食品学课件下载_中国高校课件下载中心

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学精品课程《发酵食品工艺学》ppt、word教学课件，陈晓红主讲。包括发酵食品工艺学绪论部分和两套试

类型：教学课件　大小：2.73MB　下载/浏览：4/1488　评论：4　评分：6.8　积分：10

四川农业大学工学院食品系《食品卫生学》ppt完整课件，食品科学与工程专业用，陈一资主讲。内容包括肉品

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共卫生学院《营养与食品卫生学》ppt课件，孙长颢主讲。内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、特殊人

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T格式。食品原料学电子教案，食品原料学是研究食品天然原料、半成品原料的一门学科，主要研究食品原料的生

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式。西北农林大学食品机械题库的试卷集锦，包括完整的章节试题、考试试题，并含有答案，大学教师可作为教学

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食品卫生检验学复习指导，食品卫生检验学试卷及其答案。

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《食品化学与营养学》pdf电子教案，共9章，附食品营养学指南与食品营养学习题集：第一章绪论第二章食

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收等，另外，还包含<<食品化学与营养学>>食品营养学部分习题集和食品营养学部分学习指南。

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《食品工艺学》电子教案，主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品

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哈尔滨商业大学《食品机械》ppt完整课件，内容包括完整课件、教学大纲、实验指导，完整课件主要讲解搅拌