第四讲旅游审美文化 一、美的概念和本质 二、旅游审美主体和客体与旅游审美关系 三、旅游审美文化的时空差异 一美的概念和本质 “美”是美学中最基本~最核心的概念。“美的定义是什么？ 长期以来一直是美学研究中的一个重大疑难问题我们不妨来 看看古今中外的名家们是如何谈论“美”的·最早发现和表述自 然美的人是中国的庄子·庄子有言：“天地有大美而不言。”孔 子说：“里仁为美。”，孟子说：“充实之谓美。"荀子说：“不全 不粹不足以谓美。”《诗·关雎序》说：“美，谓服饰之盛也·” 柏拉图说：“好的东西就是美的东西。”海森堡说：“美是真理 的光辉·是自由的可能形式。”尼采说：“艺术比真理更有价 值。"黑格尔提出美就是理念的惑性显现·康德说：“崇高使人 威动，优美使人迷恋。”马克思说：“人类依照美的规律来造 型。”李泽厚说：“人的主观意识·愿笔·想象·情感·意志的 对象化·来作为象征、符号、艺术作品·亦即主客观的统一· 就产生美。”他强调的是客观性和社会性的统一·罗丹说：“在 艺术中，有性格的作品才算是美的…那些没有性格的，就 是说毫不显示外部和内在的真实作品·才是丑的·在自然中越 是丑的·在艺术中越是美。” 综上所越·失于“美”的定义堪称百花齐放·百家争鸣·正
第四讲 旅游审美文化 一、美的概念和本质 二、旅游审美主体和客体与旅游审美关系 三、旅游审美文化的时空差异 一 美的概念和本质 “美”是美学中最基本、最核心的概念。“美”的定义是什么？ 长期以来一直是美学研究中的一个重大疑难问题。我们不妨来 看看古今中外的名家们是如何谈论“美”的。最早发现和表述自 然美的人是中国的庄子。庄子有言：“天地有大美而不言。”孔 子说：“里仁为美。”，孟子说：“充实之谓美。”荀子说：“不全 不粹不足以谓美。”《诗•关雎序》说: “美，谓服饰之盛也。” 柏拉图说：“好的东西就是美的东西。”海森堡说：“美是真理 的光辉，是自由的可能形式。” 尼采说：“艺术比真理更有价 值。”黑格尔提出美就是理念的感性显现。康德说：“崇高使人 感动，优美使人迷恋。”马克思说：“人类依照美的规律来造 型。”李泽厚说：“人的主观意识、愿望、想象、情感、意志的 对象化，来作为象征、符号、艺术作品，亦即主客观的统一， 就产生美。”他强调的是客观性和社会性的统一。罗丹说：“在 艺术中，有‘性格’的作品才算是美的……那些没有性格的，就 是说毫不显示外部和内在的真实作品，才是丑的。在自然中越 是丑的，在艺术中越是美。” 综上所述，关于“美”的定义堪称百花齐放，百家争鸣。正
因为人们对“美”的定义众说纷纭说明了“美”是复杂的·深刻 的，“美"又是丰富多彩的·但尽管如此·有人还是把美学家对 “美”的本质的探索大致分为“主限、客观派”、“主客观统派” 和“实践美学”四派· “主观派”认为“美不在物，而在心，在精神·是人的主观 戴受，是由审美意识所创造的。要从人的精神世界和心理功能 上去寻求“美”的根源。 “客观派”认为，“美”在物的本身·自然和社会本身·是纯 客观的·人门的审美快威不过是客观存在的对“美"直接、被动 的反映· “主客观统派"力图从主体、客体的关系上来解释“美”，认 为“美”是客观对象和主观意识相统一的产物·是主客观的统 “实践美学”从马克思主义唯物辩证法的原理出发，认为 “美”是基于生成的创造活动，这种创造活动是通过实践来实 现的，认为应从人类实践对现实的能动作用中来探讨“美”的本 质·使自然人化·自然才美·并具有客观社会性，“美”是人的 实践产物· 我们认为“美”是一种价值·是事物的属性。“美”是指具有 感染力能引起人们产生美感的社会人文客观事物本质属性的 展现。“美”是一种和谐·是一种事物特性对审美主体缺失的补 偿·或者是对审美主体自身和谐程度的认定·也就是说审美主
