全程设计 第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸
第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸
素养·目标定位 课前·基础认知 课堂·重难突破 随堂训练
素养•目标定位 课前·基础认知 课堂·重难突破 随 堂 训 练
导期 素养。目标定位 目标素养 1.通过实验“探究酵母菌细胞呼吸的方式”，提高实验设计和实 验结果分析的能力。 2.通过对有氧呼吸过程的学习，形成物质与能量观，同时养成 归纳与概括的科学思维方式
导航 目标素养 1.通过实验“探究酵母菌细胞呼吸的方式”,提高实验设计和实 验结果分析的能力。 2.通过对有氧呼吸过程的学习,形成物质与能量观,同时养成 归纳与概括的科学思维方式。 素养•目标定位
知识概览 导航 细胞呼吸 细胞呼吸的概念 探究酵母菌细 有氧条件 实验装置 胞呼吸的方式 无氧条件 产物检测 酶， 第一阶段：C6H1206每2CH403+4[H+少量能量 细胞质 基质 有氧呼吸 第二阶段：2C,H,0+6H,0睡 6C02+20[H]+少量能量 线粒 酶 第三阶段：24[H+60212H20+大量能量
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导航 课前·基础认知 一、细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸的概念 发生场所：内 胞 分解底物： 呼吸 反应类型： 能量变化：释放化学能，生成
导航 一、细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸的概念 课前 ·基础认知
导航 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 1)对比实验： 设置 的实验组，通过对结果的比较分析，来 探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验， 也叫相互对照实验
导航 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)对比实验: 设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来 探究某种因素对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验, 也叫相互对照实验
导航 (2)实验原理： ①酵母菌是一类 真菌，在有氧和无氧的条件下都能生 存，属于 菌。 ②C0,和酒精的检测。 检测产物 所用试剂 现象 澄清的石灰水 CO2 溴麝香草酚蓝溶液 由变再变 酒精 酸性重铬酸钾溶液 由橙色变成
导航 (2)实验原理: ①酵母菌是一类单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生 存,属于兼性厌氧菌。 ②CO2和酒精的检测。 检测产物 所用试剂 现象 CO2 澄清的石灰水 变混浊 溴麝香草酚蓝溶液 由蓝变绿再变黄 酒精 酸性重铬酸钾溶液 由橙色变成灰绿色
导航 3)实验装置： ①有氧条件下的装置图： 接橡皮球 (或气泵) 二 安 质量分数为10% 酵母菌 的 培养液
导航 (3)实验装置 : ①有氧条件下的装置图 :
导航 ②无氧条件下的装置图： 酵母菌 培养液
导航 ②无氧条件下的装置图:
导航 (4)实验结论： ①酵母菌在 条件下都能进行细胞呼吸。 有氧条件：产生大量的 和 ②产物 无氧条件：产生 和少量的
导航 (4)实验结论: ①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 ②产物 有氧条件:产生大量的二氧化碳和水 无氧条件:产生酒精和少量的二氧化碳
