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石河子大学:《生产与运作管理》课程教学资源(教学案例)ESC衬衫公司

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领导衬衣有限公司 领导村衣公司ESC)生产几种质量高、价格具有竞争力的名牌男士村衣,在 服装业建立了坚实的声誉。由于最近ESC销售额有所下降,总经理德怀特,考列 Dwh)以为定制衬衣市场具有巨大的潜力,因而他决定扩 公司的产品 线利用这个契机。目前定制衬衣的价格要比现成衬衣高得多:顾客如要定制村 衣,必须要支付至少高于货架上同等质量、同等衣料的现成衬衣75%的价格。 另外,顾客还要等六周或更长时间之后才能取到定制的衬衣。考列认为现在买现 成衬衣的男士中有许多理喜欢买定制衬衣,但又被高昂的价格和漫长的交货期下 退.在ES 目前供 货的几家零售商对其扩展到定制村衣领域表现出浓的兴超 之后,考列决定开始生产 系列价位中档的定制衬衣,顾客定货10天后即可取 货。考列期望ESC的定制衬衣能比标准尺码材农批发价高10美元,零售价高20 美元。这个计划不是难以达到,利维斯·斯特劳斯的女式定制牛仔裤就是两个里 期交货,零售价比 船牛仔娃仅高出10等元 ESC生产设施 目前ESC设计的生产流程是生产大批量的衬衣,需求稳定,但产品种类有 ,供应的衣以.种 般款式和颜色为主。如白色和蓝色衬衣就占去了公司总 销售额的80%。所有的 产是在ESC密西西比鲍奎特Pauguet)工厂用传统批量 生产工艺进行的。 跑奎特工厂分成几个工作区,每个工作区执行栽粒和鞋朱等不同的生产过积 (见图表1)。衬衣裁剪样板是在计算机控制的裁剪机器上裁剪的,这种机器可以 同时裁剪60层布料(同种颜色 或多种颜色) 工厂目前的政策是要 次性展开和 裁剪60层布。设置好机器是很耗时耗力的过 一在裁剪台上仔细地摊开每一 层布要耗时1.5分钟左右(60层布总共就要花去90分钟。同时可以展开8个村 衣样板(见图表2)。因此,对于每一个 属开的样板 ,60件同样款式和尺寸的衬衣 剪裁 辣平为是花30分钟的时间。裁期时间跟层数是无关的,不管要装剪肌儿 ,布料展开 之后,从布料中裁剪出8个样板布和从裁剪桌上取 花去的时间都是一样的,在布匹展开和裁剪时,四个裁剪机操作员也都已得到了 充分利用。 裁剪之后,衬衣布料分批进入不同生产部分生产60件衬衣。然后这批衬 送去缝制。成衣经过12道工序之后再经过检验、熨烫和包装(图表3).缝制过 程中用的都是相似的缝纫机。由四个物料操作员用轮车把一批能装60件衬衣(或 60件衬衣的布料)的箱子从一个工作台送到另一个工作台。平均每个工人(在裁剪 后)有3批村衣,包括正在工作台上的那一批。总共有64个工人直接参与从裁剪