因为人们对“美” 的定义众说纷纭，说明了“美”是复杂的、深刻 的，“美”又是丰富多彩的。但尽管如此，有人还是把美学家对 “美”的本质的探索大致分为“主观派”、“客观派”、“主客观统派” 和“实践美学”四派。 “主观派”认为“美”不在物，而在心，在精神，是人的主观 感受，是由审美意识所创造的。要从人的精神世界和心理功能 上去寻求“美”的根源。 “客观派”认为，“美”在物的本身、自然和社会本身，是纯 客观的，人们的审美快感不过是客观存在的对“美”直接、被动 的反映。 “主客观统派”力图从主体、客体的关系上来解释“美”，认 为“美”是客观对象和主观意识相统一的产物，是主客观的统 一。 “实践美学”从马克思主义唯物辩证法的原理出发，认为 “美”是基于生成的创造活动，这种创造活动是通过实践来实 现的，认为应从人类实践对现实的能动作用中来探讨“美”的本 质，使自然人化，自然才美，并具有客观社会性，“美”是人的 实践产物。 我们认为“美”是一种价值，是事物的属性。“美”是指具有 感染力能引起人们产生美感的社会人文客观事物本质属性的 展现。“美”是一种和谐，是一种事物特性对审美主体缺失的补 偿，或者是对审美主体自身和谐程度的认定。也就是说审美主
体具有不完美的地方需要环境事物对其不完善的地方进行修 正这种修正过程可以是对审美主体进行某些物质量的补充· 只要对主体事物具有修正的作用那么这些事物或者作用对象 就对审美主体具有美的功能· “美”的形态千姿百态·任何形式和内容的美·都可以成为 审美主体的审美对象·按存在领域，一般可分为自然美·社会 美、艺术美·科学美·心灵美等·按表现形态，一般可分为优 美·崇高·和谐、悲壮·愉悦·高兴等。 二旅游审美主体和客体与旅游审美关系 所谓旅游审美，就是围烧旅游和通过旅游来进行美的创造 和美的欣赏，由旅游审美主体、旅游审美客体、旅游审美关系 三大要素构成· (一)旅游审美主体，在这个问题里，我们讲三方面内容： 1.旅游审美主体的概念 2.旅游审美主体的特点 3.旅游审美主体的审美尺度 1.旅游审美主体的概念 旅游审美主体是指旅游审美行为的承担者，具体地讲是 指有着内在审美需要审美追求并与旅游资源（或旅游产品） 构成一定审美失系的旅游者· 2.旅游审美主体的特点
体具有不完美的地方，需要环境事物对其不完善的地方进行修 正。这种修正过程，可以是对审美主体进行某些物质量的补充， 只要对主体事物具有修正的作用，那么这些事物或者作用对象 就对审美主体具有美的功能。 “美”的形态千姿百态，任何形式和内容的美，都可以成为 审美主体的审美对象。按存在领域，一般可分为自然美、社会 美、艺术美、科学美、心灵美等。按表现形态，一般可分为优 美、崇高、和谐、悲壮、愉悦、高兴等。 二 旅游审美主体和客体与旅游审美关系 所谓旅游审美，就是围绕旅游和通过旅游来进行美的创造 和美的欣赏，由旅游审美主体、旅游审美客体、旅游审美关系 三大要素构成。 (一) 旅游审美主体，在这个问题里，我们讲三方面内容： 1.旅游审美主体的概念 2.旅游审美主体的特点 3.旅游审美主体的审美尺度 1.旅游审美主体的概念 旅游审美主体是指旅游审美行为的承担者，具体地讲是 指有着内在审美需要、审美追求，并与旅游资源（或旅游产品） 构成一定审美关系的旅游者。 2.旅游审美主体的特点
