浙江广播电视大学 物流管理专业（开放本科） 《商品学》考试大纲 第一部分期末考试说明 一，期未考试要求 《商品学》从2015年9月开始进行网考改革，取消形成性考核（即没有平时作业）。期 末考试采取基于网络的10%闲鞋终考方式，省电大课程考核系统中随机抽取一套试卷提供 给考生，考时间为60分钟。考试内容重点对基本知识点的考核和实际问题的分析、判断 能力。其中教材知识点考核比重占60%，实践性分析内容考楼比重占0%。要求学生不仅较 为全面的把握教材重点知识，同时对实际何题应有相应的分析判断使力。 二、组卷原侧 以教材核心知识点为组委题目来源，考核学生在算据基本知识基础上，对实际间题的分 析能力。4%的考核内容集中在开放分析思中。在实际用型知识的选取上，以学生生话中 沛及的热点育品为青景，实出复习中的考核点设计考核内容。 三、试题类型 题型主要有单项、多项选择题和判断题，满分100分。各种题型的分值分配如知下： 1,单项选择题：每小题2分，共40分 2、多项选择题：每小愿2分，共30分 3,判断题：每小题2分，共30分 四、考核形式 基于网路的100%闭鞋终考方式 五、答题时限 60分钟 第二部分考核的内容和要求 第一章商品学概论 1.考核目的 共5页第1重
共 5 页 第 1页 浙 江 广 播 电 视 大 学 物流管理专业（开放本科） 《商品学》考试大纲 第一部分 期末考试说明 一、期末考试要求 《商品学》从 2015 年 9 月开始进行网考改革，取消形成性考核（即没有平时作业），期 末考试采取基于网络的 100%闭卷终考方式，省电大课程考核系统中随机抽取一套试卷提供 给考生，考试时间为 60 分钟。考试内容重点对基本知识点的考核和实际问题的分析、判断 能力。其中教材知识点考核比重占 60%，实践性分析内容考核比重占 40%。要求学生不仅较 为全面的把握教材重点知识，同时对实际问题应有相应的分析判断能力。 二、组卷原则 以教材核心知识点为组卷题目来源，考核学生在掌握基本知识基础上，对实际问题的分 析能力，40%的考核内容集中在开放分析题中。在实际应用型知识的选取上，以学生生活中 涉及的热点商品为背景，突出复习中的考核点设计考核内容。 三、试题类型 题型主要有单项、多项选择题和判断题，满分 100 分。各种题型的分值分配如下： 1、单项选择题：每小题 2 分，共 40 分 2、多项选择题：每小题 2 分，共 30 分 3、判断题：每小题 2 分，共 30 分 四、考核形式 基于网络的 100%闭卷终考方式 五、答题时限 60 分钟 第二部分 考核的内容和要求 第一章 商品学概论 1．考核目的
商品学的历史，商品的整体概念的把握。 2.考核的知识点 《1)商品学的由来和发展、商品学的意义和方法： (2)商品学的研究对象，内容 (3)商晶学的学科任务： (4)商品的整体概念， 3.考核要求 置点考核商品学发展历史、商品的整体概念。 第二章商品分类与编码 1.考核目的 考查商品分类作用、编码相关内容的知识点。 2.考核的知识点 (1)商品分类的颜之和作用： (2)商品分类的原则和标志： (3)商品目录、商品编马的概念、原则：育品编码的方法。 3,考核要求 重点浅及商品分类作用、系则、商品编码的方法。 第三章商品质量与质量管理 1.考核目的 考查影响商品质量的因素和质量要求。 2,考核的知识点 (1)产品生产各阶段质量管理的内容： (2)影响商品质量的因素： (3)商品质量的特征 (4)构成大类商品的质量要求： 3.考核要求 重点楼及商品质量特征、质量要求、质量管理的内容。 第四章商品标准与标准化 1.考核目的 考查商品标准化基本概念、分类、内容。 2.考核的如识点 (1)商品标准的定义、分类及构成： (2)标准化概念，标准化与国际贸易： (3)标准化的经济效果： (4)商品标准的内容 共5页第2页
