重庆医药高等专科学校教案（首页） 课程 《药品生物检定技术》 单元（章） 综合实训项目四 课题：综合实训项目四微生物接种与培养技术 学时 教学喷源：《药品生物检定技术》李检梅主编。化学工业出版社，国家提划我材 教学类型：实技能训稀 散学方法： 直观教学法、情境教学法、案例数学法、角色转换教学法、启发引导散学法 专业班次 授课日期 知识与能力要求： 1、掌握液体培养基、斜面培养基、半同体培养基接种技术 2,靠塑琼赠半板划线分离技术 3、了解微生物培养箱的使用与简单推护 重本点： 重点：琼带半板划线分离技术 难点：琅醋半板划线分离技术 课后记： 任课老师： 年月日 敏研室主任： 年月日
重庆医药高等专科学校教案（首页） 课程 《药品生物检定技术》 单元（章） 综合实训项目四 课题：综合实训项目 四 微生物接种与培养技术 学时 4 教学资源：《药品生物检定技术》李榆梅主编，化学工业出版社，国家规划教材 教学类型： 实验技能训练 教学方法： 直观教学法、情境教学法、案例教学法、角色转换教学法、启发引导教学法 专业班次 授课日期 知识与能力要求： 1、掌握液体培养基、斜面培养基、半固体培养基接种技术 2、掌握琼脂半板划线分离技术 3、了解微生物培养箱的使用与简单维护 重难点： 重点：琼脂半板划线分离技术 难点：琼脂半板划线分离技术 课后记： 任课老师 ： 年 月 日 教研室主任: 年 月 日
敦学内容及方法 备注 综合实训项目四微生物接种与培养技术 教学设计： 课前准备： 一、布置实训任务 将金黄色葡萄球离、大肠杆离、枯草芽孢杆离、铜绿假单胞杆菌 四种菌种分别接种到液体培养基、半固体培养基、斜面培养基、普通 营养琅脂半板。 二、小组分工 各班分成2个大组，每大组8个小组，每小组34人 二、学生自主学习并完成实训方案： 1、小组成员利用课外时间自主完成以下学习任务： )、理论知识模块四：微生物生长繁殖 2)、熟习操作步骤及操作方法、注意事项 2、学生完成实训方案，并发到老师邮箱。 四、老师检查实训方案 老师利用课外时间检查学生实训方案，不符合要求的责令重新修 定，直到合格为止。 上课安排 第1、2、3节(120分钟) 一、老师检查学生自主学习的情况(10分钟) 二、老师讲解并示范规范的微生物接种技术，(20分钟) 1、液体培养基接种技术 2、斜面培养基接种技术 3、半固体培养基接种技术 4,琼脂半板划线分离技术 5、微生物培养箱的使用与简单维护 三、学生操作，老师巡视指导：(70分钟)
教 学 内 容 及 方 法 备 注 综合实训项目四 微生物接种与培养技术 教学设计： 课前准备： 一、布置实训任务： 将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞杆菌 四种菌种分别接种到液体培养基、半固体培养基、斜面培养基、普通 营养琼脂半板。 二、小组分工： 各班分成 2 个大组，每大组 8 个小组，每小组 3-4 人。 二、学生自主学习并完成实训方案： 1、小组成员利用课外时间自主完成以下学习任务： 1)、理论知识模块四：微生物生长繁殖 2)、熟习操作步骤及操作方法、注意事项 2、学生完成实训方案，并发到老师邮箱。 四、老师检查实训方案 老师利用课外时间检查学生实训方案，不符合要求的责令重新修 定，直到合格为止。 上课安排 第 1、2、3 节（120 分钟） 一、老师检查学生自主学习的情况（10 分钟） 二、老师讲解并示范规范的微生物接种技术。(20 分钟) 1、液体培养基接种技术 2、斜面培养基接种技术 3、半固体培养基接种技术 4、琼脂半板划线分离技术 5、微生物培养箱的使用与简单维护 三、学生操作，老师巡视指导：（70 分钟）
教学内容及方法 备往 四、考核： (10分钟》 1、每个小组随机抽取1位同学进行考核，完成1个琼脂半板的 划线分离接种。 2、点评考核情况。 3、按考核标准，山组间互相完成每位同学的考核，第一小组与 第二小姐互评，第三与第四小组互评，第五与第六小姐互评，第七与 第八小组互评。 五、实训小结，并布置下次课的实训内容。(10分钟) 第4节(40分钟) 六、师生共同完成相关理论知识的学习。 (一)微生物的生长繁殖 1、微生物生长繁殖的条件： 1)、营养物质应满足细菌生长的需要 2)、物理化学条件适宜 PH值/温度：细菌：7.0-8.037℃：放线菌：7.5-8.528-30℃1 (中性略偏碱)：醇母菌：3.86.02228℃：霉菌：4.0~5.822-28℃： (偏酸) 3)、合适的气体环境专性需氧菌：专性厌氧菌：兼性厌氧菌： 微需氧茵 (二)菌类保藏 1、菌种保藏的目的 2、,菌种保藏的原理 菌种保藏的原理足通过低温、干燥、隔绝空气（真空）和断绝营养， 加保护剂等手段，以达到最大限度地降低菌种的代谢强度，抑制微生 物的生长与繁殖。山于菌种的代谢相对静止，生命活动将处休民状态， 所以能够保藏较长时间 3、菌种保藏的方法 )、斜面低温保藏（定期移植法）：2)、液体石蜡保藏：3)、砂土
