是米白己铁得有机颗发的产品或野生没有污染的天然产品。 (2)已获得有机认正的原料在终璃产品中所占比例不得少于95%。 (3)只使川天然的色素、测料和香等辅助草料，不用人工合成的添加剂。 (4)有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应透免化学物质的污染 (5)加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。 四、固体废弃物的处理与利用 1、圈体度弃物 2、园体度弃物的处理与利用 (1)发履简要史(2)处置方法 (3)利用途径
5 签规定。 3、绿色食品的标志 绿色食品标志，是由农业部在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标 绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾。 4、绿色食品分级标准 （1） AA 级绿色食品的标准 （2） A 级绿色食品标准 5、 有机食品 有机食品是指来自于有机农业生产体系、根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产 加工过的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食，水，蔬菜，奶 制品，禽畜产品，蜂蜜，水产品，调料等。 有机食品生产的基本要求如下： （1） 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物品。 （2） 种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过。 （3） 生产单位需建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划。 （4） 生产基地无水土流失及其他环境问题。 （5） 作物在收货、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染。 （6） 从常规种植向有机种植转换需要二年以上的转换期，新开垦荒地例外。 （7） 有机生产的全过程必须有完整的记录档案。 有机食品加工的基本要求如下： （1） 原料必须是来自己获得有机颁发的产品或野生没有污染的天然产品。 （2） 已获得有机认证的原料在终端产品中所占比例不得少于 95%。 （3） 只使用天然的色素、调料和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂。 （4） 有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染。 （5） 加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。 四、固体废弃物的处理与利用 1、固体废弃物 2、固体废弃物的处理与利用 （1）发展简要史 （2）处置方法 （3）利用途径
第十章新产品的研究与开发战略 本章知识我门拿据：新产品开发的现代特点：不同产晶生金周期的战略选择：新产晶开 发的类型。重点掌握：新产品的开发方式：仿制策略：新产品开发阶段。 一、新产品的定义 1、新产品的概念 新产品就是指对企业面言的一切新开创的产品，这就是说。产品整体概念中任何一部 分的创新减改革，都属于新产品之列。 新产品是指在设计原理、生产工艺、产品功能、外形包装等某一方面或几方面与其他产 品想比具有显著改进、提高盈利性或有推广价值的产品。 3、新产品的分类 1,改进型产品的新赖程度分类 (1)改进型新产品 改进型新产品指在原有产品的基础上采用各种改进技术，对产品的功能，性能或型号， 规格、花色、包装进行一定的改进而制成的产品，包括在基型产品基碑上派生出米的变形产 品。 (2)还贷的新产品 (3)创新型新产品 创新重新产品指采用新原理，新技术，新材料、新工艺，性能指标有突破性提高成满足特殊 要求的产品。这些产品需进行大量的科研，研制难度最大，成本最高，成功可能性最小。 2按据新产品的地域特征分类 (1)国际新产品 (2)国内新产品 (3)地区性或企业新产品 6