(1)精神活动的主体旅游审美活动是一种以主体内在的 审美篇求为根据和动因的活动审美需求在审美活动中具体化 为主体特有的欲笔·兴趣·情惑与意识上不同层次的需求·在 旅游审美活动中·旅游者追求的主要是精神享受。 (2)情感活动的主体旅游者在旅游审美活动中主要处于 一种情感状态，在旅游审美活动中·旅游者追求的是一种情感 活动与情感交流的愉悦· (3)自由的生命活动的主体 旅游审美主体不是粗陋的 物质篇要者·也不是低级的实用主义者，而是能对审美对象凝 神观赏，不涉及日常功利，不为物质欲望所纠缠的享有高度生 命自由的人。 3.旅游审美主体的审美尺度 旅游审美主体的审美尺度（即审美标准）有两种：一是形 式韵律尺度·通常称为形式美尺度，根源于人的心理结构和作 为自然生命体的活动规律·如均衡·对称·比例·韵律等；二 是形式意蕴尺度，根源于人的社会文化心理和活动规律，与社 会的理性观念相联系· (二)旅游审美客体，在这个间题里面，有2个内容 1.旅游审美客体的概念 2,旅游审美客体的特点 1.旅游审美客体的概念 旅游审美客体是指旅游审美行为所及的客体。具体地说
(1)精神活动的主体 旅游审美活动是一种以主体内在的 审美需求为根据和动因的活动，审美需求在审美活动中具体化 为主体特有的欲望、兴趣、情感与意识上不同层次的需求。在 旅游审美活动中，旅游者追求的主要是精神享受。 (2)情感活动的主体 旅游者在旅游审美活动中主要处于 一种情感状态，在旅游审美活动中，旅游者追求的是一种情感 活动与情感交流的愉悦。 (3)自由的、生命活动的主体 旅游审美主体不是粗陋的 物质需要者，也不是低级的实用主义者，而是能对审美对象凝 神观赏，不涉及日常功利，不为物质欲望所纠缠的享有高度生 命自由的人。 3.旅游审美主体的审美尺度 旅游审美主体的审美尺度（即审美标准）有两种：一是形 式韵律尺度，通常称为形式美尺度，根源于人的心理结构和作 为自然生命体的活动规律，如均衡、对称、比例、韵律等；二 是形式意蕴尺度，根源于人的社会文化心理和活动规律，与社 会的理性观念相联系。 (二）旅游审美客体，在这个问题里面，有 2 个内容 1.旅游审美客体的概念 2.旅游审美客体的特点 1.旅游审美客体的概念 旅游审美客体是指旅游审美行为所及的客体。具体地说
就是具有审美价值属性（即符合“美的法则”）与主体结成一定 审美关系的旅游资源和旅游产品· 2.旅游审美客体的特点 规模性指旅游审美客体，一般是包括一个区域的风光， 旅游审美主体可置身于风景之中进行欣赏·达到景随步移·步 移景换的审美快感· 广泛性指旅游审美客体的丰富多样性融自然社会 艺术·生活于一炉，包罗万象。 倒协调性特指风景体现了人与自然之间的协调关系·即 自然景观美与人文景观美的有机融合· 闭变化性即风景的时间变化性·风景在一定程度上受季 节变换的支配· (三)旅游审美失系 旅游审美失系·是指旅游审美主体为了实现其审美需要， 在审美实践活动过程中与旅游审美客体之间的认识和被认识 的关系，以及旅游审美客体的审美价值认识与被认识的关系· 这种认识关系，表现为作为外在世界的旅游审美客体·与作为 内在心理的旅游审美主体的知觉感受和审美愉悦· 三、旅游审美文化的时空差异 由于文化具有地域性·民族性·时代性·变易性等特点， 旅游审美也就具有时空上的差异·从而形成旅游审美文化的时 空类型差异·