教 学 内 容 及 方 法 备 注 四、考核： （10 分钟） 1、每个小组随机抽取 1 位同学进行考核，完成 1 个琼脂半板的 划线分离接种。 2、点评考核情况。 3、按考核标准，山组间互相完成每位同学的考核，第一小组与 第二小组互评，第三与第四小组互评，第五与第六小组互评，第七与 第八小组互评。 五、实训小结，并布置下次课的实训内容。（10 分钟） 第 4 节（40 分钟） 六、师生共同完成相关理论知识的学习。 （一） 微生物的生长繁殖 1、微生物生长繁殖的条件： 1)、营养物质应满足细菌生长的需要 2)、物理化学条件适宜 PH 值／温度：细菌：7.0-8. 0/37℃；放线菌：7.5-8. 5/28 -30℃； （中性略偏碱）；酵母菌：3. 8～6.0/22-28℃；霉菌：4.0～5. 8/22-28℃； （偏酸） 3)、合适的气体环境 专性需氧菌；专性厌氧菌；兼性厌氧菌： 微需氧菌 （二）菌类保藏 1、菌种保藏的目的 2、、菌种保藏的原理 菌种保藏的原理足通过低温、干燥、隔绝空气（真空）和断绝营养、 加保护剂等手段，以达到最大限度地降低菌种的代谢强度，抑制微生 物的生长与繁殖。山于菌种的代谢相对静止，生命活动将处休眠状态， 所以能够保藏较长时间 3、菌种保藏的方法 1)、斜面低温保藏（定期移植法）；2）、液体石蜡保藏；3）、砂土
散学内容及方法 备注 管贮藏：4)、麸皮保威法：5)、悬液保藏：6)入、冷冻真空干燥保藏法： 7)、液氯超低温保藏法：8、甘油保藏法 4、国内外主要的菌种保藏机构 I小CCICC中国典型培养物保藏中心 2)、CGMCC普通微生物菌种保簧管理中心： 3)以CICC中国工业微生物菌种保藏管理中心： 4以、GIRACC广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心： S)ATCC(American Type Culture Collection美国典型菌种保簧中心 课后任务： 下次课实训任务： 技能3：微生物生长现象及生化反应原理 1、观察本次拔种的微生物的生长现象 2、比较放线菌、荐菌、酵母菌与细菌的菌落特征 3,观察大肠杆南、沙门氏篱存EMB,MACC、HE、BS、DHL、 三糖铁、乳糖发酵管、葡萄 糖发静管、MUG等鉴别培养基中的生长现象：金黄色葡萄球菌存血 半板及卵黄高盐整别培养 基中的生长现象，钢绿假单胞杆茵存「“六烷三甲基溴化铵半板中的 生长现象 4、判断细菌生化反应试验：明喙、甲基红、V一P、构龄酸盐利 用试验IMVC)的结果， 要求： 小组讨论并设计结果填写的表格，并通过自主学习初步完成结果 预填
教 学 内 容 及 方 法 备 注 管贮藏；4）、麸皮保臧法；5）、悬液保藏；6）、冷冻真空干燥保藏法； 7）、液氮超低温保藏法；8、甘油保藏法 4、国内外主要的菌种保藏机构 1)、CCTCC 中国典型培养物保藏中心 2)、CGMCC 普通微生物菌种保藏管理中心： 3)、CICC 中国工业微生物菌种保藏管理中心： 4)、GIR/ICC 广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心： 5)、ATCC(American Type Culture Collection):美国典型菌种保藏中心 课后任务： 下次课实训任务： 技能 3：微生物生长现象及生化反应原理 1、观察本次接种的微生物的生长现象 2、比较放线菌、霉菌、酵母菌与细菌的菌落特征 3、观察大肠杆菌、沙门氏菌存 EMB、MACC、HE、BS、DHL、 三糖铁、乳糖发酵管、葡萄 糖发酵管、MUG 等鉴别培养基中的生长现象；金黄色葡萄球菌存血 半板及卵黄高盐鉴别培养 基中的生长现象，铜绿假单胞杆菌存『‘六烷三甲基溴化铵半板中的 生长现象 4、判断细菌生化反应试验：吲哚、甲基红、V—P、枸橼酸盐利 用试验(IMVC)的结果。 要求： 小组讨论并设计结果填写的表格，并通过自主学习初步完成结果 预填