6 第十章 新产品的研究与开发战略 本章知识我们掌握：新产品开发的现代特点；不同产品生命周期的战略选择；新产品开 发的类型。重点掌握：新产品的开发方式；仿制策略；新产品开发阶段。 一、新产品的定义 1、新产品的概念 新产品就是指对企业而言的一切新开创的产品。这就是说，产品整体概念中任何一部 分的创新或改革，都属于新产品之列。 新产品是指在设计原理、生产工艺、产品功能、外形包装等某一方面或几方面与其他产 品想比具有显著改进、提高盈利性或有推广价值的产品。 3、 新产品的分类 1. 改进型产品的新颖程度分类 （1）改进型新产品 改进型新产品指在原有产品的基础上采用各种改进技术，对产品的功能、性能或型号、 规格、花色、包装进行一定的改进而制成的产品，包括在基型产品基础上派生出来的变形产 品。 （2）还贷的新产品 （3）创新型新产品 创新型新产品指采用新原理、新技术、新材料、新工艺，性能指标有突破性提高或满足特殊 要求的产品。这些产品需进行大量的科研，研制难度最大，成本最高，成功可能性最小。 2.按照新产品的地域特征分类 （1）国际新产品 （2）国内新产品 （3）地区性或企业新产品
二。新产品开发的意义和特点 1新产品开发的意文 1开发新产品是满足社会需要的要求 2开发新产品是金业生产和发展的客观需要 3开发新产品是发展市场经济、扩大商品出口、占额国际市场的需要 2、新产品开发的现代特点 1、轻型化。是现代新产品开发的一个主要特点。特别是对重工业生产企业来说，由于 原材料的节约和新的替代材料的不新产生，使新产品有向轻型化发展的趋势，改变了重工业 产品便大■粗的形象。 2、结构简化。采用新技术、新材料、新原理对产品结构进行改造，使其结构简化：去 掉菜些不必要的功能。从而相应地减掉不必要的结构，减少许多零部件，使产品结构更加紧 读、轻巧，造价低廉！成者诚少产品中零部件的种类、型号。使之系列化、通用化，从而使 产品结构简化。 3、大型化或微型化。由于现代化大生产的发展，使许多生产资料商品日益向大型化方 向发展：相反。有些清费隆料商品。要求携带方便。使用灵活。使其向微型方向发展。 4、多功能化。由于人们生话水平的不断提高。要求商品不仅性能好、效率高，而且能 满足一生特殊的需要。因此。开发的新产品必须多功隆化，达到一机多用，一物多用。 5、美学化。由于能源价格的不断提高，能源资源的日趋减少及世界各国对环境保护的 重视，要求开发的新产品能够有利于节省能源。 6、天然化及营养保健化 7、绿色及环保化 8、高效能、低成本 三、新产品开发的战略恋舞 1商品生命周期中的阶段 1产品的生命周期 商品生命周期，就是指一个商品从授放市场到被浏法的整个过程，又称市场寿命。 商品的使用寿命，是指是商品投入使用到根坏报废所经历的时间，是由商品的白然属性 和使用顿率决定的。面商品的市场寿命，则是由销售量和获利能力决定的，与商品本身使用 寿命的长短无关。 根据销售额的差别，商品的生命周期可以分为四个阶段，即授入期、成长期、成熟期和
7 二．新产品开发的意义和特点 1.新产品开发的意义 1.开发新产品是满足社会需要的要求 2.开发新产品是企业生产和发展的客观需要 3.开发新产品是发展市场经济、扩大商品出口、占领国际市场的需要 2、新产品开发的现代特点 1、轻型化。是现代新产品开发的一个主要特点。特别是对重工业生产企业来说，由于 原材料的节约和新的替代材料的不断产生，使新产品有向轻型化发展的趋势，改变了重工业 产品傻大黑粗的形象。 2、结构简化。采用新技术、新材料、新原理对产品结构进行改造，使其结构简化；去 掉某些不必要的功能，从而相应地减掉不必要的结构，减少许多零部件，使产品结构更加紧 凑、轻巧，造价低廉；或者减少产品中零部件的种类、型号，使之系列化、通用化，从而使 产品结构简化。 3、大型化或微型化。由于现代化大生产的发展，使许多生产资料商品日益向大型化方 向发展；相反，有些消费资料商品，要求携带方便，使用灵活，使其向微型方向发展。 4、多功能化。由于人们生活水平的不断提高，要求商品不仅性能好、效率高，而且能 满足一些特殊的需要，因此，开发的新产品必须多功能化，达到一机多用，一物多用。 5、美学化。由于能源价格的不断提高，能源资源的日趋减少及世界各国对环境保护的 重视，要求开发的新产品能够有利于节省能源。 6、天然化及营养保健化 7、绿色及环保化 8、高效能、低成本 三、新产品开发的战略选择 1.商品生命周期中的阶段 1.产品的生命周期 商品生命周期，就是指一个商品从投放市场到被淘汰的整个过程，又称市场寿命。 商品的使用寿命，是指是商品投入使用到损坏报废所经历的时间，是由商品的自然属性 和使用频率决定的。而商品的市场寿命，则是由销售量和获利能力决定的，与商品本身使用 寿命的长短无关。 根据销售额的差别，商品的生命周期可以分为四个阶段，即投入期、成长期、成熟期和
