重庆医药高等专科学校教案（首页） 课程 《药品生物检定技术】 单元（章） 综合实训项目二 课愿：综合实训项目二培养基的配制、物品的清洗与色扎 学时 教学喷源：《药品生物检定技术》李检梅主编。化学工业出版社，国家提划我材 教学类型：实验技能训稀 散学方法： 直观教学法、情境教学法、案例数学法、角色转换教学法、启发引导教学法 专业班次 授课日期 知识与能力要求： 1、量握微生物的营养雷求、培养基的种类 2、掌舞物品的清洗：试管、半板、三角瓶等 3、了解培养基的配制 重难点： 重点：培养基的配制过程 难点：微生物的营养类型 课后记： 任课老师： 年月日 教研室主任： 年月日
重庆医药高等专科学校教案（首页） 课程 《药品生物检定技术》 单元（章） 综合实训项目 二 课题：综合实训项目 二 培养基的配制、物品的清洗与包扎 学时 4 教学资源：《药品生物检定技术》李榆梅主编，化学工业出版社，国家规划教材 教学类型： 实验技能训练 教学方法： 直观教学法、情境教学法、案例教学法、角色转换教学法、启发引导教学法 专业班次 授课日期 知识与能力要求： 1、掌握微生物的营养需求、培养基的种类 2、掌握物品的清洗：试管、半板、三角瓶等 3、了解培养基的配制 重难点： 重点：培养基的配制过程 难点：微生物的营养类型 课后记： 任课老师 ： 年 月 日 教研室主任: 年 月 日
敦学内容及方法 备注 综合实训项目二培养基的配制、物品的清洗与包扎 教学设计： 课前准备： 一、布置实训任务： 小组协作完成液体培养基、半困体培养基、斜而培养基、营养琼脂培 养基的配制 及包扎。 二、小组分工 各班分成2个大组，每大组8个小组，每小组34人，由小组协作完 成该项目的 训练。 三、学生自主学习并完成实训方案： 1、小组成员利用课外时间自主完成以下学习任务： 1)、理论知识模块1：微生物的营养 2、热习操作步骤及操作方法、注意事项 2、学生完成实训方案，并发到老师邮箱。 四、老师检查实训方案 老师利用课外时间检查学生实训方案，不符合要求的责令重新修定， 直到合格为 止. 上课安排 第1节(40分钟) 一、老师检查学生自主学习的情况(10分钟) 二、师生共同学习实验原理及相关理论知识，复述操作步骤，解析 实验方案。(30分钟) 一)、微生物的营养物质及功能 1、微生物的五大营养要素：
教 学 内 容 及 方 法 备 注 综合实训项目二 培养基的配制、物品的清洗与包扎 教学设计： 课前准备： 一、布置实训任务： 小组协作完成液体培养基、半固体培养基、斜面培养基、营养琼脂培 养基的配制 及包扎。 二、小组分工： 各班分成 2 个大组，每大组 8 个小组，每小组 3-4 人，由小组协作完 成该项目的 训练。 三、学生自主学习并完成实训方案： 1、小组成员利用课外时间自主完成以下学习任务： 1)、理论知识模块 1：微生物的营养 2)、熟习操作步骤及操作方法、注意事项 2、学生完成实训方案，并发到老师邮箱。 四、老师检查实训方案 老师利用课外时间检查学生实训方案，不符合要求的责令重新修定， 直到合格为 止。 上课安排 第 1 节（40 分钟） 一、老师检查学生自主学习的情况（10 分钟） 二、师生共同学习实验原理及相关理论知识，复述操作步骤，解析 实验 方案。(30 分钟) 一）、微生物的营养物质及功能 1、微生物的五大营养要素：
教学内容及方法 备往 水、碳源、氯源、无机盐、生长因了 2、功能： 水一一细胞成分：良好诺剂：热的良好导体、生理生化反应必须。 碳源一一构成细胞物质、提供能量，降H 氮源一一构成核酸和蛋白质的重要元素，对微生物的生长发育有 重要作 用。 无机盐一一构成细胞的组成成分：酶的成分：维持酶的活性：调 节渗透压、 PH值、氧化还原电位等 生长因子一一调节微生物正常代谢 二)、细南的营养类型 1。光能自养型（光能无机营养型）：2，光能异养型（光能有机营 养型：3.化 能自养型（化能无机营养型）：4。化能异养型（化能有机营养型） 三)培养基的类型： 四)培养基的配制原则： 1、营养物质应满足微生物生长的需要 2、营养物质的浓度及配比应恰当 3、物理化学条件适宜 4、培养基原料的选用要经济易得 五)培养基的配制过程： 配料一一加热培解一一过滤一一调节H值(PH7.27.6,分装. 包扎一一灭菌一倒板、备用。 六)、培养基的配制方法： 先配液体培养基400ml,取出其中约50mL,分装成10支试管 (Sml/支)，制成液体培养基：再取出钓S0mL,加入琼脂0.15g,加热 溶解后，分装成10支试管，制成半固体培养基：剩余300mL,加入