共 5 页 第 2页 商品学的历史、商品的整体概念的把握。 2．考核的知识点 （1）商品学的由来和发展、商品学的意义和方法； （2）商品学的研究对象、内容； （3）商品学的学科任务； （4）商品的整体概念。 3．考核要求 重点考核商品学发展历史、商品的整体概念。 第二章 商品分类与编码 1．考核目的 考查商品分类作用、编码相关内容的知识点。 2．考核的知识点 （1）商品分类的概念和作用； （2）商品分类的原则和标志； （3）商品目录、商品编码的概念、原则；商品编码的方法。 3．考核要求 重点涉及商品分类作用、原则、商品编码的方法。 第三章 商品质量与质量管理 1．考核目的 考查影响商品质量的因素和质量要求。 2．考核的知识点 （1）产品生产各阶段质量管理的内容； （2）影响商品质量的因素； （3）商品质量的特征； （4）构成大类商品的质量要求； 3．考核要求 重点涉及商品质量特征、质量要求、质量管理的内容。 第四章 商品标准与标准化 1．考核目的 考查商品标准化基本概念、分类、内容。 2．考核的知识点 （1）商品标准的定义、分类及构成； （2）标准化概念、标准化与国际贸易； （3）标准化的经济效果； （4）商品标准的内容
《5)商品标准中国家标准、我国国家标准采用国际标准的方式。 3,考核要求 对商品标准内容能结合具体商品展开分析。 第五章商品检验 1.考核目的 考查商品质量标志种类、检验方法、内容。 2.考核的知识点 (1)商品检验的质量责任： 《2)商品抽样、理化检验法： (3)商品质量标志的种类： (4)商品质量监督形式： 《5)商品检验的内容： (6)强制性产品认证： (7)商品检验的概念， 3,考核要求 对最常接触的日常商品其质量的检验及方法为重点考核点。 第六章商品包装 1.考核目的 考查商品包装的微念、合理化的要求、绿色包装的界定。 2.考核的知识点 (1)商品包装的分类 (2)商品包装的标志： (3)商品包装的定义、作用： (4)商品包装合理化的要求： (5)绿色包装 3,考核要求 对常用的商品包转分类、要求分析为重点考核点： 第七章商品物流配送 1.考核目的 考查物流与商流的关系。 2.考核的知识点 (1)物流和商流的关系： (2)运输合理化： (3)集装运输： (4)商品配送的程序和形式 3.考核要求 共5具第3页
共 5 页 第 3页 （5）商品标准中国家标准、我国国家标准采用国际标准的方式。 3．考核要求 对商品标准内容能结合具体商品展开分析。 第五章 商品检验 1．考核目的 考查商品质量标志种类、检验方法、内容。 2．考核的知识点 （1）商品检验的质量责任； （2）商品抽样、理化检验法； （3）商品质量标志的种类； （4）商品质量监督形式； （5）商品检验的内容； （6）强制性产品认证； （7）商品检验的概念。 3．考核要求 对最常接触的日常商品其质量的检验及方法为重点考核点。 第六章 商品包装 1．考核目的 考查商品包装的概念、合理化的要求、绿色包装的界定。 2．考核的知识点 （1）商品包装的分类 （2）商品包装的标志；； （3）商品包装的定义、作用； （4）商品包装合理化的要求； （5）绿色包装 3．考核要求 对常用的商品包装分类、要求分析为重点考核点。 第七章 商品物流配送 1．考核目的 考查物流与商流的关系。 2．考核的知识点 （1）物流和商流的关系； （2）运输合理化； （3）集装运输； （4）商品配送的程序和形式。 3．考核要求