衰退期。 (1)授入期：又称开拓期 (2)成长期：又称市场承认期 (3)成熟刷：又称饱和则 《4)衰退期：又称陈陶期 2、产品生命周期的其他形式 (1)循环一一再循环 (2)扇形 (3)风格 (4)时海 2、不同产品生命周期的战略选择 1,目标市场战略 指企业的服务对象，一个全业贝有选好服务对象，将自己的特长与社会需要较好的组合 起来，才能有针对性的开发新产品。提供优良服务， 2,产品组合多样化发展战略 产品组合，又称产品构成。就是一个企业全部产晶的组成方式。一个金业的产晶组合： 通常包括若干产品系列。每个产品系列，又包括众多的产品项目。 3,产品整体设计战略 霜一切能够满足购买者某种需求或致望的物货产品和非物质形态产品服务的总和。 4,蛙载产品海法战略 所谓我软产品指设有销路、陈旧落后，不能为企业创造利润的产品，也即在生命周期中 处于衰退期的产品。对于这些产品如果推续排持生产将成为企业的包就，您類根据实际情况 采取相应的海汰策略。 四、新产品开发的类型和方式 1、新产品开发的主要模式 1市场需求吸引榄式：是指按市场需求，即按消费者和用户需求开发新产品。 2新技术推动模式：是指按科学技术发展的规律来组织新产品开爱。科学技术不仅是新 产品产生的源泉，而且也是新产品开发的推动力和基醋。科学技术的发展，为新产品开发提 供了重要的手段，扩大了科学技术的应用范圆：同时，也提高了新产品的精确性和开发效率
8 衰退期。 （1）投入期：又称开拓期 （2）成长期：又称市场承认期 （3）成熟期：又称饱和期 （4）衰退期：又称陈腐期 2、产品生命周期的其他形式 （1）循环——再循环 （2）扇形 （3）风格 （4）时潮 2、不同产品生命周期的战略选择 1、目标市场战略 指企业的服务对象，一个企业只有选好服务对象，将自己的特长与社会需要较好的组合 起来，才能有针对性的开发新产品，提供优良服务。 2、产品组合多样化发展战略 产品组合，又称产品构成。就是一个企业全部产品的组成方式。一个企业的产品组合， 通常包括若干产品系列。每个产品系列，又包括众多的产品项目。 3、产品整体设计战略 指一切能够满足购买者某种需求或欲望的物资产品和非物质形态产品服务的总和。 4、疲软产品淘汰战略 所谓疲软产品指没有销路、陈旧落后，不能为企业创造利润的产品，也即在生命周期中 处于衰退期的产品。对于这些产品如果继续维持生产将成为企业的包袱，必须根据实际情况 采取相应的淘汰策略。 四、新产品开发的类型和方式 1、新产品开发的主要模式 1.市场需求吸引模式：是指按市场需求，即按消费者和用户需求开发新产品。 2.新技术推动模式：是指按科学技术发展的规律来组织新产品开发。科学技术不仅是新 产品产生的源泉，而且也是新产品开发的推动力和基础。科学技术的发展，为新产品开发提 供了重要的手段，扩大了科学技术的应用范围；同时，也提高了新产品的精确性和开发效率
2、新产品开发的类型 1独创型新产品开发：又称为创新型新产品开发，它是指采用新原理、新结构、新技术， 新材料研制开发全新产品 2复合型新产品开发：又综综合型产品开发，是将两种或两种以上技术复合在一起，构 思出新产品。 3.需求型新产品开发 4材料型新产品开发 3、新产品的开发方式 1、独制方式。即企业通过自己的开发部门，对社会潜在的消贵需求或现有产品存在问题进 行分析研究，从而设计出具有突破性的新产品或更新换代的新产品。 2、契约方式。企业委托社会上独立的研究机构和人员进行开发。并附以一定的研究贵用。 3、全业研制与技术引进相结合的方式。企业在新产品的研制计划是利用现有的技术，并通 过购买专利和专有技术等形式，引进关键的技术和设备，使之与有技术相结合， 4、直接引进技术。这种方式可以减少本企业的科研经费和科研力量的投入，加速企业的技 术爱展。短期内假效较大，但一般成本较高。 4新品开发策略的选择 1,抢先策略 2、紧果策略 3、产品线与产品组合策略 产品组合的宽度可以表明公司有几条产品线，产品组合的相关度则体现公司各条产品线之间 的关系。 组合的长度是指其的产品组合中的产品品种〔减品牌》的总数。 产品线的深度是指产品钱中每一产品有多少差别化产品。 产品组合的相关度是指各条产品线在最终用途，生产，分销渠道或者其方面相互关联的程度。 产品组合的宽度、长度、深度和相关读可以比较清楚地表明公司产品线与产品组合的关系， 并且为公司确定产品策略提供依据。 公可可以采用三种方法拓展业务 1)可以增加新的产品线，以扩大产品组合的广"度 2)可以拓展观有的产品线，使其产品找更加卡满 )公司可以更多的增如每一产品的品种，一增如产品组合的深度