就是具有审美价值属性（即符合“美的法则”）与主体结成一定 审美关系的旅游资源和旅游产品。 2.旅游审美客体的特点 (1) 规模性 指旅游审美客体，一般是包括一个区域的风光， 旅游审美主体可置身于风景之中进行欣赏，达到景随步移、步 移景换的审美快感。 (2) 广泛性 指旅游审美客体的丰富多样性，融自然、社会、 艺术、生活于一炉，包罗万象。 (3) 协调性 特指风景体现了人与自然之间的协调关系，即 自然景观美与人文景观美的有机融合。 (4) 变化性 即风景的时间变化性，风景在一定程度上受季 节变换的支配。 (三）旅游审美关系 旅游审美关系，是指旅游审美主体为了实现其审美需要， 在审美实践活动过程中，与旅游审美客体之间的认识和被认识 的关系，以及旅游审美客体的审美价值认识与被认识的关系。 这种认识关系，表现为作为外在世界的旅游审美客体，与作为 内在心理的旅游审美主体的知觉感受和审美愉悦。 三、旅游审美文化的时空差异 由于文化具有地域性、民族性、时代性、变易性等特点， 旅游审美也就具有时空上的差异，从而形成旅游审美文化的时 空类型差异
(一)旅游神美文化的时间差异 (二)旅游审美文化的空间差异 （一)旅游审美文化的时间差异 审美文化的形成必然受制于时代社会经济状况·必须与该 时代人们的世界观·生活方式·思维方式相适应·随着社会时 代的发展变化·人的审美意识、审美文化也在不断地演进·不 同的时代·具有不同的审美观·旅游审美文化也是一样，同样 具有时间差异· 不同文化和不同历史时期的人对自然大致有三种取向· 第一种是人屈从于自然。这主要是在生产力低下的社会· 与旅游审美文化关系不大· 第二种是人凌驾于自然之上·原因与西方社会的犹太教· 基督教传统文化观念，科学技术发展、工业革命有一定失系· 在人类中心主义取向的指引下·人们倾向于在征服自然·改造 自然的过程中发现美，于是工业化城市等大规模的人造环境得 到人们的青腺· 第三种是人设法与自然和谐相处·它以“天人合一”为最高 目标·如在工业化高度发达的今天·人门越来越渴望摆脱城市 的喧器和功利困扰，投入大自然的怀抱，体验和追求人与自然 的和谐统一· 当代旅游审美文化的变迁·还表现在多样化、世界化·超 功利化等方面·这些变化同样应当引起旅游界的高度重视·面
(一)旅游审美文化的时间差异 （二）旅游审美文化的空间差异 （一）旅游审美文化的时间差异 审美文化的形成必然受制于时代社会经济状况，必须与该 时代人们的世界观、生活方式、思维方式相适应。随着社会时 代的发展变化，人的审美意识、审美文化也在不断地演进。不 同的时代，具有不同的审美观，旅游审美文化也是一样，同样 具有时间差异。 不同文化和不同历史时期的人对自然大致有三种取向。 第一种是人屈从于自然。这主要是在生产力低下的社会， 与旅游审美文化关系不大。 第二种是人凌驾于自然之上。原因与西方社会的犹太教、 基督教传统文化观念，科学技术发展、工业革命有一定关系， 在人类中心主义取向的指引下，人们倾向于在征服自然、改造 自然的过程中发现美，于是工业化城市等大规模的人造环境得 到人们的青睐。 第三种是人设法与自然和谐相处。它以“天人合一”为最髙 目标，如在工业化高度发达的今天，人们越来越渴望摆脱城市 的喧嚣和功利困扰，投入大自然的怀抱，体验和追求人与自然 的和谐统一。 当代旅游审美文化的变迁，还表现在多样化、世界化、超 功利化等方面，这些变化同样应当引起旅游界的高度重视。面