教 学 内 容 及 方 法 备 注 水、碳源、氮源、无机盐、生长因子 2、功能： 水——细胞成分；良好溶剂；热的良好导体、生理生化反应必须。 碳源——构成细胞物质、提供能量，降 PH 氮源——构成核酸和蛋白质的重要元素，对微生物的生长发育有 重要作 用。 无机盐——构成细胞的组成成分；酶的成分；维持酶的活性；调 节渗透压、 PH 值、氧化还原电位等 生长因子——调节微生物正常代谢 二）、细菌的营养类型 1．光能自养型（光能无机营养型）；2．光能异养型（光能有机营 养型）；3．化 能自养型（化能无机营养型）；4．化能异养型（化能有机营养型） 三）培养基的类型： 四）培养基的配制原则： 1、营养物质应满足微生物生长的需耍 2、营养物质的浓度及配比应恰当 3、物理化学条件适宜 4、培养基原料的选用要经济易得 五）培养基的配制过程： 配料——加热熔解——过滤——调节 PH 值(PH7. 2-7. 6)-分装、 包扎——灭菌一倒板、备用。 六）、培养基的配制方法： 先配液体培养基 400mL;取出其中约 50mL，分装成 10 支试管 (5mL/支)，制成液体培养基；再取出约 50mL，加入琼脂 0.15g，加热 溶解后，分装成 10 支试管，制成半固体培养基：剩余 300mL，加入
散学内容及方法 备注 琼脂g。加热溶解，配成固体培养基，取出其中约50mL,分装成10 支试管，配成斜面培养基：剩余约250mL,用三角瓶装后包扎，用于 配制平板。 第2、3、4节(120分钟) 一、物品的清洗（边洗边讲解）(20分钟) 三、学生配制培养基，老师讲解注意事项。(70分钟) 在学生操作过程中，老师遥视指导，及时纠正错误的操作手法 四、物品的包扎：老师一边讲，学生一边做。 (15分钟) 1、分别将配好的10支液体、10支半固体、10支斜面培养基塞 上合适的试管塞，用报纸各包成一扎，利余装入三角瓶包扎，用于配 制平板。 2、吸量管的包扎、棉球的制作。 五、考核：(10分钟》 每个小组随机抽取1位同学进行考核。主要考核操作手法是否正 确。 六、实训小结，并布置下次课的实训内容。(5分钟) 课后任务： 1、写出培养基的配制过程及注意事项？ 2、培养基配方中的琼脂的起何种作用？ 3、为什么要调节H值？调节时应注意什么？ 下次课实训任务： 培养基及物品的消毒灭菌技术 要求：1、写出高压蒸汽灭菌锅及干热灭菌器的操作步骤及注意 事项。 2、列出常用的消毒灭菌技术及适用范围。 3、小组讨论并写出实训方案
教 学 内 容 及 方 法 备 注 琼脂 9g，加热溶解，配成固体培养基，取出其中约 50mL，分装成 10 支试管，配成斜面培养基；剩余约 250mL，用三角瓶装后包扎，用于 配制平板。 第 2、3、4 节（120 分钟） 一、物品的清洗（边洗边讲解）(20 分钟) 三、学生配制培养基，老师讲解注意事项。(70 分钟) 在学生操作过程中，老师巡视指导，及时纠正错误的操作手法 四、物品的包扎：老师一边讲，学生一边做． （15 分钟） 1、分别将配好的 10 支液体、10 支半固体、10 支斜面培养基塞 上合适的试管塞，用报纸各包成一扎，剩余装入三角瓶包扎，用于配 制平板。 2、吸量管的包扎、棉球的制作。 五、考核： （10 分钟） 每个小组随机抽取 1 位同学进行考核，主要考核操作手法是否正 确。 六、实训小结，并布置下次课的实训内容。（5 分钟） 课后任务： 1、写出培养基的配制过程及注意事项？ 2、培养基配方中的琼脂的起何种作用？ 3、为什么要调节 PH 值？调节时应注意什么？ 下次课实训任务： 培养基及物品的消毒灭菌技术 要求：1、写出高压蒸汽灭菌锅及干热灭菌器的操作步骤及注意 事项。 2、列出常用的消毒灭菌技术及适用范围。 3、小组讨论并写出实训方案