重点考核运输合理化，物流与商流的关系。 第八章商品储存 1.考核目的 考查商品养护的概念、储存管理的内容、影响储存的内外因素。 2.考核的知识点 (1)商品养护技术 (2)商品养护概念 (3)储存管理工作的原则 (4)储存管理的内容 (5)影响商品储存期阿质量变化的内、外在因素： 3。考核要求 重点以影响商品储存期间质量变化的内、外因素分析为考核对象。 第九章商品与环境 1,考核目的 考查绿色食品的标准、商品与环境污染问题的分析。 2.考核的如识点 (1)商品与环境污染月题 (2)商品对空气的河染及其防治 (3)15014000与1S0000的美系 (4)食品商品的主要污染 (5)绿色食品的标准 3.考核要求 重点考核商品与环境污桌中的污染分类及分析。 第十章新产品的研究与开发战酪 1,考核目的 考查新产品开发的类型、阶段、仿制策略等。 2.考核的知识点 (1)新产品开发的现代特点： (2)不同产品生命周期的战略遮择： (3)新产品开发的类型 (4)新产品的开发方式： (5)仿制策略 (6)新产品开发阶段 3.考核要求 重点以新产品开发的类型及不同类型开发方式为考核点。 共5页第4面
共 5 页 第 4页 重点考核运输合理化、物流与商流的关系。 第八章 商品储存 1．考核目的 考查商品养护的概念、储存管理的内容、影响储存的内外因素。 2．考核的知识点 （1）商品养护技术 （2）商品养护概念； （3）储存管理工作的原则 （4）储存管理的内容 （5）影响商品储存期间质量变化的内、外在因素； 3．考核要求 重点以影响商品储存期间质量变化的内、外因素分析为考核对象。 第九章 商品与环境 1．考核目的 考查绿色食品的标准、商品与环境污染问题的分析。 2．考核的知识点 （1）商品与环境污染问题； （2）商品对空气的污染及其防治 （3）ISO14000 与 ISO9000 的关系 （4）食品商品的主要污染 （5）绿色食品的标准 3．考核要求 重点考核商品与环境污染中的污染分类及分析。 第十章 新产品的研究与开发战略 1．考核目的 考查新产品开发的类型、阶段、仿制策略等。 2．考核的知识点 （1）新产品开发的现代特点； （2）不同产品生命周期的战略选择； （3）新产品开发的类型 （4）新产品的开发方式； （5）仿制策略 （6）新产品开发阶段 3．考核要求 重点以新产品开发的类型及不同类型开发方式为考核点
第十一章纺织商品 1,考核目的 考查纺织商品的原料，成品质量及服装商品的分类等。 2,考核的知识点 (1)纺织纤排的分类 (2)纺凯纤维的鉴别 (3)纺凯品质量特征 (4)纺织品服用性能分析 (5)服装的基本概念 《6)服装的基本分类 《7)服装的构成要素 3、考核要求 重点考核纤维、纺织纤雅、纺织品顺量特征及服装的构成要素 第十二章食品商品 1、考核目的 考查食品的概之、分类、食品污染及食品卫生监督管理 2,考核的知识点 (1)食品的概念 (2)食品的分类 (3)食品的营养素 (4)食品卫生的概念 (5)食品污染 《6)食品卫生法规 (7)食品卫生标准 3、考核要求 重点考核食品的营养素、食品的卫生、食品污染及我国食品卫生管理 共5页第5页
共 5 页 第 5页 第十一章 纺织商品 1、考核目的 考查纺织商品的原料、成品质量及服装商品的分类等。 2、考核的知识点 （1）纺织纤维的分类 （2）纺织纤维的鉴别 （3）纺织品质量特征 （4）纺织品服用性能分析 （5）服装的基本概念 （6）服装的基本分类 （7）服装的构成要素 3、考核要求 重点考核纤维、纺织纤维、纺织品质量特征及服装的构成要素 第十二章 食品商品 1、 考核目的 考查食品的概念、分类、食品污染及食品卫生监督管理 2、考核的知识点 （1）食品的概念 （2）食品的分类 （3）食品的营养素 （4）食品卫生的概念 （5）食品污染 （6）食品卫生法规 （7）食品卫生标准 3、考核要求 重点考核食品的营养素、食品的卫生、食品污染及我国食品卫生管理