对上薤变化与挑战，旅游开发者理应进行深层次的思考，与时 俱进地开发、经营旅游产品· (二)旅游审美文化的空间滢异 不同文化中的人对同一现象的情感体验可能大不相同如 笛卡儿所说：“同一件事情可以使这批人高兴的要跳舞，却使 另一批人伤心的要流泪·"同理，中西旅游者对同一景观产生的 审美体验肯定也是大不相同的。中西旅游审美文化差异很大， 主要体现在以下三方面· 1,中国人特别关注山水景观所附载的人文美，而西方则关注 山水景观本身的自然美。 中国曾有一句话：“文因景成，景借文传”。可以说在我国， 大多数有名的山水景观，都是因为有名人贤士与之发生笑系， 而得到永久的称颂，如江南三大名楼之一岳阳楼。岳阳楼的出 名很大程度上是由于北宋著名文学家范仲淹写了一篇不朽的 散文《岳阳楼记》·而西方游客则关注山水景观本身的自然美· 如车尔尼雪夫斯基这样来描写水“水由于它的形状而显现出美， 辽阔的、一平如镜的宁静，在我们的心里产生宏伟的形像·奔 腾的瀑布，它的气势是令人展惊的·由此可见，西方人欣赏水 的美·在于它的形状、气势，它的灿烂透明·水由于它本身的 美而美，而不是所附截的其他东西· 2.中国人的旅游审美集中于抒情的印象重现，西方人的 旅游审美则集中于风景的对象描写
对上述变化与挑战，旅游开发者理应进行深层次的思考，与时 俱进地开发、经营旅游产品。 （二）旅游审美文化的空间差异 不同文化中的人对同一现象的情感体验可能大不相同，如 笛卡儿所说：“同一件事情可以使这批人高兴的要跳舞，却使 另一批人伤心的要流泪。”同理，中西旅游者对同一景观产生的 审美体验肯定也是大不相同的。中西旅游审美文化差异很大， 主要体现在以下三方面。 1.中国人特别关注山水景观所附载的人文美，而西方则关注 山水景观本身的自然美。 中国曾有一句话：“文因景成，景借文传”。可以说在我国， 大多数有名的山水景观，都是因为有名人贤士与之发生关系， 而得到永久的称颂，如江南三大名楼之一岳阳楼。岳阳楼的出 名很大程度上是由于北宋著名文学家范仲淹写了一篇不朽的 散文《岳阳楼记》。而西方游客则关注山水景观本身的自然美。 如车尔尼雪夫斯基这样来描写水：“水由于它的形状而显现出美， 辽阔的、一平如镜的宁静，在我们的心里产生宏伟的形象。奔 腾的瀑布，它的气势是令人震惊的。由此可见，西方人欣赏水 的美，在于它的形状、气势，它的灿烂透明。水由于它本身的 美而美，而不是所附载的其他东西。 2.中国人的旅游审美集中于抒情的印象重现，西方人的 旅游审美则集中于风景的对象描写
艺术家林风眠先生提出：东西风景画表现方法的不同，实 则就是东西风景审美的不同·为了看出两者的差异·我们无妨 拿中国的风景画一水墨画，和西方的风景画一油画作比较。 中国的风景画“尺幅之间见深远”，不讲究比例尺寸，更接近于 概括与含蓄的真实·而西方的风景画则是对象的描写，以模仿 自然为能事这一差异是怎样造成的呢？中国崇尚“天人合一”， 注重人的主体精神，认为艺术不在模仿自然，而在表达受自然 戴动之“心”西方“天人分离”把风景作为独立的对象来研究， 把审美客体放在首位，强调通过逻辑思维·借助光学、化学等 自然科学的成果对客体的外在形式进行精确地观察把握· 3.中国人的风景审美目的在于舒适精神、怡悦性倩，西方 人的目的在于追求形式美的享受以及光感、色彩·空间威的真 实性。 