到包装的过程,每天8小时一班1,一周5天,每月20天。4个物料工人和64 个参与直接程序的工人每人的工资正常工作时间为每小时6美元(不包括福利 加班为每小时9美元,但很少有加班的情况(一件标准尺码的村衣的成本结构见 图表4). 定制村衣生产线计划 考列知道,要引进根据顾客要求定制衬衣的产品系列,生产过程可能要作些 考列所做的年 步是定购 台新的“低厚度”激光裁剪机 ,这台新日 剪机体 只能裁剪 件衬衣样板,最多为5层布料 但这台 新机架 行很快:铺好样板和裁剪村衣的全过程只花2.5分 由于现石 次只能裁剪 个样板,而不是原来的8个样板,因而碎布率更高了·考列估计定制村衣的布 料成本比标准尺码村衣的布料成本大约要高10%。考列想到,要生产定制衬衣, 计划中应要雇佣一名新的工人来操作这台新机器.原来的四台裁剪机器仍由原来 分配的四组工人换作。 写个提社定制技衣系利的生庆程设计研究出小个法摇方素他问7王下的 北 来的生厂 他只交代 定制 力的 交纳不宽爽的生 都应该使每个月的定制衬衣生产量达到2,000件.现在工厂每个月生 产的标准 码衬衣为16,000件。标准尺码衬衣的生产量预计将维持在原来的水平。他还提 醒麦克和艾克,在打入定制衬衣市场初步尝试未取得成功之前,不得有很大的资 本支出。 麦克的计划(图表5) 麦克认为ESC应该要求每一给定尺码的定制衬衣每次订购量至少要达到§ 件,他也相应地制定出了计划。他相信,目前的生 设施可以很容易地满足由定 制产品系列带来的生产童增加的需求。新的裁剪机可以安装在原来裁剪机的旁 边,由一名专门指定的新工人操作这台机器。一般尺码的村衣还是在旧机器上裁 剪,但定制衬衣在新机器上戴剪。批量的定制衬衣与批量的一般衬衣一起缝纫。 为了缩短生产交货期,可以在工厂一次生产5件定制衬农的批量,麦克建议将所 有村衣的批量由60件减少至5件。他还认为,为了小心起见,裁剪后每个工作 站要另加一些批量存货,以作应急用,每个工人总数为6个批量。 艾克的计划图表6) 另一方面,艾克认为定制村衣的生产应该与标准尺码衬衣生产分开。他建 议,所有定制衬衣的生产,从裁剪到包装,都应在不同的生产流水线生产。因为 ),没有专门规定的正式休

工厂还有剩余的生产能力,他建议,从每一个缝纫工作站抽调一名工人,从检验 工作站、熨烫工作站、包装站各抽调一名工人,这些工人都抽调到新的生产线。 另外,12台纫机和 台慰烫机可以从标准村衣生产线抽调到定制村衣生产 线。抽调的操作员在新的生产线上还是执行跟目前工厂里一样的操作,顺序也 样。每个操作工一次做一件村衣,这样,生产线上的15个工人每人平均在生产 线上有3件村衣(裁剪后)。在麦克的计划中,要另外雇佣一名新的工人来操作那 台新的裁剪机,而艾克则计划原来的标准村衣生产过程保持不变,只是每个操作 作站少 名工人(除裁剪)他 为标准村衣生产区的人员和设备减少,只要 在必要时每一班稍微加一点班次就可以得到弥补

图表1ESC工厂平面图 回首可 8四3 窗菌 {8@网 $"g 8@1 $3$國 8回3 8西i8 e 8 8型$g $o国 8 8@38o☑ 尚 8o国898 間 凰恩恩恩 司回 凰凰里凰凰恩 8g8® 8o82 838 8网多 8 8o28 雪箱于(一个批) ·工人 ■物料作工 图表2 裁剪操作

图表3ESC有限公司目前标准村衣的生产 操作类型 工人人数 机器数 平的在制只 (60件衬衣批量的数目 裁剪 16 缝纫 48 48 144 熨烫 4 22 句装 4 操作 标准村衣人工含量 工人数 分钟/每件村衣) 1、制领 3.90 2、制袖口 200 制袖子 0.65 4、制正面 2.50 5、制背面 1.70 5、连肩 0.66. 7、上领 1.65 4 8、上釉子 1.55 9、缝下柚 0.65 2 10、缝边 1.80 4 11,上袖口 1.55 12、缝招边 1.70 13、检验 1.50 4、熨烫 1.95 15、折叠、包装 .11.75

图表4标准衬衣的成本结构(当前的生产过程) 布料 7.00美元 总人工(直接+间接 4.50美元 其他间接成本 4.50美元 总生产成本 6.00美 25.00美元 零售 50.00美元 间接人工成本包括物料处理成本及管理人员的成本。 图表5麦克对标准衬衣和定制衬衣的生产计划 操作类型 工人数 机器数 平均在制品 〔5件村衣批量的数目) 裁剪 48 检验 24 4 129 包 24

图表6艾克对标准村衣和定制衬衣的生产计划 作类型一 工人数 丁“机器数 年平均在制品 4 1 (60位衬衣批量的数目】 16 36 108 包装 定制村衣生产线 競剪 继可 包装 熨退 广一TTTT-TTT 上密絕刺逐离

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