9 2、新产品开发的类型 1.独创型新产品开发：又称为创新型新产品开发，它是指采用新原理、新结构、新技术、 新材料研制开发全新产品。 2.复合型新产品开发：又称综合型产品开发，是将两种或两种以上技术复合在一起，构 思出新产品。 3.需求型新产品开发 4.材料型新产品开发 3、新产品的开发方式 1、独制方式。即企业通过自己的开发部门，对社会潜在的消费需求或现有产品存在问题进 行分析研究，从而设计出具有突破性的新产品或更新换代的新产品。 2、契约方式。企业委托社会上独立的研究机构和人员进行开发，并附以一定的研究费用。 3、企业研制与技术引进相结合的方式。企业在新产品的研制计划是利用现有的技术，并通 过购买专利和专有技术等形式，引进关键的技术和设备，使之与现有技术相结合。 4、直接引进技术。这种方式可以减少本企业的科研经费和科研力量的投入，加速企业的技 术发展，短期内收效较大，但一般成本较高。 4.新品开发策略的选择 1、抢先策略 2、紧跟策略 3、产品线与产品组合策略 产品组合的宽度可以表明公司有几条产品线，产品组合的相关度则体现公司各条产品线之间 的关系。 组合的长度是指其的产品组合中的产品品种（或品牌）的总数。 产品线的深度是指产品线中每一产品有多少差别化产品。 产品组合的相关度是指各条产品线在最终用途、生产、分销渠道或者其方面相互关联的程度。 产品组合的宽度、长度、深度和相关读可以比较清楚地表明公司产品线与产品组合的关系， 并且为公司确定产品策略提供依据。 公司可以采用三种方法拓展业务 1) 可以增加新的产品线，以扩大产品组合的广度 2) 可以拓展现有的产品线，使其产品线更加丰满 3) 公司可以更多的增加每一产品的品种，一增加产品组合的深度
4.仿制策略 5.市场服务策略 五、新产品开发的阶受和程序 1.新产品构思阶段 2.新产品构思的筛遗阶段 3.新产品概念的形成阶段 4.营销分析阶段 5.新产品研制与试生产阶段 6.新产品试的阶段 7.正式投产阶段 第五单元重点名词解释 1、新产品：指在设计原理、生产工艺、产品功能、外形包装等某一方面成几个方面同其他 产品相比具有显著改进、提高盈利性或有推广价值的产品。 2、绿色食品：指专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。 3、绿色禽品的标表：是由农业部在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。由三部 分组成。即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正置形，意为保护。 第五单元重点问题 新产品开发的策略有爆些？新产品开发的程序一般需要经历得些阶段？ 新产品开发的策暗：(1)抢先黄略，企业抢在所有竞争者之前先开发、抢先投入市场，以求 能够使企业的产品在市场上获得镜先地位的策略，(2)紧跟策略，企业在市场上一经发现有 竟争力强的产品就立即进行仿制并投入市场。(3》产品线与产品组合策略，产品线与产品组 10
10 4.仿制策略 5.市场服务策略 五、新产品开发的阶段和程序 1. 新产品构思阶段 2. 新产品构思的筛选阶段 3. 新产品概念的形成阶段 4. 营销分析阶段 5. 新产品研制与试生产阶段 6. 新产品试销阶段 7. 正式投产阶段 第五单元重点名词解释 1、新产品：指在设计原理、生产工艺、产品功能、外形包装等某一方面或几个方面同其他 产品相比具有显著改进、提高盈利性或有推广价值的产品。 2、绿色食品：指专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。 3、绿色食品的标志：是由农业部在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标。由三部 分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。 第五单元重点问题 新产品开发的策略有哪些？新产品开发的程序一般需要经历哪些阶段？ 新产品开发的策略：（1）抢先策略，企业抢在所有竞争者之前先开发、抢先投入市场，以求 能够使企业的产品在市场上获得领先地位的策略。（2）紧跟策略，企业在市场上一经发现有 竞争力强的产品就立即进行仿制并投入市场。（3）产品线与产品组合策略，产品线与产品组