苏轼游赤壁，在赤壁那一笔无垠的江面上威悟到：“浩浩 乎如冯虚御风，而不知其所止：飘飘乎如遗世独立·羽化而登 仙。”忘记一切烦恼，只感到自己长了翅膀，就要成仙了。让 人感觉到中国古人的审美情趣所在·而西方因为深受古希腊以 来的形式主义美学思想的影响，十分看重物体的形式美·西方 人认为“美”是一定数量关系的差异与统一所达到的和谐比如 雕刻艺术，西方人曾概括出人体雕刻美的三个原则：①头与 全身比例为1：7②重心在一只脚上：③动作与肌肉要柔化·总 之·身体各部分都应按一定比例来造型·西方很多名著都是按
艺术家林风眠先生提出：东西风景画表现方法的不同，实 则就是东西风景审美的不同。为了看出两者的差异，我们无妨 拿中国的风景画——水墨画，和西方的风景画——油画作比较。 中国的风景画“尺幅之间见深远”，不讲究比例尺寸，更接近于 概括与含蓄的真实。而西方的风景画则是对象的描写，以模仿 自然为能事。这一差异是怎样造成的呢？中国崇尚“天人合一”， 注重人的主体精神，认为艺术不在模仿自然，而在表达受自然 感动之“心”。西方“天人分离”，把风景作为独立的对象来研究， 把审美客体放在首位，强调通过逻辑思维，借助光学、化学等 自然科学的成果对客体的外在形式进行精确地观察把握。 3.中国人的风景审美目的在于舒适精神、怡悦性倩，西方 人的目的在于追求形式美的享受以及光感、色彩、空间感的真 实性。 苏轼游赤壁，在赤壁那一望无垠的江面上感悟到：“浩浩 乎如冯虚御风，而不知其所止；飘飘乎如遗世独立，羽化而登 仙。”忘记一切烦恼，只感到自己长了翅膀，就要成仙了。让 人感觉到中国古人的审美情趣所在。而西方因为深受古希腊以 来的形式主义美学思想的影响，十分看重物体的形式美。西方 人认为“美”是一定数量关系的差异与统一所达到的和谐。比如 雕刻艺术，西方人曾概括出人体雕刻美的三个原则： ①头与 全身比例为 1:7;②重心在一只脚上；③动作与肌肉要柔化。总 之，身体各部分都应按一定比例来造型。西方很多名著都是按
照这些“美的原则铸造的· 综上所迹，中西旅游审美是有很大差异的·如果说中国人 的审美是一种玄境的话：西方人的审美则是一种真境·中国人 偏于抒情，西方人偏于写实：中国人偏于对理想美的寄托，西 方人偏于对现实美的享受·当然，随着中西文化的不断交流和 融合，这种差异有可能逐新缩小或者发生某些变化·但那必将 是一个相当漫长的过程，而且旧的地域差异缩小或消失了·新 的地域差异又会产生和出现，世界永远是丰富多彩的！ 本章小结 本章讲述了旅游燥乐文化的三个问题：1美的概念和本质： 2旅游审美主体和客体与旅游审美关系：3.旅游审美文化的时空 差异。 思考与练习：联系本讲所学内容，思考一下为什么要研究旅 游审美文化的空间差异？
照这些“美”的原则铸造的。 综上所述，中西旅游审美是有很大差异的，如果说中国人 的审美是一种玄境的话；西方人的审美则是一种真境。中国人 偏于抒情，西方人偏于写实；中国人偏于对理想美的寄托，西 方人偏于对现实美的享受。当然，随着中西文化的不断交流和 融合，这种差异有可能逐渐缩小或者发生某些变化，但那必将 是一个相当漫长的过程，而且旧的地域差异缩小或消失了，新 的地域差异又会产生和出现，世界永远是丰富多彩的！ 本章小结 本章讲述了旅游娱乐文化的三个问题：1.美的概念和本质； 2.旅游审美主体和客体与旅游审美关系；3.旅游审美文化的时空 差异。 思考与练习：联系本讲所学内容，思考一下为什么要研究旅 游审美文化的空间差异？